©Shutterstock.comMerdeka.com - "Mau makan apa?"Singkat, pertanyaan ini bisa bikin dahi berkerut mencoba memikirkan jawaban yang tepat. Sebelum pasrah dengan jawaban ‘terserah’, coba intip menu milik SAGALAYA. Dirintis oleh Renaldi Rindra, nama usaha kuliner yang buka di Jakarta Selatan ini diambil dari Bahasa Sunda Sagala Aya yang artinya semuanya ada.
Sempat buka pada tahun 2004-2007, owner yang akrab dipanggil Aldi ini kembali memulai SAGALAYA dengan mengusung konsep online, menyesuaikan dengan situasi pandemi. “Setelah disepakai untuk memulai lagi, untuk menu-menu yang awalnya masih sederhana perlahan mulai berkembang,” jelasnya. Yuk, intip menu-menunya!
Masakan Lokal
©Manis dan Sedap/SAGALAYA
Mengusung konsep hidangan khas Nusantara, SAGALAYA menyediakan beragam menu yang bisa dipesan 2 jam sebelumnya. Seperti Nasi Bakul yang terdiri dari nasi gurih, teri sambal ijo, telur asin, pete, kemangi, cabai rawit merah, dan emping. Tersedia juga Nasi Besek, Paru Serundeng, Empak Goreng, Ayam Bakar, Rawon, hingga Tim Peda.
Aneka Pasta
©Manis dan Sedap/SAGALAYA
Selain menu nasi, SAGALAYA juga menawarkan sajian berbahan pasta. Buat yang sudah nggak sabar menahan keinginan untuk menikmati hidangan lezat, ada Fettucine Schottel yang bisa dipesan 2 jam sebelumnya. Salah satu menu best seller-nya adalah Chicken Alfredo yang terbuat dari pasta, mushroom sauce, dan boneless chicken. Ada juga Spaghetti Brulee yang lagi viral, Lasagna, Mac & Cheese, dan Penne Creamy Tuna.
Dessert dan Minuman Segar
©Manis dan Sedap/SAGALAYA
Butuh yang segar-segar? SAGALAYA juga menyediakan menu otentik Es Mangga dan Es Sirsak dalam kemasan 1 liter. Cocok dijadikan hampers, bisa juga dipasangkan dengan menu Hazelnut Oreo Pudding dan Nutella Bread Pudding yang bisa dipesan minimal H-2.
Memiliki banyak menu lezat, Aldi juga menghadapi beragam tantangan saat membesarkan SAGALAYA. “Untuk tantangannya, manajemen waktu dan man power, karena pada saat pandemic ini tidak mudah untuk beraktivitas normal seperti sebelum pandemi,” jelasnya.
Namun, sang owner tetap memiliki harapan agar usaha kulinernya bisa terus berkembang, bahkan punya tempat untuk dine in dengan menu-menu yang diterima masyarakat luas.
Dukungan penuh pun diberikan oleh ManisdanSedap.com, yang memudahkan penggemar kuliner untuk mendapatkan menu-menu PO dari berbagai daerah di Indonesia. Bukan itu saja, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com ini juga memberikan kesempatan bagi UMKM kuliner untuk meningkatkan penjualan.
Caranya, dengan menjadi ‘etalase’ yang memajang jualan para pemilik UMKM kuliner. Dilengkapi fitur yang menghubungkan pembeli dan seller, proses interaksi dan bertransaksi pun jadi kian mulus. Tunggu apalagi, segera daftarkan usaha kulinermu ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
(*Maretha Andriana)
[tmi]Komentar Pembaca
Menu Nusantara, Asia hingga Western Food, Semua bisa PO di SAGALAYA! | merdeka.com - merdeka.com
Read More
No comments:
Post a Comment