Cara membuat:
1. Rendam jamur kuping kering dengan air sampai mengembang, cuci, tiriskan. Potong kecil-kecil.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, cabai besar sampai layu, kemudian masukkan ati ampela, aduk rata.
3. Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir. Aduk merata.
4. Kemudian masukkan jamur kuping, 1 sdt cuka makan. Aduk sampai rata tambahkan sedikit air jika perlu, tutup kurang lebih 3 menit. Tes rasa.
6 Kreasi Tumis Jamur Kuping Spesial, Lengkapi Kelezatan Menu Harian - Merdeka.com
Read More
No comments:
Post a Comment