Berikut Menu Khas Lebaran Ketupat di Kampung Jaton Minahasa, Ayam Bumbu RW Hingga Brenebon Sapi - Tribun Manado

Manado, TRIBUNMANADO.CO.ID-  Komunitas Masyarakat Jawa Tondano (Jaton) yang ada di Kelurahan Kampung Jawa menjaga tradisi Lebaran Ketupat yang diperingati setiap 8 Syawal Hijriah. 

Di hari Lebaran Ketupat, Masyarakat Jaton menjamu keluarga, kerabat dan kenalan. 

Mereka menerima tamu sepanjang hari. Siapa yang datang pasti disuruh makan. 

Baca juga: Lebaran Ketupat, Warga Kampung Jawa Tondano Jamu Tamu dari Berbagai Penjuru Sulawesi Utara

Makanan khas Lebaran Ketupat, ketupat yang dinikmati bersama aneka lauk seperti opor ayam pedas, ayam bumbu RW dan sapi garo rica.

Usai saling memberi salam, tuan rumah pun menyodorkan piring. 

Tamu wajib makan. 

Merayakan Lebaran Ketupat, beragam menu khas disajikan warga Kampung Jawa. 

Tentu saja, ada ketupat. Penganan yang bungkusannya dari janur ini bahannya dua macam. Bisa beras, bisa ketan. 

Ketupat dimasak dengan santan berbumbu. Sebagai teman makan ketupat, aneka lauk disediakan. 

Baca juga: Lebaran Ketupat di Manado Sulawesi Utara, Mudatsir Suleman Senang Rayakan Dengan Seluruh Keluarga

Menu Lebaran Ketupat di Kampung Jawa Tondano unik. Perpaduan budaya Jawa dan Minahasa. 

Itu tergambar dari menu yang disuguhkan. Ada gulai sapi dengan citarasa pedas. 

Sesuai selera lidah orang Minahasa. Kuah gulainya tidak terlalu kental cenderung terang tapi agak pedas.

Menu berkuah lainnya ialah Sup Brenebon sapi. Brenebon (kacang merah) identik dengan orang Minahasa. 

Baca juga: Perayaan Lebaran Ketupat di Kampung Jawa Tondano Minahasa Jadi Momentum Silahturahmi

Makanan khas Lebaran Ketupat, ketupat yang dinikmati bersama aneka lauk seperti opor ayam pedas, ayam bumbu RW dan sapi garo rica. (tribun manado/fernando lumowa)

Sup Brenebon ini menggunakan tulang dan kaki sapi. 

Ada juga daging sapi garo rica, menu kombinasi ala Jawa yang bercitarasa manis tapi citarasanya unik karena diberi bumbu serai dan lengkuas. 

Adblock test (Why?)

Berikut Menu Khas Lebaran Ketupat di Kampung Jaton Minahasa, Ayam Bumbu RW Hingga Brenebon Sapi - Tribun Manado
Read More

Inspirasi Resep Kimchi Korea Selatan, Makanan Fermentasi Cocok untuk Menu Diet, Sehat dan Enak - TribunJatim.com

TRIBUNJATIM.COM - Bingung memilih menu diet yang akan Anda santap?

Kimchi bisa menjadi salah satu opsi sebagai menu diet, loh.

Untuk diketahui, kimchi adalah makanan fermentasi khas Korea Selatan.

Bahan makanan yang biasanya difermentasi adalah sawi, kubis, dan lobak.

Kimchi sering menjadi makanan wajib di meja makan para warga Korea Selatan.

Pantas saja, sih. Pasalnya, selain nikmat dengan sedikit rasa pedas, kimchi memiliki kalori yang rendah.

Dalam 100 gram kimchi mengandung 18 kkal kalori, 7 gram karbohidrat, 2 gram serat, serta berbagai vitamin dan mineral.

Yuk, simak resep kimchi, makanan khas Korea Selatan, di bawah ini!

Di akhir artikel akan tersaji makanan fermentasi lainnya yang cocok diterapkan sebagai menu diet.

Baca juga: VIRAL TERPOPULER: Anak Murka Bacok Ibu Gegara Warisan - Kelakuan Manis Bocil TK Terkuak Berkat CCTV

Baca juga: TERPOPULER SELEB Sarwendah Bagi-bagi THR Pakai Duit Rp2 Ribu - Warga Rebutan THR Lebaran Krisdayanti

Informasi berita menarik lainnya di Google News TribunJatim.com

Resep Kimchi Korea Selatan, Sehat dan Enak untuk Menu Diet

Bahan:

- 1 kepala kol, potong menjadi ukuran kecil

- 2 wortel, potong memanjang

Adblock test (Why?)

Inspirasi Resep Kimchi Korea Selatan, Makanan Fermentasi Cocok untuk Menu Diet, Sehat dan Enak - TribunJatim.com
Read More

5 Ide Menu Sarapan Simpel Untuk Keluarga, Nikmat dan Bergizi - disway.id - disway.id

Minggu 30-04-2023,07:00 WIB

Reporter: Amanda Fanny|

Editor: Amanda Fanny

Ilustrasi sarapan bersama keluarga-Unsplash/ National Cancer Institute-Unsplash/ National Cancer Institute

JAKARTA, DISWAY.ID - Sarapan menjadi aktivitas wajib sebelum memulai hari yang panjang.

Meski terdengar sepele, sarapan punya banyak manfaat yang tidak bisa kamu remehkan begitu saja, lho.

Ketika bangun tidur, perut menjadi kosong dan butuh untuk diisi.

Inilah mengapa sarapan menjadi sangat penting untuk menjaga kesehatan dan stamina tubuh.

Selain itu, momen sarapan pagi bersama juga bisa menjadi cara untuk menambah keharmonisan keluarga.

Apalagi, sarapan juga bisa membangkitkan mood untuk memulai hari. 

Untuk itu, langsung saja yuk, simak ide menu sarapan simpel untuk keluarga yang bisa kamu sontek berikut ini.

BACA JUGA:Sarapan Praktis! Intip Resep Roti Sosis Tiga Rasa Ala Chef Devina Hermawan

BACA JUGA:Resep Dimsum Ayam Jamur, Camilan yang Cocok Untuk Halalbihalal

Ide Menu Sarapan Simpel Untuk Keluarga

1. Telur Dadar Keju Saus Tomat

Bahan-bahan: 

• 2 butir telur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• Sedikit saja kaldu jamur bubuk
• 2 lembar keju
• Saus tomat, secukupnya
• Minyak, secukupnya

Cara Membuat:

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber:

Adblock test (Why?)

5 Ide Menu Sarapan Simpel Untuk Keluarga, Nikmat dan Bergizi - disway.id - disway.id
Read More

Resep Sayur Asem Pedas, Menu Makan Sederhana - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Sayur asem pedas khas Wonosobo berikut ini dapat dijadikan ide menu makan malam setelah makan masakan bersantan.

Sayur asem pedas segar dan cocok dimakan dengan nasi hangat, cara membuatnya mudah.

Sayur asem pedas dibuat dari bahan labu siam, buncis, kacang tanah, bawang merah, asam jawa, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan daun melinjo.

Simak resep sayur asem pedas menu makan sederhana, dikutip dari buku "100 Resep Hidangan Sayur" (2013) karya Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep sayur asem pedas

Bahan:

• 1 buah labu siam, kupas, potong-potong
• 100 gram buncis, potong-potong 
• 1 genggam daun melinjo
• 50 gram kacang tanah

Bumbu:

• 5 buah bawang merah, iris 
• 5 mata asam jawa
• 2 buah cabai merah, belah dua
• 1 sdt gula merah
• 2 buah cabai hijau, belah
• 2 lembar daun salam

Baca juga:

1. Rebus kacang tanah dengan 1000 ml air. Masukkan irisan bawang merah, tambahkan daun salam, gula, dan garam.

2. Masukkan sayuran, cabai merah, dan cabai hijau yang telah dibelah dua.

3. Masukkan air asam, sesudah semua matang, angkat.

Buku "100 Resep Hidangan Sayur" (2013) karya Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Sayur Asem Pedas, Menu Makan Sederhana - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

pengumuman - rekomendasi-menu-makan-sehat-untuk-bekal-anak-sekolah-para-bunda-wajib-catat - Bank bjb

[unable to retrieve full-text content]

pengumuman - rekomendasi-menu-makan-sehat-untuk-bekal-anak-sekolah-para-bunda-wajib-catat  Bank bjb
pengumuman - rekomendasi-menu-makan-sehat-untuk-bekal-anak-sekolah-para-bunda-wajib-catat - Bank bjb
Read More

Pantas Kenyang Tahan Lama, 5 Makanan Ini Bisa Gantikan Nasi Putih, Cocok buat Menu Diet - TribunJatim.com

TRIBUNJATIM.COM - Godaan terbesar saat melakukan diet adalah rasa lapar saat Anda baru saja makan.

Daripada terus-terusan termakan godaan ini, cobalah 5 makanan pengganti nasi putih berikut ini.

Rasa lapar itu bisa saja muncul lantaran pembatasan kalori yang kurang sesuai dengan tubuh.

Jika Anda sering makan tanpa nasi, tak ada salahnya mencoba 5 makanan tersebut.

5 makanan pengganti nasi ini memiliki kalori rendah dan merupakan makanan berserat tinggi, cocok buat menurunkan berat badan.

Kira-kira, apa saja makanan pengganti nasi tersebut? Simak di sini!

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

5 Makanan Pengganti Nasi Putih

1. Oatmeal

Oatmeal ini memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga bisa membuat tubuh lebih lama untuk kecang.

Tahu tidak bahwa 100 gram oatmeal kalorinya hanya 68 kkal.

Di dalam oatmeal juga terkandung vitamin A, kalsium, potasium, dan vitamin B6.

Konsumsi oatmeal saat sahur dan buka puasa sangat dianjurkan bila Moms ingin mengurangi berat badan.

Adblock test (Why?)

Pantas Kenyang Tahan Lama, 5 Makanan Ini Bisa Gantikan Nasi Putih, Cocok buat Menu Diet - TribunJatim.com
Read More

3 Resep Nasi Goreng Sederhana, Menu Sarapan Enak yang Mudah Dibuat - MSN

TRIBUNTRAVEL.COM - Masih punya nasi sisa semalam? Bikin nasi goreng saja yuk buat sarapan enak.

Nasi goreng dengan bahan-bahan sederhana, pas banget buat sarapan enak sebelum memulai liburan akhir pekan.

© Disediakan oleh TRIBUN TRAVEL Nasi goreng sosis sayur. Nasi goreng dengan bahan-bahan sederhana, pas banget buat sarapan enak sebelum memulai liburan akhir pekan. (Sajian Sedap)

Kamu bisa memasak dengan mengikuti resep nasi goreng sederhana yang telah TribunTravel rangkum dari Sajian Sedap berikut ini, Sabtu (29/4/2023).

Resep nasi goreng sederhana ini tidak monoton juga karena ada pilihan tambahan topping.

Baca juga: Resep Lontong Balap Khas Jawa Timur ala Rumahan, Lengkap dengan Sate Kerang

Topping-topping ini pun bikin nasi goreng sederhana kamu makin enak lho.

Berikut ini resep nasi goreng sederhana buat sarapan enak di rumah.

1. Resep Nasi Goreng Otak-otak

Bahan:

• 500 gram nasi putih, angin-anginkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah otak-otak vegetarian, goreng, potong-potong
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak
• 2 tangkai caisim, potong-potong
• 50 gram mixed vegetables
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Otak-Otak:

• Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan paprika dan mixed vegetable. Aduk rata. Masukkan otak-otak dan caisim. Aduk rata.
• Tambahkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap asin, saus sambal, garam, dan merica hitam. Aduk sampai matang.
• Masukkan daun bawang. Aduk rata sampai daun bawang menyebar dan layu.

© Disediakan oleh TRIBUN TRAVEL Nasi goreng untuk sarapan enak yang mengenyangkan. Nasi goreng dengan bahan-bahan sederhana, pas banget buat sarapan enak sebelum memulai liburan akhir pekan. (Sajian Sedap)

2. Resep Nasi Goreng Sosis Sayur

Bahan:

• 500 gram nasi
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 buah cabai merah keriting potong miring
• 2 butir telur kocok lepas
• 2 buah sosis bratwurst potong bulat 1/2 cm
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 100 gram mix vegetable
• 2 batang daun bawang, dipotong miring
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: 4 Kreasi Resep Sandwich Buat Menu Sahur, Simple dan Mengenyangkan

Cara Membuat Nasi Goreng Sosis Sayur:

• Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah keriting sampai harum. Sisihkan ke pinggir. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
• Masukkan sosis. Aduk hingga rata. Masukkan nasi. Aduk hingga rata.
• Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk Aduk hingga rata.
• Tambahkan mix vegetable dan daun bawang. Aduk hingga rata dan matang.

Baca juga: 3 Resep Salad Sederhana, Cocok Buat Sarapan Enak

© Disediakan oleh TRIBUN TRAVEL Nasi goreng untuk sarapan enak yang mengenyangkan. Nasi goreng dengan bahan-bahan sederhana, pas banget buat sarapan enak sebelum memulai liburan akhir pekan. (Sajian Sedap)

3. Resep Nasi Goreng Lada Hitam

Bahan:

• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
• 1 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
• 1/2 buah dada ayam, dipotong kotak 1x1 cm
• 600 gram nasi putih
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi Spesial, Bisa Coba Masak Sendiri di Rumah

Cara Membuat Nasi Goreng Lada Hitam:

• Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.
• Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi. Aduk rata.
• Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.

Baca juga: Resep Kuah Bakso Sapi Enak dan Gurih, Paling Cocok Disantap saat Musim Hujan

Simak artikel lainnya seputar resep di sini.

Adblock test (Why?)

3 Resep Nasi Goreng Sederhana, Menu Sarapan Enak yang Mudah Dibuat - MSN
Read More