Resep Jagung Bakar Manis, Ide Menu Bakaran Simpel untuk Tahun Baru - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Bukan cuma daging, kamu juga bisa memanfaatkan sayuran untuk rencana bakar-bakar tahun baru nanti.

Sayuran populer untuk bakaran adalah jagung. Bumbunya bisa beragam rasa. Kali ini, gunakan olesan bumbu manis untuk jagung bakar.

Simak resep jagung bakar manis untuk bakar-bakar tahun baru dari buku "Aneka Olahan dari Jagung" (2022) oleh Habib Bashori terbitan PT Saka Mitra Kompetensi berikut ini.

Baca juga:

Bahan:

• 10 buah jagung manis muda, kupas kulitnya
• 5 sdm mentega

Bumbu olesan:

• 3 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 25 gr keju parut
• 1 sdm gula merah
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm saus cabai
• 3 sdm kental manis
• 1/4 sdt garam

Alat perlengkapan:

• Arang untuk membakar jagung
• Tusuk sate atau tusuk bambu

1. Siapkan jagung yang akan dibakar. Nyalakan arang.

2. Bakar jagung di atas arang dan olesi bumbu menggunakan kuas sampai terlihat kuning kecoklatan dan matang. 

3. Angkat, sajikan segera.

Baca juga:

Buku "Aneka Olahan dari Jagung" (2022) oleh Habib Bashori terbitan PT Saka Mitra Kompetensi tersedia online di Gramedia.com.

Adblock test (Why?)

Resep Jagung Bakar Manis, Ide Menu Bakaran Simpel untuk Tahun Baru - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More