MAKASSAR, KOMPAS.TV - Konsep street food atau menjajakan makanan di jalan menjadi salah satu pilihan yang dilakukan pihak Hotel Harper di Makassar guna mensiasati menurunnya tingkat kunjungan atau okupansi di tengah pandemi covid-19 dan juga pemeberlakuan pembatasan kegiatan masyrakat yang diterapkan pemerintah.
Di depan hotel, Karyawan menjajakan sejumlah menu makanan bercita rasa hotel bintang empat seperti nasi kuning, bubur ayam dan juga aneka roti adapun harga yang ditawarkan cukup terjangkau bila dibanding harga yang di tawarkan di restoran hotel yakni mulai harga 5 Ribu hingga 15 Ribu Rupiah.
Meski dari segi bisnis dianggap sedikit membantu, namun disisi lain pihak hotel terus berupaya untuk menjaga semangat dan eksistensi para karyawan untuk tetap produktif.
Berjualan di jalan juga merupakan bagian untuk memperkenalkan produk makanan hotel ke masyarakat.
Saat ini tingkat kunjungan atau okupansi hotel hanya berkisar 15 - 20 persen. Hal ini jauh menurun drastis dibanding saat sebelum pandemi dan juga adanya kebijakan PPKM dimana okupansi hotel bisa mencapai 60- 70 persen.
Di Hotel Harper, Pihak hotel juga menerapkan protokol kesehatan bagi pengunjung dengan senantiasa melakukan pengecekan suhu tubuh, menyiapkan alat cuci tangan dan juga sanitizer, serta melakukan pengaturan jaga jarak.
Dengan adanya kerjasama semua pihak, diharapkan dapat menekan penyebaran covid-19 sehingga pandemi ini dapat segera berlalu.
Video Editor: Noval
Mencicipi Menu Makanan Hotel dengan Harga Terjangkau di Makassar - Kompas TV
Read More
No comments:
Post a Comment