SURABAYA, iNews.id - Opor ayam menjadi menu wajib Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi saat Hari Raya Idul Fitri. Setiap Lebaran menu olahan ayam bersantan itu selalu menjadi menu andalan Eri Cahyadi bersama keluarganya.
Selain karena menjadi menu khas Lebaran, Eri menilai opor ayam cukup lezat. "Sebenarnya kuliner yang paling enak ya opor ayam. Top markotop itu. Dicampur sambal goreng hati, cocok itu. Ini menu yang harus selalu ada pada saat lebaran dan ini menjadi ciri khasnya Idul Fitri, ditambah ketupatnya," katanya.
Dengan adanya opor ayam dan ketupatnya ini, ia berharap bisa mengingatkan kepada semuanya bahwa Idul Fitri ini adalah momen untuk saling memaafkan antara satu dengan yang lainnya, dihilangkan rasa dendam, rasa iri dan dengki.
"Jadi, insyaallah kita akan menjadi manusia yang fitrah kembali, yang kosong dan kita mulai hidup baru untuk masyarakat Kota Surabaya, untuk kota kita tercinta ini, agar Kota Surabaya menjadi kota yang baldatun wa rabbun ghafur," katanya.
Meski begitu, Wali Kota Eri memastikan bahwa pada saat lebaran kali ini tidak menggelar open house. Sebab, sudah dilarang oleh pemerintah pusat karena masih pandemi Covid-19. Makanya, demi memberikan contoh bagi warga Kota Surabaya, pada lebaran tahun ini dia memastikan tidak menggelar open house untuk warga Kota Surabaya.
Editor : Ihya Ulumuddin
Makan Bareng Keluarga, Ini Menu Andalan Wali Kota Eri Cahyadi saat Lebaran - iNews Jatim
Read More
No comments:
Post a Comment