Merdeka.com - Saus asam manis merupakan salah satu olahan bumbu saus yang cocok dimasak dengan berbagai macam bahan. Mulai dari daging ayam, daging sapi, telur, tahu, hingga sosis. Saus asam manis berpadu dengan gurihnya berbagai bahan tersebut menghasilkan cita rasa yang lezat dan nikmat.
Tidak memerlukan bahan dan bumbu yang banyak, Anda bisa memasak berbagai hidangan saus asam manis dengan mudah dan praktis. Saus asam manis dapat dibuat dari bahan sederhana seperti bawang bombai, saus tiram, saus tomat, gula pasir, dan saus pedas. Olahan saus ini kemudian bisa ditumis dengan berbagai bahan sesuai selera.
Jika Anda mencari ide menu masakan yang praktis dibuat, beberapa resep olahan saus asam manis berikut patut dicoba. Hidangan menu saus asam manis ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Sajian ini bisa dikonsumsi sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam.
Terutama bagi Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak, beberapa resep olahan asam manis berbagai bahan berikut bisa menjadi pilihan Anda. Dengan beberapa resep ini, Anda masih bisa berkreasi dengan bahan lain untuk membuat hidangan semakin lengkap dan menarik.
Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep olahan saus asam manis berbagai bahan yang bisa menjadi rekomendasi Anda.
2 dari 4 halaman
Resep Olahan Saus Asam Manis Mudah
©2021 Merdeka.com/ foto: Instagram/@dapurbekal
Udang Asam Manis
- 1/4 kg udang
- 1/2 wortel
- 1/2 bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- secukupnya Daun bawang
- 1 cabe merah
- 4 cabe pedas
- Saos tomat
- Saos tiram
- Margarin
- secukupnya Minyak
- Gula
- Garam
- Totole
- Merica
Cara membuat:
- Iris semua bahan, wortel, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe, daun bawang
- Panaskan minyak dan margarin secukupnya, lalu tumis bawang bombay terlebih dahulu, jika sudah layu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe
- Setelah semua bahan layu, masukkan wortel lalu beri air secukupnya
- Masukkan saos tomat, saos tiram, merica, totole, gula dan garam secukupnya
- Jika sudah masukkan udang, tunggu hingga matang dan bumbu meresap
- Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan
- Udang asam manis siap di sajikan
Ikan Goreng Asam Manis
- 1 ekor ikan nila
- 1 buah timun
- 1/2 paprika kuning
- 1/2 paprika merah
- 1/2 bawang bombay
- 1 btng daun bawang
- 2 siung baput
- 1 buah cabe merah
- 1 runs Jari jempol jahe
- 1 sdm kecap ikan
- secukupnya masoko
- secukupnya air
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm cuka(1 sdm air lemon)
- 1/2 sdt gula
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Bersikan ikan Nila lalu lumuri lemon diamkan 10 menit lalu kt goreng hingga matang lalu sisikan
- Cuci bersih semua bahan lalu iris serong,baput cincang,jahe iris korek api sisikan
- Tumis baput,jahe,bawang bombay hingga harum lalu masukan air dan bumbu lain nya aduk hingga mendidih dan bahan matang cicip rasa trs masukan ikan dan timun aduk sebentar taroh daun bawang tunggu hingga daun bawang layu cicip rasa klu sudah pas angkat dan siap disajikan
4 dari 4 halaman
6 Resep Olahan Saus Asam Manis Berbagai Bahan, Menu Lezat Mudah Dibuat | merdeka.com - Merdeka.com
Read More
No comments:
Post a Comment