KORAN GALA - Menjelang tengah bulan, ibu-ibu mulai kembali dipusingkan dengan sajian menu di rumah. Salah satu sajian yang murah tetapi tetap memiliki protein dan kalori yang cukup memadai yaitu tempe geprek.
Selain pedas gurih, tempe geprek juga bisa membangkitkan selera makan.
Berdasarkan situs fatsecret.co.id, tempe geprek memiliki 595 kalori, 47,03 gram protein, dan 38,52 gr karbohidrat. Sedangkan lemaknya sebesar 34,3 gr.
Berikut ini resep tempe penyet:
Baca Juga: Hasil Liga Champions: Real Madrid Sukses Bangkit dengan Sempurna, Napoli Rebut Runner Up
Bahan Tempe
1 papan tempe, iris sesuai selera
1 siung bawang putih, haluskan
¼ sdt ketumbar bubuk
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
Minyak goreng, secukupnya
Bahan Sambal
1 siung bawang putih
4 siung bawang merah
10 buah cabai rawit
5 buah cabai keriting
2 buah tomat
1 sdt terasi halus
½ sdt gula merah, sisir halus
Penyedap masakan, secukupnya
Daun kemangi, secukupnya jika suka
Baca Juga: 8 Hal Penting yang Harus Dilakukan Penyandang Penyakit Jantung Saat Menjalankan Ibadah Umrah
Cara memasak:
1. Untuk tempe, campur bawang putih, ketumbar bubuk, garam, kaldu ayam dan sedikit air. Campur dengan tempe, diamkan beberapa saat kemudian panaskan minyak dan goreng tempe hingga kuning kecokelatan serta matang.
2. Untuk sambal, goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting dan buah tomat hingga matang serta layu.
Baca Juga: Belanja Dana Kampanye Pengaruhi Uang Beredar, Ini Dampaknya Terhadap Inflasi
Resep Tempe Penyet, Cocok Jadi Menu Tengah Bulan, Tinggi Protein dan Kalori Serta Rendah Lemak - Koran Gala - Koran gala
Read More
No comments:
Post a Comment