Pencinta Pedas Wajib Tahu, 4 Menu Andalan Holyspicy Cocok Jadi Stok Lauk di Rumahmu | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Sensasi pedas dalam masakan Nusantara dikenal sebagai salah satu formula ampuh untuk menciptakan cita rasa yang lebih juara. Bukan rahasia lagi kalau sebagian masyarakat Indonesia sangat menikmati santapan pedas yang memberikan sensasi ketagihan. Kamu juga salah satunya?

Jadi, nggak ada salahnya menyiapkan stok lauk pedas yang bisa bikin makan di rumah jadi lebih lahap dan nikmat. Bagi yang ada di Surabaya dan sekitarnya, siapkan deretan menu andalan dari Holyspicy berikut ini, yuk!

2 dari 3 halaman

Paru Pedas

©Holyspicy

Penikmat masakan pedas pasti tahu betapa istimewanya olahan paru yang dikombinasikan dengan bumbu pedas. Jeroan yang satu ini pun mudah diolah menjadi berbagai kreasi masakan khas nusantara. Salah satunya adalah sajian Paru Pedas dari Holyspicy.

Pastikan cicipi kenikmatan masakan berbahan dasar paru sapi segar yang diolah dengan cabai segar dan berbagai rempah pilihan untuk menciptakan sensasi rasa yang istimewa. Dijamin wajib banget jadi stok lauk yang memanjakan lidah di rumah.

Daging Balado

©Holyspicy

Lagi butuh asupan protein untuk menyeimbangkan nutrisimu? Olahan daging sapi bisa jadi pilihan yang tepat, lho. Apalagi Holyspicy punya rekomendasi menu daging yang lezatnya nggak bisa dibantahkan. Siapkan diri untuk pre order Daging Sapi Balado, yuk!

Diolah dari daging sapi yang terjamin kesegarannya untuk menciptakan masakan berkualitas. Selain itu, sajian ini full daging tanpa lemak, lho. Makan siang makin terasa nikmat dengan bumbu balado yang menyerap ke dalam tiap potongan daging yang tersaji. Tambahkan nasi hangat, dijamin mantul!

3 dari 3 halaman

Cumi Terasi

©Holyspicy

Aneka seafood merupakan salah satu bahan yang mudah diolah dengan berbagai bumbu khas Indonesia. Kalau bosan dengan bumbu asam manis atau lada hitam, kini kamu bisa menikmati kelezatan Cumi Terasi yang disajikan oleh Holyspicy.

Olahan yang satu ini berbahan dasar cumi yang terjaga kesegarannya untuk menghasilkan sajian lezat favorit. Dengan bumbu terasi, cabai, dan rempah terbaik menciptakan sensasi rasa khas yang pastinya bikin ketagihan. Buruan cobain sekarang!

Udang Pete

©Holyspicy

Bagi penikmat pete, masakan apapun kurang nendang tanpa bahan yang satu ini. Si hijau kecil tersebut memang dikenal sebagai salah satu faktor penyedap masakan yang sensasinya nggak tergantikan.

Sekarang ada menu spesial Udang Pete yang disajikan oleh Holyspicy. Terbuat dari udang segar yang dikombinasikan dengan bumbu pedas bertabur pete untuk menciptakan sensasi rasa favoritmu. Pastinya akan selalu bikin pengin nambah lagi dan lagi.

Semua menu kreasi Holyspicy diolah berdasarkan pesanan, yang pastinya akan selalu fresh dan segar ketika sampai di rumah. So, tunggu apa lagi? Buruan pre order menu favorit dari Holyspicy yang bisa kamu lakukan lewat ManisdanSedap.com.

Platform yang satu ini merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com yang membantu para pencinta kuliner pre order makanan favorit mereka dari berbagai kota di Indonesia.

Nggak hanya itu saja, ManisdanSedap.com juga memberikan dukungan kepada para seller UMKM lokal karena berperan sebagai ‘etalase’ online yang mempromosikan produk jualan mereka. Dibekali dengan tombol pemesanan yang bisa langsung diklik, nantinya kamu akan terhubung ke nomor WhatsApp sang penjual. Pemesanan dan transaksi dilakukan di luar platform, jadi lebih praktis!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

(mdk/wri)

Adblock test (Why?)

Pencinta Pedas Wajib Tahu, 4 Menu Andalan Holyspicy Cocok Jadi Stok Lauk di Rumahmu | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Ragam Menu Manis dari Fidem Kitchen yang Bisa Jadi Langganan | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Merayakan beragam momen istimewa tentunya akan menyenangkan jika dikelilingi oleh orang-orang terdekat. Suasana pun kian meriah dengan hadirnya beragam menu lezat, salah satunya ragam makanan manis yang ditawarkan oleh fidem kitchen.

Dirintis oleh Karen di awal pandemi terjadi, usaha kuliner ini berasal dari hobi memasak di rumah.

“Buat-buat kue di rumah, terus keluarga bilang sepertinya bisa dijual. Awal-awal coba menjualnya ke orang-orang sekitar, kemudian merambat makin luas,” kenangnya.

Jatuh Bangun Rintis Usaha

©ManisdanSedap.com

Menamai usaha kuliner dari Bahasa latin yang artinya iman, Karen sempat jatuh bangun saat merintis fidem kitchen.

"Selain modal yang waktu itu juga terbatas, pernah mengalami mesin rusak dan beberapa kendala teknis yang mempengaruhi kepuasan customer,” jelasnya.

Namun Karen pantang menyerah mengkreasikan beragam menu manis. Salah satunya pao yang jadi menu perdana fidem kitchen. Selain pao polos, kini penggemar kuliner bisa memesan pao karakter, hingga pao tower yang cocok buat hampers. Varian rasanya beragam, termasuk kacang hijau, kacang merah, original, hingga cokelat dan keju, semua pao dibuat tanpa pengawet dan pemutih.

Bisa PO Tanpa Minimal Order

©ManisdanSedap.com

Selain pao, fidem kitchen pun menawarkan beragam menu manis lainnya yang bisa dipesan tanpa minimal order. Mulai dari cake, brownies, roti, croffle yang dilengkapi aneka saus, hingga beragam jenis kue kering. Siap mengisi toples yang lagi kosong, bisa pilih nastar, croissant cookie, chocolate chip cookies, thumbprint cookies, dan palm sugar cheese cookies dengan harga terjangkau.

Mooncake yang Menjelajah Nusantara

©ManisdanSedap.com

Beberapa menu manis andalan fidem kitchen bisa dinikmati oleh penggemar kuliner di luar Makassar. Salah satu yang laris manis dipesan adalah mooncake dengan bentuk tradisional dan thousand layer.

“Mooncake seasonal, kalau mid autumn fest setahun sekali baru ada. Pernah dikirim ke Jakarta, Bogor, Surabaya, Kalimantan Utara, Ambon , dan Sulawesi Tenggara,” jelas Karen.

Hampir dua tahun merajut bisnis rumahan, Karen memiliki harapan besar untuk fidem kitchen.

”Semoga bisa berkembang makin besar dan makin banyak customer yang bisa menjadi langganan dan mempercayai fidem kitchen,” harapnya. Dukungan diberikan oleh ManisdanSedap.com, yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network.

©ManisdanSedap.com

Platform ini bukan hanya membantu para penggemar kuliner untuk menemukan beragam pre-order (PO) makanan dari seluruh nusantara dan bisa order dalam sekejap. Tapi juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Dilengkapi dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli bisa lebih praktis berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Beragam kemudahan mengenalkan brand produk kulinermu, yuk daftarkan usaha rumahanmu ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

[gir]

Adblock test (Why?)

Ragam Menu Manis dari Fidem Kitchen yang Bisa Jadi Langganan | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Murah Meriah! Menu Katering di Sini Mulai dari Rp 10 Ribu - detikFood

Jakarta -

Berlangganan katering untuk bekal di kantor menjadi salah satu opsi bagi karyawan yang tak sempat menyiapkan sarapan atau makan siang. Apalagi, menu katering cukup bervariasi sehingga tidak mudah bosan.

Usaha ini pun dimanfaatkan oleh Ny. Kartika yang sudah membuka katering sejak 2019 di Klaten, Jawa Tengah. Ide awal usaha yang ia jalani ini karena Kartika menyukai bidang kuliner.

"Saya memulai usaha ini sejak tahun 2019. Karena saya menyukai makanan dan memang saya menitikberatkan pendapatan saya pada usaha catering saya. Maka saya bisa konsisten berjualan hingga saat ini," ujarnya kepada detikcom.

Menu yang ditawarkan Kartika terbilang cukup bervariasi. Ada ayam, rendang, nasi mika, nasi tumpeng, aneka kue, kue ulang tahun, bolu gulung, dan lain-lain.

Untuk detail menu yang lain bisa dilihat dari social media Instagram-nya @ny.kartika_catering. Harga seporsi menu kateringnya diharga mulai Rp 10 ribu, tergantung jenis lauk yang diinginkan.

Meski demikian usahanya sempat terdampak pandemi COVID-19. Di masa-masa sulit itu ia pun merasakan omzetnya menurun.

"Ya, karena saat pandemi berbagai acara seperti arisan, makan-makan sangat dibatasi. Maka omzet saya pada saat itu juga sangat menurun," ucapnya.

[Gambas:Instagram]

Untuk meningkatkan kembali pendapatannya, ia pun mengikuti program 'Kembangkan Bisnis Kulinermu' yang diadakan oleh detikcom dan Heinz Kraft Food Service.

Alasannya adalah ingin mengembangkan usahanya dan juga bisa mendapat tempat usaha yang lebih baik.

"Karena saya sangat ingin usaha katering saya berkembang tidak hanya dengan menu yang itu-itu saja dan tempat yang tak terlihat. Maka saya sangat ingin mengembangkan usaha kuliner saya untuk menjadi catering yang mempunyai tempat yang lebih baik," tuturnya.

Ia berharap dengan adanya program ini bisa membantu usahanya semakin berkembang dan mewujudkan impiannya memiliki tempat berjualan offline.

"Saya juga harap bisa mengembangkan lebih baik lagi usaha kuliner saya. Tidak hanya sebagai usaha makanan online, namun saya juga sangat ingin mempunyai tempat usaha untuk berjualan offline," tutupnya.

Simak Video "Banting Setir! Rio Haryanto Kini Fokus Bisnis Kuliner di Solo"
[Gambas:Video 20detik]
(prf/ega)

Adblock test (Why?)

Murah Meriah! Menu Katering di Sini Mulai dari Rp 10 Ribu - detikFood
Read More

Daftar Menu Makan Siang yang Banyak Dipesan Online, Ada Favoritmu? | Databoks - Databoks

Penulis: Cindy Mutia Annur

Editor: Adi Ahdiat

30/6/2022, 13.50 WIB

Menurut survei lembaga Jajak Pendapat (Jakpat), fast food merupakan jenis makanan yang paling banyak dipesan secara online di waktu santap siang.

Menu fast food dipilih oleh 57% responden untuk santapan siang mereka. Kemudian ada menu makanan rumahan yang dipilih 56% responden, serta makanan Padang dan makanan berkuah masing-masing 54%.

Ada pula 51% responden yang memesan mi secara online untuk makan siang, diikuti sate 32%, makanan Barat 28%, dan makanan Jepang 26%.

Responden yang memilih makanan Cina dan hidangan laut alias seafood masing-masing sebanyak 25%. Kemudian 21% memiih makanan Korea, dan hanya 17% responden yang memilih menu makanan sehat atau diet.

Survei ini dilakukan terhadap 1.624 responden yang tersebar di sejumlah kota besar Indonesia melalui aplikasi Jakpat. Survei dilakukan pada 25-26 Mei 2022 dengan margin of error di bawah 3%.

(Baca Juga: Survei: Layanan GoFood Dinilai Unggul dari GrabFood dan ShopeeFood)

TAGS

Makanan, Industri Makanan , Makanan Olahan, Makanan Siap Saji, makanan kemasan, Konsumsi, Pola Konsumsi, Konsumen, Konsumen online, pesan makanan daring, antar makanan online, layanan antar makanan, Bisnis online, Pembelian Online, Survei, survei jakpat, Restoran, Fast Food, Give Me Perspective

Adblock test (Why?)

Daftar Menu Makan Siang yang Banyak Dipesan Online, Ada Favoritmu? | Databoks - Databoks
Read More

Pesan 3 Menu Cuma Rp 135.000 di Gyukatsu Pakai Allo Bank! - CNBC Indonesia

Jakarta, CNBC Indonesia - Jepang memang terkenal menjadi salah satu negara di Asia yang memiliki kekayaan kulinernya. Tak jauh beda dari negara Asia Tenggara, banyak kuliner Jepang yang menggunakan nasi dalam suatu dish-nya.

Salah satu menu kuliner Jepang yang terkenal dengan nasinya adalah Chicken Donburi. Donburi sendiri jika diartikan berarti sajian nasi dalam mangkok. Sedangkan chicken dalam hidangan ini adalah ayam katsu atau grill ayam.

Sehingga Chicken Donburi adalah sajian nasi hangat dengan paduan chicken katsu atau grill chicken dengan bumbu bawang bombay plus shoyu yang disajikan dalam mangkok.

Di Indonesia, restoran Gyu Katsu Nikaido menyediakan 3 menu Chicken Donburi yang lezat. Restoran ini tersebar di 3 titik di Jakarta yaitu Transmart Cempaka Putih, Transpark Mall Bintaro, dan Trans Studio Mall Cibubur. Ada juga cabang di Trans Studio Mall Bandung dan Trans Studio Mall Bali.

Adapun menu Chicken Donburi tersebut terdiri dari Chicken Teriyaki Don, Chicken Katsu Don, dan Chicken Pirikara Don. Porsinya yang cukup besar dengan topping melimpah dijamin bisa puaskan selera untuk makan Anda.

Nah bagi Anda nasabah Allo Bank, Anda akan dimanjakan dengan berbagai promo menarik jika membeli 3 menu tersebut.

Khusus nasabah Allo Bank pada bulan Juni ini, jika membeli 3 menu Chicken Donburi, cukup membayar Rp 135.000 saja dari harga promo Rp 193.000.

Sebagai Informasi, promo juga ada di Trans F&B yang tersebar di seluruh Indonesia seperti Coffee Bean & Tea Leaf, Baskin Robbins, Wendy's, Tasty Kitchen, Warung Wardani, dan Bakso Boedjangan.

Yuk Download dengan klik di sini dan nikmati berbagai kemudahan dan banjir diskon pakai Allo Bank!

[Gambas:Video CNBC]

Artikel Selanjutnya

Upgrade Ke Allo Prime, Nikmati Banjir Diskon dan Cashback!

(rah/rah)

Adblock test (Why?)

Pesan 3 Menu Cuma Rp 135.000 di Gyukatsu Pakai Allo Bank! - CNBC Indonesia
Read More

Resep Makanan Khas Temanggung, Sajian Menu Hingga Camilan Lezat | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Berbicara tentang kuliner Indonesia memang tidak pernah ada habisnya. Di setiap daerahnya mempunyai berbagai macam makanan khas yang menggugah selera. Baik itu hidangan untuk makanan berat maupun berbagai macam camilan. Masing-masing makanan khas ini tentu menjadi keunggulan tersendiri serta menjadi promosi wisata bagi setiap masyarakat untuk datang berkunjung ke daerah tersebut.

Salah satu daerah yang memiliki beragam makanan khas adalah Temanggung. Makanan Khas Temanggung yang cukup populer tidak lain adalah Ndas Borok. Ini termasuk camilan ringan yang terbuat dari singkong dan gula jawa yang dikukus dan menghasilkan cita rasa gurih dan manis

Selain itu, makanan khas Temanggung lain yang tak kalah menarik seperti sajian empis-empis yaitu sayur berbahan tahu, tempe serta tetelan daging, ada pula sego gono gurih, dan camilan singkong gula merah dengan santan kental yang dikenal dengan sebutan bajingan.

Bagi Anda yang tertarik, tak perlu jauh-jauh ke Temanggung, Anda bisa membuat berbagai makanan can camilan ini di rumah. Beberapa hidangan ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana sehingga mudah dipraktikkan.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa resep makanan khas Temanggung yang bisa menjadi pilihan menu hingga camilan Anda.

2 dari 3 halaman

Resep Makanan Khas Temanggung: Ndas Borok dan Empis-Empis

Instagram/luis_widarto ©2022 Merdeka.com

Berikut beberapa resep makanan khas temanggung gurih dan manis yang bisa Anda coba:

Ndas Borok

Bahan:

• Singkong
• Kelapa parut
• Gula jawa disisir
• Daun pisang untuk alas

Cara membuat:

• Parut singkong hingga menjadi adonan yang halus, kemudian campur parutan singkong dengan kelapa parut menjadi satu. Aduk adonan hingga merata.
• Sisir gula jawa tipis-tipis. Kemudian taburkan sisiran gula jawa pada adonan singkong dan kelapa parut yang telah dicampur.
• Siapkan daun pisang, masukkan daun pisang pada panci kukus sebagai alas. Lalu masukkan adonan ke dalam panci kukusan, dan kukus selama 20 hingga 30 menit.
• Jika sudah matang, sajikan pada piring dan siap dinikmati.

Empis-Empis Gurih

Bahan:

• 10 buah tahu pong (belah 2 bagian)
• 1/2 papan tempe (iris kecil)
• 2 ekor pindang tongkol ukuran sedang (goreng sebentar)
• 4 buah tulangan ayam
• 50 gram cabe hijau besar (iris)
• 50 gram cane rawit hijau (biarkan utuh)
• 7 siung bawang merah (iris)
• 5 siung bawang putih (iris)
• 20 biji mata pete (bisa skip)
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas (iris)
• 1,5 liter kaldu rebusan tulang ayam
• 150 ml santan instan
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula pasir
• Secukupnya kaldu bubuk
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan-bahan.
• Didihkan kaldu beserta tulangan ayam, kemudian masukkan tahu dan tempe. Biarkan mendidih.
• Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, daun salam, cabe hijau besar dan cabe rawit hijau. Aduk rata hingga layu.
• Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan kaldu. Aduk rata. Kemudian masukkan ikan tongkol.
• Tambahkan santan, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali, matikan api.
• Siap disantap dengan nasi hangat.

3 dari 3 halaman

Resep Makanan Khas Temanggung: Sego Gono dan Bajingan

©Shutterstock/AriyaniTedjo

Berikut beberapa resep makanan khas temanggung gurih dan manis yang bisa menjadi  pilihan Anda:

Sego Gono

Bahan:

• 1/2 liter beras
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam

Bahan campuran :

• 3 helai kacang panjang (potong ½ cm)
• 2 lembar daun kol (iris halus)
• 2 genggam daun kemangi
• 1 genggam teri gundul
• 1/2 papan tempe (potong kecil-kecil)
• 3 genggam kecambah
• 250 gr kelapa parut

Bumbu halus :

• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 ruas jari kencur
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk jamur (non msg)
• 1/2 keping gula merah

Cara membuat:

• Cuci bersih nasi, masak nasi seperti biasa di panci tambahkan serai dan daun salam. masak sampai air menyusut, kemudian matikan kompor.
• Campur bumbu halus dengan bahan tambahan, aduk sampai tercampur rata.
• Siapkan panci untuk mengukus nasi. susun nasi yg sudah dimasak ½ matang kemudian tambahkan campuran sayur dan bumbu, aduk-aduk nasi dengan sayur sampai tercampur rata. kemudian kukus nasi sampai matang kurang lebih selama 20 menit.
• Setelah matang angkat, dan siap disajikan dengan ikan asin dan peyek. selamat mencoba.

Bajingan/Singkong Gula Merah

Bahan:

• 600 gr singkong
• 200 gr gula merah
• 500 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

• Rebus singkong dengan pandan sampai mendidih.
• Masukan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata.
• Masak hingga air menyusut, kental dan singkongnya lembut.
• Sajikan camilan selagi hangat.

[ayi]

Adblock test (Why?)

Resep Makanan Khas Temanggung, Sajian Menu Hingga Camilan Lezat | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Resep Makanan Khas Temanggung, Sajian Menu Hingga Camilan Lezat | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Berbicara tentang kuliner Indonesia memang tidak pernah ada habisnya. Di setiap daerahnya mempunyai berbagai macam makanan khas yang menggugah selera. Baik itu hidangan untuk makanan berat maupun berbagai macam camilan. Masing-masing makanan khas ini tentu menjadi keunggulan tersendiri serta menjadi promosi wisata bagi setiap masyarakat untuk datang berkunjung ke daerah tersebut.

Salah satu daerah yang memiliki beragam makanan khas adalah Temanggung. Makanan Khas Temanggung yang cukup populer tidak lain adalah Ndas Borok. Ini termasuk camilan ringan yang terbuat dari singkong dan gula jawa yang dikukus dan menghasilkan cita rasa gurih dan manis

Selain itu, makanan khas Temanggung lain yang tak kalah menarik seperti sajian empis-empis yaitu sayur berbahan tahu, tempe serta tetelan daging, ada pula sego gono gurih, dan camilan singkong gula merah dengan santan kental yang dikenal dengan sebutan bajingan.

Bagi Anda yang tertarik, tak perlu jauh-jauh ke Temanggung, Anda bisa membuat berbagai makanan can camilan ini di rumah. Beberapa hidangan ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana sehingga mudah dipraktikkan.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa resep makanan khas Temanggung yang bisa menjadi pilihan menu hingga camilan Anda.

2 dari 3 halaman

Resep Makanan Khas Temanggung: Ndas Borok dan Empis-Empis

Instagram/luis_widarto ©2022 Merdeka.com

Berikut beberapa resep makanan khas temanggung gurih dan manis yang bisa Anda coba:

Ndas Borok

Bahan:

• Singkong
• Kelapa parut
• Gula jawa disisir
• Daun pisang untuk alas

Cara membuat:

• Parut singkong hingga menjadi adonan yang halus, kemudian campur parutan singkong dengan kelapa parut menjadi satu. Aduk adonan hingga merata.
• Sisir gula jawa tipis-tipis. Kemudian taburkan sisiran gula jawa pada adonan singkong dan kelapa parut yang telah dicampur.
• Siapkan daun pisang, masukkan daun pisang pada panci kukus sebagai alas. Lalu masukkan adonan ke dalam panci kukusan, dan kukus selama 20 hingga 30 menit.
• Jika sudah matang, sajikan pada piring dan siap dinikmati.

Empis-Empis Gurih

Bahan:

• 10 buah tahu pong (belah 2 bagian)
• 1/2 papan tempe (iris kecil)
• 2 ekor pindang tongkol ukuran sedang (goreng sebentar)
• 4 buah tulangan ayam
• 50 gram cabe hijau besar (iris)
• 50 gram cane rawit hijau (biarkan utuh)
• 7 siung bawang merah (iris)
• 5 siung bawang putih (iris)
• 20 biji mata pete (bisa skip)
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas (iris)
• 1,5 liter kaldu rebusan tulang ayam
• 150 ml santan instan
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula pasir
• Secukupnya kaldu bubuk
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan-bahan.
• Didihkan kaldu beserta tulangan ayam, kemudian masukkan tahu dan tempe. Biarkan mendidih.
• Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, daun salam, cabe hijau besar dan cabe rawit hijau. Aduk rata hingga layu.
• Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan kaldu. Aduk rata. Kemudian masukkan ikan tongkol.
• Tambahkan santan, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali, matikan api.
• Siap disantap dengan nasi hangat.

3 dari 3 halaman

Resep Makanan Khas Temanggung: Sego Gono dan Bajingan

©Shutterstock/AriyaniTedjo

Berikut beberapa resep makanan khas temanggung gurih dan manis yang bisa menjadi  pilihan Anda:

Sego Gono

Bahan:

• 1/2 liter beras
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam

Bahan campuran :

• 3 helai kacang panjang (potong ½ cm)
• 2 lembar daun kol (iris halus)
• 2 genggam daun kemangi
• 1 genggam teri gundul
• 1/2 papan tempe (potong kecil-kecil)
• 3 genggam kecambah
• 250 gr kelapa parut

Bumbu halus :

• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 ruas jari kencur
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk jamur (non msg)
• 1/2 keping gula merah

Cara membuat:

• Cuci bersih nasi, masak nasi seperti biasa di panci tambahkan serai dan daun salam. masak sampai air menyusut, kemudian matikan kompor.
• Campur bumbu halus dengan bahan tambahan, aduk sampai tercampur rata.
• Siapkan panci untuk mengukus nasi. susun nasi yg sudah dimasak ½ matang kemudian tambahkan campuran sayur dan bumbu, aduk-aduk nasi dengan sayur sampai tercampur rata. kemudian kukus nasi sampai matang kurang lebih selama 20 menit.
• Setelah matang angkat, dan siap disajikan dengan ikan asin dan peyek. selamat mencoba.

Bajingan/Singkong Gula Merah

Bahan:

• 600 gr singkong
• 200 gr gula merah
• 500 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

• Rebus singkong dengan pandan sampai mendidih.
• Masukan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata.
• Masak hingga air menyusut, kental dan singkongnya lembut.
• Sajikan camilan selagi hangat.

[ayi]

Adblock test (Why?)

Resep Makanan Khas Temanggung, Sajian Menu Hingga Camilan Lezat | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Aneka Resep Menu Makan Siang: Daging Saus Tiram, Pepes, Babat Goreng hingga Sayur Kangkung - Tribun Palu

TRIBUNPALU.COM – Jika Anda bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja, tribunPalu akan merekomendasikan aneka resep menu makan siang untuk Anda.

Selain enak, aneka menu ini juga tergolong mudah dibuat dan banyak disukai.

Anake menu yang cocok untuk makan siang yakni ada cah kalian lada hitam, sayur kangkung kuah merah, pepes teri daun singkong, babat goreng masak air kelapa hingga tumis daging saus tiram.

Untuk membuatnya, Anda membutuhkan waktu mulai dari 30 hingga 45 menit saja.

Berikut resep lengkapnya, melansir dari laman SajianSedap:

Cah Kailan Lada Hitam

Cah Kailan Lada Hitam (Sajian Sedap)

Bahan:
200 gram kailan, dipotong-potong
2 buah sosis ayam, dipotong serong
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
2 cm jahe dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dipotong miring
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
100 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Kailan Lada Hitam:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukan cabai merah lalu aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan sosis, masukkan kailaan lalu aduk sampai setengah layu
4. Bubuhi saus tiram, garam, dan merica hitam lalu aduk rata.
5. Tuang kaldu dan masak sampai matang dan meresap.

Sayur Kangkung Kuah Merah

Sayur Kangkung Kuah Merah (Sajian Sedap)

Bahan:
2 ikat kangkung, disiangi
1 buah jagung disisir
200 gram labu siam, dipotong kotak
1.500 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok teh gula pasir
1 sendok teh asam jawa

Adblock test (Why?)

Aneka Resep Menu Makan Siang: Daging Saus Tiram, Pepes, Babat Goreng hingga Sayur Kangkung - Tribun Palu
Read More

Eks Rekan Setim Bocorkan Menu Diet Gila Cristiano Ronaldo - CNN Indonesia

Jakarta, CNN Indonesia --

Mantan rekan setim Cristiano Ronaldo saat di Juventus Daouda Peeters membocorkan menu diet sang bintang yang membuatnya tetap impresif sejauh ini.

Ronaldo bermain di Juventus sejak 2018 hingga 2021. Pada saat itu Peeters berkesempatan berlatih bersama Ronaldo.

Dikutip dari Sportbible pemain 23 tahun itu tahu betul cara Ronaldo tetap dalam penampilan terbaik semasa di Turin. Salah satunya lewat menu diet dengan mengonsumsi banyak daging ayam.

"Selalu sama. Brokoli, ayam, dan nasi. Dengan berliter-liter air, dan tentu saja tanpa Coca-Cola," kata Peeters kepada AS dikutip dari Sportbible.

"Cristiano ingin selalu menang dan di mana saja. Saya pergi ke gym untuk sementara waktu dan, tentu saja, Cristiano juga ada di sana," ucap Peeters menambahkan.

Peeters yang musim lalu dipinjamkan ke Standard Liege itu mengaku terpesona dengan cara CR7 menjaga tubuh dan tetap optimal di lapangan.

"Saya terkesan. Cristiano memiliki tubuh yang sempurna untuk seorang pesepakbola," tutur Peeters.

"Dan meskipun saya juga cukup berotot, hari itu saya berpikir; masih ada pekerjaan yang harus diselesaikan. Tapi hei, dia telah melakukan itu dengan gila selama bertahun-tahun," kata Peeters melanjutkan.

Ronaldo terkenal sebagai atlet yang selalu berjuang dengan sangat gigih dalam menjaga penampilan. Salah satu bukti Ronaldo melakukan diet dengan 'gila' adalah tidak mengonsumsi minuman berkarbonasi, dan itu diperlihatkan saat menyingkirkan botol Coca-Cola di Euro 2020.

(ptr)

Adblock test (Why?)

Eks Rekan Setim Bocorkan Menu Diet Gila Cristiano Ronaldo - CNN Indonesia
Read More

Resep Lontong Sayur Medan, Menu Sarapan yang Nikmat - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Indonesia memiliki beragam kuliner dari Sabang sampai Merauke, seperti lontong sayur. Terdapat berbagai macam jenis lontong sayur khas Nusantara.

Lontong sayur identik dengan sayur kuah santan yang disajikan bersama lontong, kerupuk, dan taburan bawang merah goreng.

Lontong sayur medan cocok dijadikan menu sarapan atau biasanya untuk sajian saat hari besar.

Simak resep lontong sayur medan berikut ini, dikutip dari buku "Menu Lengkap Cita Rasa Dapur Medan" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep lontong sayur medan

Bahan sayur gurih:

• 2 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdm cabai merah giling
• 100 gram udang kecil, kupas
• 150 gram daging tetelan sapi rebus, potong kecil
• 4 sdm tauco medan
• 2 buah cabai merah, iris kasar
• 2 buah cabai hijau, iris kasar
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 liter santan
• 1 batang kecombrang, iris halus
• 6 batang kacang panjang, potong 3 cm
• 300 gram labu siam, kupas, potong kecil panjang
• 75 gram tekokak, bersihkan

Pelengkap:

• Lontong
• Kering kentang tempe
• Sambal goreng
• Bawang merah goreng

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

2. Tambahkan cabai giling, aduk rata. Masukkan udang, daging, tauco, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, serai, gula, daun salam, gula, dan garam. Aduk hingga wangi.

3. Tambahkan santan, masak hingga mendidih.

4. Masukkan kecombrang, kacang panjang, labu siam, dan tekokak, masak hingga matang. Angkat.

5. Sajikan dengan pelengkapnya.

Buku "Menu Lengkap Cita Rasa Dapur Medan" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Lontong Sayur Medan, Menu Sarapan yang Nikmat - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Resep Mi Kangkung Betawi, Bikin Menu Berkuah untuk Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Kamu pernah mencicipi mi kangkung? Kuliner khas Betawi yang satu ini mudah ditemui di pasaran dan sering juga disajikan saat acara kumpul bersama.

Ada beragam bahan yang biasa digunakan untuk isian mi kangkung, seperti mi, jamur, daging ayam, dan kangkung rebus.

Nantinya isian mi kangkung akan disatukan di dalam piring saji, dan disiram dengan kuah sesaat sebelum disajikan.

Kamu bisa membuat sajian mi kangkung sebagai menu makan siang untuk keluarga di rumah. Simak resep mi kangkung betawi dari Foodplace berikut ini. 

Baca juga:

Bahan mi kangkung betawi:

• 1 sendok makan ebi (haluskan)
• 100 gram ayam filet (potong-potong)
• 10 butir telur puyuh (rebus dan buka cangkang)
• 2 lembar daun salam
• 2 lembari daun jeruk
• Air bersih secukupnya
• Minyak secukupnya
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• Lada secukupnya
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan tepung tapioka (larutkan)
• 1 ikat kangkung (rebus dan tiriskan)
• 100 gram taoge (rebus dan tiriskan)
• 70 gram mi kuning (rebus dan tiriskan)

Bahan bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri

Baca juga:

Cara membuat mi kangkung

1. Tumis bumbu halus di dalam wajan menggunakan api sedang hingga harum, lalu masukkan ebi dan aduk kembali hingga bumbu berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

2. Masukkkan daging ayam lalu masak sembari diaduk  hingga bumbu meresap. Setelah itu masukkan telur puyuh, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk sebentar.

3. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, dan lada, lalu masak sembari diaduk. Tuang minyak wijen dan larutan tepung tapioka, kemudian aduk. Sisihkan.

4. Tata mi kuning, kangkung, dan taoge di atas piring saji, lalu siram dengan tumisan telur puyuh dan ayam. Beri taburan daun bawang saat menyajikan mi kangkung.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Mi Kangkung Betawi, Bikin Menu Berkuah untuk Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Dolan sambil Mencicipi Menu Kafe - Kompasiana.com - Kompasiana.com

Minggu siang yang sendu. Si bungsu yang mudik sejenak mengajak kami makan di luar. 

Awalnya dia ingin makan seafood. Tak lama berselancar mencari restoran seafood yang rekomended. 

Dipandu google maps kami meluncur ke lokasi. Ternyata jalurnya memutar dan melingkar susah di cari. Masuk gang-gang sempit dan tak sampai-sampai. 

Kebablasan, akhirnya parkir jauh dari jalan, malah ada tulisan tutup. 

Ya Allah. Sepertinya tidak berjodoh, meski ada mbah-mbah yang bilang kalau restorannya buka. Tapi sepertinya mood sudah hilang, si bungsu mengajak mencari  restoran lain. 

Ya sudah, kami menuju ke Kafe Arum dalu. Ternyata menunya lebih banyak ayam dan daging, padahal Si bungsu tidak suka. Tapi sepertinya tak ingin mengecewakan ayahnya, dia tetap memesan makanan  yang ada dalam menu dan disukainya. 

Pesanan agak lama, meski menunya menarik. 

Minuman yang dipesan disajikan lebih dulu. Air mineral, avocado juice, beras kencur, dan Green Tea coffe late ice.

Avocado juice, beras kencur, dan Green Tea coffe late ice. Menu minum di kafe arum dalu (dokpri) 

Mohon tunggu...

Lihat Foodie Selengkapnya

Beri Komentar

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

---

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Lihat Semua Komentar (0)

Video Pilihan

Adblock test (Why?)

Dolan sambil Mencicipi Menu Kafe - Kompasiana.com - Kompasiana.com
Read More

8 Rekomendasi Restoran atau Rumah Makan dengan Menu Ayam Bakar di Jember, Lengkap dengan Alamat dan Jam Buka - Portal Jember - Portal Jember

PortalJember.com - Menu olahan ayam memang selalu jadi favorit banyak orang.

Kuliner berbahan dasar ayam baik diolah dengan cara goreng, rebus, hingga bakar selalu punya penggemarnya sendiri.

Tidak hanya warung di pinggir jalan menu ayam khususnya ayam bakar juga telah banyak ditemui di restoran atau rumah makan.

Baca Juga: 13 Kata-Kata Ucapan Terima Kasih kepada Wali Kelas dari Orang Tua Murid pada Kenaikan Kelas yang Penuh Makna

Mulai rumah makan yang menyajikan menu ayam bakar sebagai menu utama hingga yang menyedikan ayam bakar dengan racikan bumbu spesial ala restoran tersebut, banyak ditemui di berbagai daerah.

Salah satunya di Jember, banyak restoran dan rumah makan yang menyajikan menu ayam bakar dengan keunikan dan harga yang bervariasi.

Dikutip PortalJember.com dari berbagai sumber, berikut ini 8 rekomendasi restoran atau rumah makan dengan menu ayam bakar yang ada di Jember.

Baca Juga: Manjur! Gunakan Racikan 3 Bahan Ini untuk Pupuk Aglonema, Dijamin Subur, Akar Lebat dan Daun Cepat Rimbun

1. Ayam Bakar Asli Ny. Sumarti - P. Bambang
Alamat: Jl. Letjen Panjaitan No. 96
Jam buka: 09.45 sampai 21.00 WIB

Adblock test (Why?)

8 Rekomendasi Restoran atau Rumah Makan dengan Menu Ayam Bakar di Jember, Lengkap dengan Alamat dan Jam Buka - Portal Jember - Portal Jember
Read More

Bumbu Semur Jengkol Lengkap dengan Resepnya, Cocok untuk Menu Harian | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Bumbu semur jengkol mudah untuk dibuat dan praktis.Bumbu semur jengkol dan resepnya ini bisa jadi menu makanan sehari-hari.

Bagi sebagian orang, jengkol merupakan jenis makanan yang dihindari. Biasanya orang yang menghindari berbagai olahan jengkol karena sering menyebabkan bau mulut yang tidak sedap. Meskipun begitu, jengkol merupakan jenis biji-bijian yang kaya berbagai kandungan nutrisi.

Diketahui, jengkol memiliki kandungan zat besi, folat, hingga berbagai mineral dan vitamin lainnya. Bukan hanya itu, jengkol juga mempunyai kandungan antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Bagi Anda pecinta jengkol, Anda bisa mengolah jengkol menjadi beragam menu hidangan lezat, salah satunya semur jengkol yang gurih dan lezat. Hidangan semur jengkol ini dibuat dengan berbagai bumbu rempah, ditambah dengan kecap, gula merah, hingga kaldu untuk membuat aroma dan rasa semakin nikmat.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep bumbu jengkol yang bisa Anda coba. Sajian jengkol ini sangat cocok disantap sebagai menu makan siang dengan satu porsi nasi hangat. Anda juga bisa menyantap semur jengkol dengan berbagai lauk pendamping lain.

Dilansir dari Cookpad, berikut beberapa resep bumbu jengkol gurih dan lezat yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

2 dari 3 halaman

Resep Semu Jengkol Gurih

©Cookpad/dapurguna

Semur Jengkol Telur

Bahan:

• 600 gram jengkol
• 6 butir telur rebus
• 1 buah tahu putih
• 4-5 sdm kecap manis
• 1,5 sdt garam
• 1 sdm gula merah
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 rias lengkuas
• 2-3 batang daun bawang
• 1,5 liter santan sedang

Bumbu semur jengkol halus:

• 3 butir bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 5-6 buah cabe merah besar
• 25-30 buah cabe rawit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• Sejumput jinten
• Sedikit kayu manis

Cara membuat:

• Rendam jengkol semalaman. Buang airnya. Rebus dengan air dingin sampai mendidih selama 7 menit. Matikan api selama 30 menit lalu buang air rebusan. Rebus lagi dengan air baru selama 7 menit lagi. Cici dengan air bersih. Pukul-pukul jengkol sampai pipih. Potong-potong tahu. Goreng sampai berkulit. Goreng juga telur.
• Haluskan bumbu. Tumis bumbu bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai tanak.
• Beri 500 ml santan. Setelah mendidih masukkan jengkol dan tahu. Masak sampai mendidih dan kuah agak menyusut.
• Masukkan telur dan sisa santan. Masukkan kecap gula merah dan garam. Masak lagi sampai kuah menyusut. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.

Semur Jengkol Pedas Manis

Bahan:

• 1/4 jengkol

Bumbu semur jengkol halus :

• 3 siung bawang putih
• 6 bawang merah
• 8 cabe keriting, bisa ditambah cabe rawit jika ingin lebih pedas
• 3 siung kemiri
• 1 cm lengkuas
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada
• 2 lembar daun salam
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya gula, garam, kaldu, air dan minyak goreng

Cara membuat:

• Rebus jengkol sampai empuk, buang kulitnya, belah menjadi 2 bagian.
• Uleg/ blender : Bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe.
• Tumis bumbu halus, daun salam,lengkuas,tumis hingga matang, beri gula, garam, kaldu bubuk aduk rata.
• Beri air secukupnya, lalu masukan kecap manis dan aduk rata, tunggu hingga bumbu mengental lalu masukan jengkol, masak hingga semua bumbu meresap dan tercampur rata, tes rasa, jika sudah oke matikan api, angkat dan sajikan.

Semur Jengkol Khas Sunda

Bahan dan bumbu semur jengkol:

• 1/2 kg jengkol (rebus lalu digeprek)
• 8 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 20 buah cabe merah
• 5 butir cabe rawit
• 1 ruas jari laos, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 buah sereh, geprek
• 2 batok kecil gula merah
• 2 sdm kecap manis
• Secukupnya garam dan kaldu jamur

Cara membuat:

• Haluskan semua bahan, kecuali laos, dan sereh.
• Tumis bumbu halus beserta laos, sereh, dan daun salam, hingga harum, lalu masukkan air, terakhir masukkan jengkol.
• Masukkan gula aren, kecam, garam dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut, angkat tiriskan.

3 dari 3 halaman

Resep Semu Jengkol Lezat

©Shutterstock

Semur Jengkol Khas Betawi

Bahan dan bumbu semur jengkol:

• 1/4 jengkol kupas matang
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri yg sudah di sangrai
• 1 buah tomat
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 ruas jahe
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 sdm kecap manis
• 1 buah serai
• 2 lembar daun salam

Cara membuat:

• Cuci bersih jengkol dan potong sesuai selera. Biar lebih meresap bumbunya sedikit digeprak.
• Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, ketumbar, lada, jahe, pala dan haluskan lalu tumis hingga harum.
• Tambahkan serai, daun salam dan air lalu. Masak hingga mendidih.
• Masukkan jengkol dan santan, tambahkan kecap dan koreksi rasa.
• Tunggu air Asat dan santan sedikit mengeluarkan minyak, hidangkan dan beri tambahan bawang goreng, semur jengkol siang di hidangkan.

Semur Jengkol Pulen

Bahan dan bumbu semur jengkol:

• 500 gram jengkol tua
• 16 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 10 cabe keriting
• 6 cabe rawit
• 14 butir kemiri (sudah disangrai)
• 2 sdt ketumbar
• 1 sdt pala bubuk
• Secukupnya merica bubuk
• Penyedap secukupnya (masako)
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• 8 lembar daun salam
• 2 batang sereh
• Secukupnya kecap

Cara membuat:

• Agar jengkol pulen dan tidak bau, rendam jengkol semalam dengan 4 lembar daun salam
• Rebus jengkol yang sudah dibersihkan kulitnya sampai empuk. Setelah empuk angkat jengkol kemudian pipihkan dengan ulekan.
• Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh.
• Gongso bumbu halus hingga tidak langu. Masukkan sereh dan salam.
• Jika bumbu halus sudah tidak langu masukkan air, garam, gula, penyedap, dan kecap. Kemudian tes rasa. Jika sudah ok jengkol bisa di masukkan.
• Rebus jengkol hingga air menyusut. Atur kekentalan sesuai keinginan, bisa di tambah bawang goreng.

Semur Jengkol Tahu

Bahan:

• 1/2 kg jengkol
• 10 buah tahu putih
• 2 lembar daun salam
• 1 keping gula jawa
• 1 saset kecap
• Sereh

Bumbu semur jengkol halus:

• 7 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah
• 7 buah bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 2 kemiri
• 1 ruas kunyit
• Garam
• 1 sdt merica

Cara membuat:

• Belah jengkol menjadi 2, goreng setengah matang, angkat.
• Rebus jengkol bersama dengan kopi, tunggu empuk, angkat, buang kulitnya dan geprek,
• Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun salam dan sereh, tumis sampai wangi.
• Tambah air, kecap dan garam, aduk.
• Tambah jengkolnya dulu, selang beberapa menit masukkan tahu, tunggu sampai air menyusut, cek rasa, matikan api. Sajikan.

[ayi]

Adblock test (Why?)

Bumbu Semur Jengkol Lengkap dengan Resepnya, Cocok untuk Menu Harian | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Mulai dari Salad hingga 5 Days Croissant, Berikut Menu Sarapan Praktis yang Wajib Dicoba - Kompas.com - Kompas.com

KOMPAS.com - Sarapan adalah salah satu ritual penting yang tak boleh dilewatkan setiap orang. Selain memberikan energi untuk menjalani aktivitas, sarapan juga dapat menjaga fokus dan memperkuat daya ingat.

Namun, tak sedikit orang melewatkan sarapan. Alasannya beragam, mulai dari padatnya kesibukan di pagi hari hingga pola makan yang tidak teratur. Alhasil, porsi sarapan kerap digabungkan dengan makan siang.

Agar kebutuhan energi dan nutrisi di pagi hari tetap terpenuhi, ada sejumlah menu sarapan sehat dan mengenyangkan yang bisa kamu siapkan secara praktis.

Berikut Kompas.com rangkumkan tiga ide sarapan praktis, sehat, dan sarat vitamin.

1. Salad

Salad adalah salah satu menu sarapan yang mudah untuk disiapkan. Selain itu, salad juga mengandung sejumlah nutrisi, seperti serat dan vitamin, yang dibutuhkan tubuh untuk mendukung aktivitas.

Ada dua jenis salad yang bisa kamu pilih sesuai preferensi, yaitu sayur dan buah. Bagi penggemar sayuran, kamu bisa menjadikan caesar salad sebagai menu sarapan. Bahan-bahannya pun sederhana, yaitu selada romaine, minyak zaitun, bawang putih, garam, lada hitam, dan air perasan lemon. Kamu juga bisa menambahkan protein, seperti dada ayam dan tempe chips.

Sementara, penggemar buah bisa menyiapkan sejumlah buah-buahan, seperti anggur, stroberi, melon, dan buah naga. Potong buah dalam ukuran persegi lalu tambahkan dressing atau saus sesuai selera, misalnya yoghurt, madu, atau mayones.

2. Smoothie

Menu berikutnya yang tak kalah praktis adalah smoothie. Sekilas, smoothie memang mirip jus. Bedanya, smoothie dibuat tanpa tambahan gula.

Kamu bisa membuat smoothie menggunakan buah favorit, seperti pisang, mangga, stroberi, semangka, jambu biji, dan buah naga. Kamu juga bisa menggunakan sayuran, seperti bayam, daun seledri, sawi, dan kale.

Agar lebih kenyang, tambahkan smoothie dengan susu rendah lemak, madu, atau yoghurt.

3. Croissant

Croissant adalah salah satu jenis pastry yang bisa kamu jadikan sebagai menu sarapan. Bertekstur renyah sekaligus lembut dengan paduan rasa manis gurih, roti asal Prancis ini kerap dipilih sebagai menu sarapan yang praktis dan mengenyangkan.

Croissant cocok disantap dengan ditemani secangkir kopi ataupun teh. Croissant juga bisa dijadikan sebagai bahan sandwich dengan isian salad, telur rebus iris, dan keju.

Agar tak repot, salah satu croissant siap santap yang bisa kamu nikmati untuk sarapan adalah 5 Days Croissant.

Untuk diketahui, 5 Days Croissant adalah pionir croissant dalam kemasan pertama di Indonesia. Puff pastry bertekstur empuk ini tersedia dalam empat varian rasa dengan #isilebihbanyak, yaitu Creamy Chocolate, Mix Berries, Peanut Butter, dan Creamy Cheese.

Berukuran besar dengan isi melimpah, 5 Days Croissant cocok untuk sarapan di pagi hari sebelum menjalani rutinitas harian, baik sekolah, kuliah, maupun bekerja. 5 Days Croissant juga bisa kamu jadikan sebagai pilihan untuk pengganjal perut ketika lapar.

5 Days Croissant bisa langsung dimakan atau dipanaskan terlebih dahulu agar lebih renyah dan nikmat.

Bagaimana, praktis bukan? Dengan 5 Days Croissant, sarapan pagi kini jadi lebih praktis dan mengenyangkan.

Sebagai informasi, 5 Days Croissant diproduksi oleh PT Prima Top Boga. Produk ini dijamin halal karena sudah mengantongi sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Informasi lengkap mengenai 5 Days Croissant ini dapat diakses di website resmi https://www.5days.id/

Untuk mendapatkan 5 Days Croissant pun mudah. Kamu bisa membelinya di minimarket, seperti Indomaret, Alfamart, dan Alfamidi. Selain itu, 5 Days Croissant juga tersedia di platform e-commerce kenamaan, antara lain Tokopedia, Shopee, dan Blibli.

Adblock test (Why?)

Mulai dari Salad hingga 5 Days Croissant, Berikut Menu Sarapan Praktis yang Wajib Dicoba - Kompas.com - Kompas.com
Read More

Resep Sate Maranggi, Bisa Buat Ide Menu Masakan di Hari Raya Idul Adha - Pikiran Rakyat Bekasi - Pikiran Rakyat Bekasi

PR BEKASI – Idul Adha merupakan hari raya dalam agama Islam yang memperingati peristiwa berkurban yang dilakukan Nabi Ibrahim kepada putranya, Nabi Isma'il, sebagai wujud kepatuhan Kepada Allah subhanahuwata’ala.

Selain momen untuk beribadah, Idul Adha juga menjadi salah satu moment dimana kita bisa membuat berbagai macam menu masakkan yang berbahan dasar daging.

Berbagai macam menu masakkan berbahan dasar daging seperti rendang, gulai, dan dengan salah satu menu andalan saat merayakan Hari Raya Idul Adha yaitu sate.

Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusukan lidi dari tulang daun kelapa atau bambu.

Baca Juga: Resep Napoli Beef Cake, Salah Satu Olahan Kue Daging yang Cocok Disajikan Saat Perayaan Idul Adha

Sate biasanya dimasak dengan cara dipanggang menggunakan bara arang kayu dan disajikan dengan berbagai macam bumbu.

Salah satu varian favorit dari menu sate yaitu Sate Maranggi yang merupakan makanan khas Sunda yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Berikut ini akan dibagikan bahan dan cara membuat Sate Maranggi yang bisa untuk ditiru di rumah dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari kanal Youtube Devina Hermawan dengan judul “Iris Miring! Resep Sate Maranggi Empuk TANPA Pengempuk [Idul Adha]”.

Adblock test (Why?)

Resep Sate Maranggi, Bisa Buat Ide Menu Masakan di Hari Raya Idul Adha - Pikiran Rakyat Bekasi - Pikiran Rakyat Bekasi
Read More

Menu Sederhana Penggugah Selera Ada di Jakarta, Intip Referensinya di ndlio_resto - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta Sebagai salah satu kota metropolitan, Jakarta memang jadi pusat kuliner di mana kamu bisa menemukan makanan apa saja yang jadi favorit. Ragam kuliner kekinian yang trending di media sosial bisa dengan mudah kamu dapatkan dari para seller lokal yang ada di sana.

Nggak hanya itu saja, ada juga seller kuliner yang menghadirkan menu masakan rumahan dengan hidangan sederhana yang ampuh bikin ngiler. Saat kangen dengan masakan dari berbagai daerah, menu-menu ndlio_resto ini bisa jadi referensi.

2 dari 5 halaman

---

Sego Pecel Ayam Goreng

(c) ndlio_resto

Salah satu hidangan khas Jawa Timuran ini memang sering bikin kangen bagi yang berasal dari daerah tersebut. Untungnya, menuntaskan rasa rindu terhadap kuliner daerah nggak perlu menunggu momen pulang kampung. Kamu bisa langsung pre order Sego Pecel Ayam Goreng yang disajikan ndlio_resto.

Bumbu pecel yang digunakan autentik dan khas untuk menciptakan sensasi rasa yang juara. Dengan isian nasi, sayuran, dan ayam goreng, cocok banget jadi menu sarapan atau makan siang. Nggak ketinggalan kerupuk puli sebagai kondimen istimewa masakan yang satu ini.

3 dari 5 halaman

---

Paket Nasi Tempong

(c) ndlio_resto

Pencinta kuliner Banyuwangi wajib banget merapat di menu yang satu ini. Nasi tempong adalah sajian nasi dengan aneka lauk pauk yang identik dengan sambal yang khas. Nggak hanya pedas, tapi sambal di dalamnya diolah dari bahan-bahan mentah untuk menghadirkan sensasi pedas yang maksimal.

Kangen dengan sajian nasi tempong di Jakarta? ndlio_resto punya pilihan menu terbaiknya. Nasi tempong dengan isian ayam goreng, tempe, ikan asin, lengkap dengan sayur lalap dan sambal pastinya jadi kombinasi istimewa yang sayang kalau dilewatkan.

4 dari 5 halaman

---

Garang Asam

(c) ndlio_resto

Berasal dari Jawa Tengah, hidangan yang satu ini merupakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi rasa asam serta pedas. Nggak heran kalau sajian ini begitu menggugah selera. Saat ingin mencicipi lezatnya garang asam, ndlio_resto punya menu andalannya.

Diolah dari ayam kampung dan bumbu rempah khas, cita rasanya dijamin istimewa. Nggak beda jauh dengan garang asam yang bisa kamu nikmati di daerah asalnya. Pre order sekarang biar bisa menikmati sajian yang satu ini.

5 dari 5 halaman

---

Ayam Gulai Andaliman

(c) ndlio_resto

Bagi yang berasal dari Sumatera Utara, pasti sudah nggak asing lagi dengan hidangan yang satu ini. Ayam Gulai Andaliman merupakan hidangan khas Batak yang dikenal dengan cita rasa khasnya. Bumbu rempahnya pun melimpah menambah kelezatan di setiap suapan.

Menu Ayam Gulai Andaliman juga bisa kamu nikmati di ndlio_resto, lho. Ayam kampung dengan tekstur daging empuk berpadu sempurna dengan bumbu rempah. Diolah dengan resep khusus, pastinya menu ini nggak bakal gagal memanjakan lidah.

Biarpun sederhana, tapi deretan masakan di atas nggak pernah gagal memanjakan lidah. Langsung saja pre order berbagai menu andalan dari ndlio_resto di ManisdanSedap.com. Platform ini hadir untuk membantu para pencinta kuliner dalam melakukan pre order makanan favoritnya.

ManisdanSedap.com merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com. Kehadirannya juga memberikan dukungan kepada seller kuliner lokal dalam memasarkan produk mereka, karena berperan sebagai ‘etalase’ online yang memajang produk yang dijual. Cara pemesanannya juga gampang, tinggal klik tombol order yang ada, nantinya kamu akan terhubung langsung dengan nomor WhatsApp sang seller. Gampang banget kalau mau menikmati kuliner favorit!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

Adblock test (Why?)

Menu Sederhana Penggugah Selera Ada di Jakarta, Intip Referensinya di ndlio_resto - Liputan6.com
Read More

Aneka Resep Menu Makan Malam: Ikan Goreng Telur Asin, Oseng Tempe Petai, dan Sayur Bening Bayam - Tribun Palu

TRIBUNPALU.COM - Berikut ini sejumlah resep masakan yang bisa jadi referensi untuk pilihan menu makan malam yang istimewa bersama keluarga.

Anda mungkin bingung ingin masak apa untuk makan malam istimewa yang nantinya Anda sajikan bersama keluarga.

Jika hal itu terjadi, maka artikel ini cocok untuk Anda, dengan mengintip resep apa yang bisa dimasak, dengan cara mudah dan penyajian yang cepat.

Kali ini, TribunPalu menyediakan sejumlah resep menu makanan yang istimewa tapi tetap dengan cara penyajian yang mudah.

Dikutip dari laman Sajian Sedap, berikut ini kumpulan resep yang bisa jadi referensi untuk menu makan malam istimewa Anda:

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Malam: Sapo Tahu Jamur Lada Hitam, Ikan Sambal Santan, Serundeng Hati Ampela

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang untuk Keluarga: Cumi Saus Mangga, Ikan Kuah, dan Perkedel Tahu Ayam

Ikan Goreng Telur Asin

Ikan Goreng Telur Asin (Sajian Sedap)

Bahan:

350 gram ikan gurame fillet, potong-potong

1/2 buah jeruk lemon ambil airnya

1 sendok teh minyak wijen

Adblock test (Why?)

Aneka Resep Menu Makan Malam: Ikan Goreng Telur Asin, Oseng Tempe Petai, dan Sayur Bening Bayam - Tribun Palu
Read More

Bingung Idul Adha Mau Masak Apa? Inilah 10 Ide Menu Makanan Lezat Untuk Disajikan - Portal Sulut - Portal Sulut

PORTAL SULUT - Inilah 10 ide menu makanan lezat untuk disajikan saat Idul Adha nanti.

Momen Idul Adha tak lepas dengan penyembelihan hewan kurban. Biasanya, masyarakat mendapatkan daging kurban.

Kamu mungkin kadang kebingungan untuk mengolah daging kurban tersebut. Terkadang kita bosan dengan olahan daging kurban.

Baca Juga: Benarkah Sakit Mata Bisa Menular hanya dengan Kontak Mata Penderita, Yuk Cek Faktanya Menurut Ahli

Jika kamu bosan dengan menu olahan daging yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba 10 ide menu makanan lezat khas Idul Adha nanti.

Dikutip PortalSulut.com dari kanal YouTube Efa Farida, berikut 10 ide olahan daging.

1. Rendang

Kelezatan rendang membuat hidangan favorit banyak orang bahkan menempati urutan pertama dalam makanan ternak di dunia pada tahun 2011.

Masakan khas dari Sumatera barat ini memiliki cita rasa pedas dan menggunakan santan, kamu bisa menggunakan daging sapi atau kambing.

Adblock test (Why?)

Bingung Idul Adha Mau Masak Apa? Inilah 10 Ide Menu Makanan Lezat Untuk Disajikan - Portal Sulut - Portal Sulut
Read More

Menu Awal MPASI, Dokter: Jangan Paksa Bayi Makan Serat - Republika Online

Dokter menganjurkan serat sebatas diperkenalkan pada bayi yang baru memulai MPASI.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Masih banyak orang tua yang menganggap penting memberikan menu awal makanan pendamping air susu ibu (MPASI) yang kaya serat, termasuk dari buah dan sayur. Padahal, di awal pengenalan makan, setidaknya sampai usia dua tahun, serat hanya boleh diperkenalkan, bukan kewajiban.

Dr Harun Albar SpA mengatakan, dahulu serat mungkin lebih digaungkan, namun sekarang ditemukan itu justru kontraproduktif dengan penyerapan asupan penting. Pada usia enam bulan ke atas, protein hewani lebih dianjurkan bagi tumbuh kembang anak.

"Ilmu pengetahuan itu terus berkembang. Kalau dulu serat digaungkan, sekarang kontraproduktif sama mineral karena 1.000 hari pertama kehidupan anak itu fokus ke otak, sebisa mungkin asupan masuk semua ke otak, jadi jangan paksa makan serat," kata dr Harun dalam konferensi pers di Jakarta, dikutip Rabu (22/6/2022).

Dr Harun juga mengingatkan orang tua agar menekan risiko anak terkena infeksi. Sebab, saat tubuh anak harus melawan infeksi, maka asupan yang seharusnya diperuntukan bagi pertumbuhan malah dipakai melawan infeksi.

Serat juga bisa menghambat penyerapan kalsium, fosfor, dan seng dalam tubuh anak. Menurut penelitian, DNA manusia juga terdiri dari sebagian besar protein hewani maka penyerapan sumber hewani ini jauh lebih cepat dari nabati.

Mengonsumsi protein hewani dan nabati dalam waktu bersamaan boleh saja. Namun, mana yang lebih bagus? Penelitian terakhir menunjukan protein hewani lebih bagus untuk masa pertumbuhan. Tingkat penyerapannya mencapai 20 kali lipat oleh tubuh dibandingkan protein dari sumber tumbuhan.

"Karena dari struktur animal kingdom, biologi manusia lebih mirip dengan hewan dibanding tanaman. Misalnya telur dan jamur dikonsumsi bersamaan, hewani diserap 20 kali lipat besoknya sudah jadi kalori, sedangkan jamur masih terkatung-katung sampai dua hari baru dicerna," kata dr Harun.

Adblock test (Why?)

Menu Awal MPASI, Dokter: Jangan Paksa Bayi Makan Serat - Republika Online
Read More