Makanan Catering Pernikahan dan Tips untuk Memilih Menu, Wajib Tahu | merdeka.com - Merdeka.com

Makanan Catering Pernikahan. buffetodia.com

Merdeka.com - Pernikahan adalah momen yang dinanti oleh setiap pasangan. Karena acara istimewa ini diharapkan hanya akan terjadi sekali seumur hidup, maka segala kebutuhan acara ingin dipersiapkan semaksimal mungkin.

Gedung, undangan, souvenir, baju pengantin adalah beberapa persiapan resepsi yang perlu dipikirkan. Selain itu, yang tak kalah penting adalah makanan catering pernikahan. Tentu kita sebagai penyelenggara ingin menjamu para tamu dengan baik, bukan?

Karena menjadi bagian krusial dari pesta pernikahan, Anda perlu berhati-hati dalam memilih vendor untuk menyajikan makanan catering pernikahan. Tak hanya itu, memilih menu makanan juga harus diperhatikan, jangan hanya menyesuaikan dengan selera pribadi.

Konsep pernikahan dan budget yang kita miliki juga menjadi faktor yang harus diperhatikan saat memilih menu makanan catering pernikahan.

Dalam artikel berikut ini, kami akan sampaikan apa saja menu makanan catering pernikahan yang biasa disajikan dan bagaimana tips dalam memilih menu makanannya, dilansir dari cateringmami.

2 dari 5 halaman

Aneka Olahan Ayam

Jenis makanan catering pernikahan pertama adalah olahan ayam. Seperti yang Anda tahu, ada banyak sekali daftar olahan ayam yang lezat. Berikut adalah daftar olahan ayam yang bisa Anda sajikan dalam pesta Anda:

• Ayam Goreng
• Ayam Rica-Rica
• Sate Ayam
• Ayam Panggang
• Opor Ayam
• Semur Ayam
• Gulai Ayam
• Ayam Bumbu Padang

Aneka Tumisan

Jenis makanan catering pernikahan kedua ada aneka tumisan. Tentu saja, kita juga harus menyajikan sayuran. Karena hidangan tanpa sayur rasanya akan kurang lengkap. Berikut berbagai tumisan yang sering menjadi favorit para tamu undangan:

• Capcay
• Tumis Kangkung Terasi
• Tumis Taoge campur Tahu dan Tempe
• Tumis Brokoli dan Bakso
• Tumis Kacang Panjang
• Tumis Udang
• Tumis Tempe atau Tempe Oreg Oreg
• Cah Jagung Sosis
• Tumis Buncis

Aneka Olahan Mie

Jenis makanan catering pernikahan yang ketiga adalah olahan mie. Mie adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang. Oleh karena itu, memasukkan mie dalam daftar menu akan menjadi pilihan yang bagus. Ada banyak pilihan olahan mie yang bisa Anda sajikan, seperti:

• Mie Goreng Original
• Mie Soun Pedas
• Bakmi Goreng Seafood
• Mie Capcay
• Mie Goreng Jawa
• Mie Goreng Aceh
• Bakmie Goreng Salatiga
• Kwetiau Goreng Pedas

3 dari 5 halaman

Aneka Nasi Goreng

Jenis makanan catering pernikahan yang keempat yaitu nasi goreng. Nasi goreng juga menjadi hidangan yang banyak diminati. Nasi goreng akan menjadi tambahan yang bagus selain nasi putih, sehingga tamu undangan dapat memiliki lebih banyak pilihan. Apalagi di dalam nasi goreng biasanya juga sudah ada bahan pelengkap lain seperti sosis atau bakso. Berikut adalah pilihan nasi goreng yang biasa tersaji:

• Nasi Goreng Hongkong
• Nasi Goreng Makassar
• Nasi Goreng Kampung campur Ikan Teri
• Nasi Goreng Thailand
• Nasi Goreng Spesial
• Nasi Goreng Chinese
• Nasi Goreng Magelangan
• Nasi Goreng Jawa
• Nasi Goreng Babat

Aneka Olahan Ikan

Jenis makanan catering pernikahan kelima adalah olahan ikan. Olahan ikan yang tersaji di pesta pernikahan biasanya adalah ikan yang sudah difillet. Namun, tidak menutup kemungkinan jika ada olahan ikan lainnya yang tersaji. Berikut adalah beberapa sajian olahan ikan:

• Ikan Tongkol Suwir Dabu Dabu
• Ikan Bumbu Asam Manis
• Ikan Kakap Fillet Bumbu Pedas
• Tongseng Ikan Tongkol
• Udang Goreng Saus Mentega
• Kakap Saus Asam Manis
• Ikan Acar Kuning
• Ikan Fillet Saus Tiram
• Ikan Bakar Kecap

Aneka Olahan Daging

Olahan daging adalah favorit bagi banyak orang. Sajian olahan daging sering dicari, bahkan dalam pesta pernikahan. Berikut beberapa olahan daging yang biasa tersaji dalam pesta pernikahan:

• Rendang Daging Padang
• Semur Daging
• Bistik Daging Sapi
• Tongseng
• Sapi Lada Hitam
• Rollade Steak
• Daging Teriyaki
• Gulai Daging
• Rica-Rica Daging
• Dendeng Balado
• Empal Bumbu Kuning

4 dari 5 halaman

Aneka Sup atau Soto

Jangan lupa juga untuk menyajikan makanan hangat berkuah seperti sup dan soto, seperti menu berikut ini:

• Soto Kambing
• Sup Ayam
• Sup Bening
• Sop Manten Khas Solo
• Soto Ayam Santan
• Sop Kimlo
• Bakso Malang

Aneka Pelengkap

Meski hanya pelengkap, namun kehadirannya akan menambah cita rasa dan pengalaman saat makan. Berikut aneka pelengkap yang bisa Anda pilih:

• Sambal Kentang Goreng
• Sambal Ati Goreng Ampela
• Aneka Sambal
• Kerupuk Udang
• Lalapan

Aneka Dessert

Jenis makanan catering pernikahan terakhir dan yang tidak kalah penting adalah hidangan penutup. Menu makanan ini juga banyak diburu terutama oleh anak-anak. Makanan penutup ini bisa berupa es krim, pudding, hingga buah-buahan. Berikut beberapa menu makanan penutup yang biasa tersaji:

• Es Campur
• Es Krim
• Bubur Sum Sum
• Salad Buah
• Salad Sayur
• Es Kelapa Muda
• Pudding

5 dari 5 halaman

Tips Memilih Menu Catering

1. Yang pertama kali harus Anda pikirkan adalah anggaran. Anda harus tentukan anggarannya sebelum mencari vendor catering pernikahan.

2. Tentukan konsep sesuai dengan budget. Fokuslah pada konsep yang dipilih di awal yang telah ditetapkan berdasarkan budget. Hal ini untuk menghindari adanya pembengkakan anggaran untuk catering.

3. Pilih menu makanan catering pernikahan berdasarkan konsep.

4. Hindari memilih makanan yang rumit, dan pilih makanan yang penyajiannya mudah.

5. Pastikan jumlah porsi makanan cukup dan beragam. Pesan makanan sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan (biasanya 2 kali undangan untuk menu utama), dan seimbangkan juga dengan menu stall.

6. Lakukan testfood sebelum melakukan pemesanan.

[ank]

Adblock test (Why?)

Makanan Catering Pernikahan dan Tips untuk Memilih Menu, Wajib Tahu | merdeka.com - Merdeka.com
Read More