[unable to retrieve full-text content]
Cocok untuk Menu Weekend, ini Resep Rendang Daging Sapi Kering, Dijamin Nagih - linggaupos.disway.id LinggauposSOTO Lamongan menjadi salah satu dari beberapa menu hidangan nusantara yang disajikan pada pertemuan 30th ASEAN Socio Cultural Community (ASCC) pada 29 Agustus 2023.
Soto Lamongan sendiri adalah soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur. Salah satu ciri khas dari soto Lamongan adalah serbuk krupuk udangnya yang dikenal dengan sebutan koya atau poya. Selain itu, soto Lamongan memiliki kuah yang sedikit kuning dengan rasa ayam yang sangat mendominasi.
Makanan ini banyak dijumpai hampir di berbagai tempat. Meski demikian, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Merangkum dari Cookpad, milik Dapoerliandra, Sabtu (2/9/2023), berikut resep soto lamongan yang bisa Anda coba.
Resep Soto Lamongan
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Bumbu cemplung:
Bahan Koya:
Bahan Pelengkap :
Kol, bihun atau soun, taoge, sambal, bawang goreng, jeruk nipis.
Follow Berita Okezone di Google News
Umumnya, orang asing mencicipi makanan Indonesia di rumah makan. Namun, bule ini mencoba makanan Indonesia yang ditawarkan di pesawat karena penasaran. Begini reaksinya!
Makanan Indonesia telah mendunia dan kini banyak disukai warga negara asing. Belakangan ini, tidak sedikit juga konten kreator YouTube maupun TikTok yang sengaja memperkenalkan makanan Indonesia ke masyarakat dunia, termasuk Youtuber bule ini.
Laurence Benson merupakan konten kreator bule yang aktif memperkenalkan makanan Indonesia ke teman-teman bulenya. Namun, dirinya juga suka mencoba berbagai hidangan nusantara. Namun, kali ini Laurence mencoba makanan Indonesia di tempat berbeda.
Biasanya bule itu mencicipi aneka makanan Indonesia di rumahnya atau di sebuah warung makan. Kali ini, Laurence justru mencicipi makanan Indonesia yang dijual di pesawat.
Dalam unggahan terbaru YouTube Shortnya (30/09), Laurence terlihat berada dalam perjalanan pesawat. Diketahui Laurence akan melakukan perjalanan dari Jakarta ke Surabaya. Terbang bersama maskapai Air Asia, Laurence pun tertarik mencoba beberapa makanan Indonesia yang mereka tawarkan.
Laurence mengungkap sangat ingin mencoba makanan Indonesia di pesawat. Saking penasarannya, bule itu pun sampai membeli tiga hidangan sekaligus.
 Uncle's Chin Chicken Rice atau sejenis nasi hainan merupakan menu pertama yang dicoba oleh bule ini. Foto: YouTube / Laurence Benson |
Makanan pertama yang dicicipi Laurence adalah Uncle's Chin Chicken Rice atau versi lainnya dari nasi ayam Hainan. Sebenarnya hidangan ini lebih populer di negara Malaysia dan Singapura. Dari segi penampilan, nasinya tampak pucat dengan potongan ayam yang cukup besar di atasnya.
Porsi nasi ayam ini pun memenuhi seluruh wadah aluminium foil. Ketika dicoba, menurut Laurence hidangan ini kurang memiliki rasa kuat.
 Ini pertama kalinya bule itu mencicipi hidangan nasi minyak khas Palembang. Foto: YouTube / Laurence Benson |
Hidangan kedua yang ia coba adalah Nasi Minyak dari Palembang. Nasi minyak merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara. Tampilan nasi minyak pada umumnya sekilas mirip dengan nasi kebuli. Namun, nasi minyak yang ditawarkan pesawat ini berwarna cokelat pekat, lebih mirip seperti nasi goreng kecap.
Nasi minyak juga biasa dilengkapi dengan lauk, mulai dari gulai tepek ikan, daging malbi, ayam goreng, acar mentimun, kismis, sambal nanas dan lain sebagainya. Nasi minyak di pesawat ini dilengkapi lauk serupa, seperti semur daging dan sambal nanas, tetapi ada tambahan potongan wortelnya.
 Bule ini pun merasa terkejut dengan kenikmatan nasi minyak khas Palembang.Foto: YouTube / Laurence Benson |
Laurence mengaku, ini pertama kalinya ia mencoba hidangan nasi minyak. Ketika mencoba, bule itu cukup terkejut dengan cita rasa nasi ini, terutama dengan sambal nanasnya. Menurutnya, sambal nanas itu punya rasa yang tajam dan enak dipadukan dengan lauk di nasi.
Terakhir, bule yang saat ini menetap di Bali itu mencoba camilan kue lapis. Kue lapis rasa pandan ini berwarna hijau dan memiliki lapisan yang tebal. Dalam gigitan pertama, raut wajah Laurence pun sudah terlihat sangat suka dengan cita rasa kue ini.
 Namun, menu yang paling ia suka adalah kue lapis rasa pandan ini. Foto: YouTube / Laurence Benson |
Diantara ketiga makanan pesawat Indonesia yang dicoba, Laurence menganggap kue lapis yang paling enak. Menurutnya, kue lapis itu tidak terlalu manis dan aroma pandannya tercium. Laurence juga menganggap kue ini sangat cocok disantap di pesawat.
"Makanan terenak di pesawat adalah kue lapis. Kue ini banyak lapisan dan enak disantap di pesawat. Bisa mencicipi pandan di kue tidak terlalu manis, itu yang aku suka. Enak," komentarnya dalam video.
Laurence juga meminta teman bulenya, Moji untuk ikut mencicipi kue lapis. Moji mengaku sangat menyukai kue lapis ini karena rasa yang tidak terlalu manis dan teksturnya kenyal lembut.
Ini merupakan pengalaman pertama Laurence mencicipi makanan Indonesia di pesawat. Tak disangka, rupanya makanan yang paling ia suka justru makanan penutup berupa kue lapis.
Simak Video "Gurihnya Kuliner Nasi Gemuk Khas Jambi di Mangga Besar"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
Umumnya, orang asing mencicipi makanan Indonesia di rumah makan. Namun, bule ini mencoba makanan Indonesia yang ditawarkan di pesawat karena penasaran. Begini reaksinya!
Makanan Indonesia telah mendunia dan kini banyak disukai warga negara asing. Belakangan ini, tidak sedikit juga konten kreator YouTube maupun TikTok yang sengaja memperkenalkan makanan Indonesia ke masyarakat dunia, termasuk Youtuber bule ini.
Laurence Benson merupakan konten kreator bule yang aktif memperkenalkan makanan Indonesia ke teman-teman bulenya. Namun, dirinya juga suka mencoba berbagai hidangan nusantara. Namun, kali ini Laurence mencoba makanan Indonesia di tempat berbeda.
Biasanya bule itu mencicipi aneka makanan Indonesia di rumahnya atau di sebuah warung makan. Kali ini, Laurence justru mencicipi makanan Indonesia yang dijual di pesawat.
Dalam unggahan terbaru YouTube Shortnya (30/09), Laurence terlihat berada dalam perjalanan pesawat. Diketahui Laurence akan melakukan perjalanan dari Jakarta ke Surabaya. Terbang bersama maskapai Air Asia, Laurence pun tertarik mencoba beberapa makanan Indonesia yang mereka tawarkan.
Laurence mengungkap sangat ingin mencoba makanan Indonesia di pesawat. Saking penasarannya, bule itu pun sampai membeli tiga hidangan sekaligus.
|
Uncle's Chin Chicken Rice atau sejenis nasi hainan merupakan menu pertama yang dicoba oleh bule ini. Foto: YouTube / Laurence Benson |
Makanan pertama yang dicicipi Laurence adalah Uncle's Chin Chicken Rice atau versi lainnya dari nasi ayam Hainan. Sebenarnya hidangan ini lebih populer di negara Malaysia dan Singapura. Dari segi penampilan, nasinya tampak pucat dengan potongan ayam yang cukup besar di atasnya.
Porsi nasi ayam ini pun memenuhi seluruh wadah aluminium foil. Ketika dicoba, menurut Laurence hidangan ini kurang memiliki rasa kuat.
|
Ini pertama kalinya bule itu mencicipi hidangan nasi minyak khas Palembang. Foto: YouTube / Laurence Benson |
Hidangan kedua yang ia coba adalah Nasi Minyak dari Palembang. Nasi minyak merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara. Tampilan nasi minyak pada umumnya sekilas mirip dengan nasi kebuli. Namun, nasi minyak yang ditawarkan pesawat ini berwarna cokelat pekat, lebih mirip seperti nasi goreng kecap.
Nasi minyak juga biasa dilengkapi dengan lauk, mulai dari gulai tepek ikan, daging malbi, ayam goreng, acar mentimun, kismis, sambal nanas dan lain sebagainya. Nasi minyak di pesawat ini dilengkapi lauk serupa, seperti semur daging dan sambal nanas, tetapi ada tambahan potongan wortelnya.
|
Bule ini pun merasa terkejut dengan kenikmatan nasi minyak khas Palembang.Foto: YouTube / Laurence Benson |
Laurence mengaku, ini pertama kalinya ia mencoba hidangan nasi minyak. Ketika mencoba, bule itu cukup terkejut dengan cita rasa nasi ini, terutama dengan sambal nanasnya. Menurutnya, sambal nanas itu punya rasa yang tajam dan enak dipadukan dengan lauk di nasi.
Terakhir, bule yang saat ini menetap di Bali itu mencoba camilan kue lapis. Kue lapis rasa pandan ini berwarna hijau dan memiliki lapisan yang tebal. Dalam gigitan pertama, raut wajah Laurence pun sudah terlihat sangat suka dengan cita rasa kue ini.
|
Namun, menu yang paling ia suka adalah kue lapis rasa pandan ini. Foto: YouTube / Laurence Benson |
Diantara ketiga makanan pesawat Indonesia yang dicoba, Laurence menganggap kue lapis yang paling enak. Menurutnya, kue lapis itu tidak terlalu manis dan aroma pandannya tercium. Laurence juga menganggap kue ini sangat cocok disantap di pesawat.
"Makanan terenak di pesawat adalah kue lapis. Kue ini banyak lapisan dan enak disantap di pesawat. Bisa mencicipi pandan di kue tidak terlalu manis, itu yang aku suka. Enak," komentarnya dalam video.
Laurence juga meminta teman bulenya, Moji untuk ikut mencicipi kue lapis. Moji mengaku sangat menyukai kue lapis ini karena rasa yang tidak terlalu manis dan teksturnya kenyal lembut.
Ini merupakan pengalaman pertama Laurence mencicipi makanan Indonesia di pesawat. Tak disangka, rupanya makanan yang paling ia suka justru makanan penutup berupa kue lapis.
Simak Video "Gurihnya Kuliner Nasi Gemuk Khas Jambi di Mangga Besar"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
YOGYA - Kitchenette bagian dari ISMAYA Group, melakukan ekspansi ke Yogyakarta di Pakuwon Mall. Setelah mencapai kesuksesan di Surabaya dan Medan, Kitchenette ingin merebut hati dan selera warga Yogyakarta dengan suasana outlet yang hangat dan jajaran menu homemade.
Karin Nathania, Marketing Manager Kitchenette oleh ISMAYA Group mengatakan bahwa, di ruang kuliner baru itu, pihaknya tak hanya menyajikan makanan namun juga pengalaman makan berkesan. Mereka mengedepankan kenyamanan dan kehangatan seperti di rumah dan jadi andalan.
"Menu beragam kami, menampilkan berbagai hidangan western comfort food dan beberapa menu favorit Asia, semua ini mencerminkan value Kitchenette yang akan selalu hadirkan 'Happiness is Homemade. Kami sangat antusias untuk memperkenalkan Kitchenette ke Yogyakarta, kota yang dikenal dengan kekayaan budaya dan warisan kuliner," ungkapnya dalam rilis tertulis, Jumat (1/9/2023).
Baca Juga: Pemain PSIM Ziarah ke Makam Raja Mataram, Sejak Kapan Tradisi Dimulai?
Berbagai pilihan menu bisa dicicipi seperti Crepes, Starters (Kentang Goreng 'Nacho Style', Quesadilla Tex Mex), Kitchenette Big Breakfast, Classic Fish and Chips, Baked Truffle Macaroni, berbagai hidangan penutup, dan minuman. Mereka menyatakan ingin menjadi bagian penting dari lanskap kuliner Yogyakarta yang menawarkan tempat di mana orang bisa menikmati hidangan lezat yang terasa seperti pelukan hangat.
Interior restoran sengaja dibuat nyaman untuk setiap tamu merasa seperti di rumah, dengan menggabungkan estetika modern dengan sentuhan elegansi rustic. Filosofi desain ini selaras dengan cinta warga Yogyakarta terhadap otentisitas, menyediakan ruang yang mengundang untuk menikmati makanan lezat dan menciptakan kenangan berharga.
"Kitchenette berkomitmen untuk merangkul budaya dan semangat kota ini sambil tetap menjaga standar kualitas tinggi yang telah menjadi ciri khas Grup ISMAYA. Warga Yogyakarta kini dapat menikmati pengalaman makan yang tak tertandingi yang merayakan cita rasa global yang cocok dengan selera lokal yang membuat kota ini begitu istimewa," pungkasnya. (Fxh)
[unable to retrieve full-text content]
Resep Cumi Goreng Mentega, Menu Ala Chinese Food yang Enak Banget Tribun Gayo/data/photo/2021/05/14/609ddd84dbce8.jpg)
KOMPAS.com - Sedang rindu kampung halaman? Coba ikuti aneka resep kupat tahu yang satu ini.
Perpaduan rasa dan bahan yang menggugah selera bikin mata ingin melahapnya. Kupat tahu ada yang berasal dari Magelang, Jawa Tengah dan ada yang berasal dari Bandung, Jawa Barat.
Ikuti cara membuat kupat tahu dengan sensasi memikat dari paduan ketupat lembut, tahu garing, serta pelengkap bumbu.
Kupat tahu magelang bisa dibuat dari bahan seperti potongan ketupat, irisan bakwan goreng garing, tahu goreng garing, dan bumbu kecap.
Baca juga: Resep Kupat Tahu Magelang, Hidangkan Lengkap dengan Bakwan dan Kerupuk
Kupat tahu ala Bandung, berisi ketupat, tahu kuning goreng, telur rebus, taoge, kerupuk merah, dan disiram bumbu kacang kental yang terasa kencurnya.
Kerupuk merah dan aroma kencur membuatnya berbeda dari ketupat tahu megelang.
Baca juga: Resep Kupat Tahu Bandung, Kreasi Hidangan untuk Kupatan
Kupat tahu bandung bisa dihidangkan saat sarapan. Kamu bisa membeli ketupat atau lontong, jika ada. Gunakan bahan dari air asam, gula merah, garam, dan terasi sebagai bumbunya.
Baca juga: Resep Tahu Kupat Tuban, Manfaatkan Ketupat Sisa Lebaran
Ada penggunaan potongan ketupat yang disiram dengan bumbu kacang khas, lengkap pakai potongan bakwan, sayur kol, dan remahan kerupuk udang, dalam sepiring menu kupat tahu magelang.
Baca juga: Resep Kupat Tahu Magelang, Hidangkan Lengkap dengan Bakwan dan Kerupuk
Ada tiga langkah membuat kupat tahu bandung yang bisa kamu ikuti dengan mudah. Ikuti resepnya untuk membuat 3-4 porsi makan.
Baca juga: Resep Kupat Tahu Bandung, Makanan Khas Sunda untuk Sarapan Besok
Masyarakat Sunda punya banyak cara merayakan Lebaran dengan ketupat.
Tak hanya untuk teman makan opor ayam atau sambal goreng kentang ati ampela, ketupat juga bisa kamu olah jadi kupat tahu bandung.
Baca juga: Resep Kupat Tahu Bandung dengan Bumbu Kacang Terasa Kencurnya
Menu sarapan khas Bandung yang satu ini terbuat dari irisan ketupat dan tahu disiram saus kacang nan kental.
Baca juga: Resep Kupat Tahu Bandung Pakai Kerupuk Merah, Sajikan buat Sarapan
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Medan - Ternyata menu sarapan yang tepat bisa membantu menghilangkan perut buncit loh. Menu sarapan yang baik ini juga tidak membuat perut...
