PortalJember.com - Menu makanan yang selalu ada saat hari raya idul fitri yaitu ketupat sayur. Beberapa waktu lalu, Devina Hermawan membagikan resep olahan tersebut di youtube pribadinya.
Mantan peserta mastrchef Indonesia ini coba membuat kreasi ketupat sayur dengan tambahan bahan lain seperti bakso.
Dilansir PortalJember.com dari kanal youtube Devina Hermawan yang diunggah pada tanggal 18 Mei 2020, berikut bahan-bahan dan cara membuat ketupat sayur bakso ala Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Ketupat Gampang, Cocok Disajikan Bersama Opor saat Idul Fitri
Bahan ketupat:
- 1 cup beras
- 3 cup air
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih, iris
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe, iris
- 4 cm lengkuas, iris
- 1-2 batang serai, iris
- 5 buah cabai merah keriting, iris
- 2 sdt ketumbar
- Minyak secukupnya
Baca Juga: Resep Es Jeruk Nipis Leci Tersimpel ala Ade Koerniawan, Menu Buka Puasa Ramadhan
Bahan lainnya:
- 250 gr bakso sapi Sumber Selera
- 4 buah tahu goreng
- 3 buah labu siam kecil, iris memanjang
- 3 buah wortel, iris memanjang
- 10 buah cabai hijau keriting
- Cabai rawit sesuai selera
- 5 lembar daun salam
- Telur rebus sesuai selera
- 250 ml santan instan kental
- Air secukupnya
- Garam, gula, penyedap, dan lada sesuai selera
Baca Juga: Resep Puding Pisang yang Manis dan Lembut, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Resep Ketupat Sayur Bakso ala Devina Hermawan, Sajian Menu saat Hari Raya Idul Fitri - Portal Jember - Portal Jember
Read More
No comments:
Post a Comment