Resep Capcay Kuah, Menu Makan Malam yang Gurih dan Nikmat, Sangat Mudah Dibuatnya - Tribun Bali

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Capcay Kuah, Menu Makan Malam yang Gurih dan Nikmat, Sangat Mudah Dibuatnya

Tribunners, kalau butuh menu kilat untuk disajikan di meja makan sebagai menu pelengkap saat makan malam di akhir pekan, Resep Capcay Kuah ini bisa jadi pilihan utamanya.

Dengan Resep Capcay Kuah enak dan mudah dibuat ini, keluarga juga dijamin jadi suka untuk menyantap sayuran.

Bahan-bahan

Bahan:

• 1 buah paha ayam tanpa tulang, dipotong kotak
• 10 buah bakso sapi, dipotong 2 bagian
• 100 gram wortel, dipotong serong
• 150 gram kembang kol, disiangi
• 100 gram jamur merang, dibelah dua
• 75 gram kol, dipotong-potong
• 10 batang caisim, dipotong-potong
• 200 gram sawi putih, dipotong-potong
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 2 batang daun bawang, diiris serong
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1.250 ml kaldu ayam
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso, wortel, kembang kol, dan jamur merang. Aduk rata.

3. Masukkan kol, caisim dan sawi putih. Aduk rata.

4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.

Adblock test (Why?)

Resep Capcay Kuah, Menu Makan Malam yang Gurih dan Nikmat, Sangat Mudah Dibuatnya - Tribun Bali
Read More