Kapanlagi Plus - Makanan dengan bahan dasar seafood memang memiliki cita rasa yang nikmat. Makanan laut ini juga memiliki kandungan gizi yang bagus bagi pertumbuhan bahkan kecerdasan seseorang loh.
Restoran seafood biasanya dijadikan tujuan favorit terutama untuk dinikmati bersama teman dan keluarga. Salah satu restoran seafood yang perlu menjadi pertimbangan para pecinta seafood adalah Piting Kerang. Resto milik Calvin Christian ini menyediakan berbagai menu olahan seafood yang tentunya lezat.
Lewat hobi memasaknya ini, Calvin terinspirasi untuk membuka usaha kuliner. "Karena kuliner ini berhubungan dengan makanan. Makanan merupakan kebutuhan primer manusia. Jadi, bisnis kuliner ini nggak ada matinya," ungkap Calvin.
1. Inspirasi Nama
credit: dok. pribadi Piting Kerang
Calvin membuat nama Piting Kerang ini karena ia ingin nama tersebut mudah diingat oleh masyarakat. Sehingga ia ambil nama dari kepiting dan kerang."Kan kita ini jualan seafood, jadi biar simple kita ambil nama dari kepiting dan kerang, lalu kita singkat menjadi Piting Kerang," ujar Calvin.
2. Menu Andalan
Piting Kerang hadir dengan berbagai menu, yakni Paket Keluarga terdiri dari nasi, kepiting, kerang, udang, dan jagung manis. Serta ada menu paket lainnya dan hampers.Piting Kerang juga menyediakan berbagai macam saus diantaranya, saus asam manis, saus padang, dan saus Singapore.
3. Tantangan Yang Dialami
credit: dok. pribadi Piting Kerang
Karena memulai usaha sejak 2019, Calvin mengaku tantangan yang dihadapi adalah pandemi Covid-19 yang tak kunjung usai. Serta ia merintis usaha ini dari nol, sehingga butuh waktu untuk nama usahanya dikenal di khalayak ramai."Karena pandemi ada PSBB, PPKM, mengharuskan kita berjualan online dan take away saja," ujar Calvin.
4. Harapan Dan Rencana
Harapan Calvin untuk usaha ini adalah bisa merubah mindset masyarakat bahwa nggak semua seafood harganya mahal. Dan juga ingin Piting Kerang dikenal oleh masyarakat di seluruh Indonesia."Untuk rencana ke depan pengennya buka cabang, kalau bisa keluar kota gitu atau bahkan keluar pulau," terangnya.
5. Langsung ke Lokasi
Untuk kamu pecinta seafood atau yang hobi kulineran, kamu bisa langsung datang ke resto-nya yang terletak di Jl. Ir. Soekarno no. 10, Surabaya. Kamu juga bisa membeli secara pre-order di ManisdanSedap.com dan lakukan pemesanan langsung kepada penjual.ManisdanSedap.com adalah bagian dari KapanLagi Youniverse. KLY sendiri menjadi Digital Media Network yang menaungi KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Bola.com, dan masih banyak lagi.
ManisdanSedap.com sangat memudahkan kamu untuk memesan makanan di seluruh Indonesia tanpa perlu repot. Platform ini juga sangat membantu para pemilik UMKM memasarkan produknya lho.
Bikin Ngiler! Pecinta Seafood Wajib Cobain Menu Ini di Piting Kerang - Kapanlagi.com - KapanLagi.com
Read More
No comments:
Post a Comment