Resep Oseng Cumi Asin Taoge, Menu Makan Siang Enak - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Bingung mau masak apa untuk makan siang nanti? Coba buat oseng cumi asin taoge.

Kamu bisa memadukan cumi asin, taoge, dan jamur merang dalam satu masakan. Campuran bahan ini bisa menciptakan rasa hidangan yang enak untuk makan siang.

Sajikan oseng cumi asin taoge bersama nasi hangat untuk menambah komplit menu hari ini.

Selengkapnya, simak resep oseng cumi asin taoge dari buku "Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Lezatnya Oseng-Oseng" (2013) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Bahan: 

• 250 gr cumi asin
• 100 gr jamur merang segar, iris tipis
• 100 gr taoge
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm
• 400 ml air
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombai, cincang
• 6  buah cabai hijau, iris bulat
• 6 buah cabai rawit merah, iris bulat
• 2 sdm saus tiram
• 1 cm jahe, memarkan, iris tipis
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sdt gula pasir
• 50 ml air
• 2 sdm minyak, untuk menumis

1. Rebus air, masukkan cumi asin, masak sampai lunak dan mengemban. Tiriskan dan sisihkan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

2. Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, dan lengkuas. Masak sampai harum. 

3. Masukkan cumi, jamur merang, taoge, cabai hijau, cabai rawit, saus tiram, gula pasir, dan air. Aduk sampai bumbu meresap. 

4. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

Baca juga:

Buku "Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Lezatnya Oseng-Oseng" (2013) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Oseng Cumi Asin Taoge, Menu Makan Siang Enak - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More