Hari Raya Imlek 2022, Selain Kue Keranjang, Ini Menu Wajib yang Tak Boleh Dilupakan - Regional Kontan

KONTAN.CO.ID - Jakarta. Selamat Hari Raya Imlek atau Tahun Baru China 2573 Macan Air. Hari Raya Imlek Tahun 2022 jatuh pada hari ini Selasa (1/2/2022).

Imlek biasanya banyak kue keranjang. Selain kue keranjang, ada banyak menu wajib khas Imlek yang tidak boleh dilupakan.

Imlek selalu sarat akan tradisi, mulai dari tari-tarian, ornamen atau dekorasi rumah khas, ritual-ritual kekerabatan tertentu, hingga menu-menu istimewa di meja makan. Sebenarnya Imlek tak jauh beda dengan hari raya lainnya, seperti Natal atau Idul Fitri. Di dalamnya terkandung berbagai tradisi khas yang tak ditemukan di hari-hari biasa.

Ketua Komunitas Pecinan Semarang untuk Pariwisata atau Kopi Semawis, Harjanto Halim, menyatakan kepada Kompas.com, Sabtu (29/01/2022), bahwa tradisi di dalam Imlek layaknya tradisi dalam Lebaran, menurun dari generasi ke generasi dan dipengaruhi oleh banyak faktor.

Mulai dari faktor budaya di wilayah tertentu, hingga tradisi dari suku atau keluarga masing-masing. "Jika di hari raya Idul Fitri ada sungkem-sungkeman, begitu juga di Imlek. Ada tradisi yang muda meminta maaf dan menghormat kepada yang tua," ujar Harjanto Halim.

Baca Juga: Besok Libur Imlek Tahun 2022, Ini Menu Khas yang Mendatangkan Keberuntungan

Menu libur Imlek 2022 yang mendatangkan keberuntungan

Jika Idul Fitri memiliki ketupat opor dan Natal memiliki ginger bread, lantas menu istimewa apa yang tersaji di meja makan ketika libur Imlek tiba? Melansir dari Taste of Home, menu Imlek biasanya dipenuhi sajian-sajian yang dipercaya membawa banyak kebahagiaan dan keberuntungan.

Berikut ini menu saat libur Imlek 2022 yang dipercaya membawa keberuntungan:

1. Dumpling

Menu pertama libur Imlek tahun 2022 yang bisa mendatangkan keberuntungan adalah dumpling. Dumpling adalah sajian yang selalu keluar di hari Imlek, sajian ini melambangkan kemakmuran.

Dumpling termasuk dimsum yang berisi daging-dagingan. Dumpling disebut juga kue bola, umumnya berisi cacahan daging babi dan sayuran, meski ada pula dumpling yang berisi daging sapi, daging ayam, dan juga seafood. Menurut kepercayaan, jumlah dumpling yang dikonsumsi ketika malam imlek akan memprediksi jumlah uang yang akan didapatkan selama setahun ke depan.

2. Mi panjang usia

Menu kedua libur Imlek tahun 2022 yang bisa mendatangkan keberuntungan adalah mi panjang usia. Yang tak pernah ketinggalan di meja makan ketika Imlek adalah olahan mi panjang umur atau yang disebut changshou mian. Sesuai namanya, mi ini berukuran sangatlah panjang dan tak terputus-putus.

Menurut kepercayaan Khonghucu, semakin panjang mi maka akan semakin panjang pula usia dan keberuntungan mereka yang memakannya.

3. Spring rolls

Menu ketiga libur Imlek tahun 2022 yang bisa mendatangkan keberuntungan adalah spring rolls. Spring rolls yang berisi daging dan sayuran juga merupakan menu khas Imlek yang melambangkan kemakmuran.

Spring rolls yang berwarna kuning keemasan juga akan disuguhkan menjadi kudapan di malam Imlek. Spring rolls melambangkan keberuntungan dan juga kemakmuran. Isian spring rolls bisa beragam, mulai dari daging babi, cacahan wortel, juga sayur-sayuran.

4. Jeruk

Menu keempat libur Imlek tahun 2022 yang bisa mendatangkan keberuntungan adalah buah jeruk. Jeruk yang berwarna orange adalah pilihan buah di malam Imlek. Dalam kepercayaan Tionghoa, jeruk membawa kebahagiaan dan keberuntungan.

Warna orange jeruk juga menyimbulkan kemakmuran. Mendekati Imlek, jeruk sering dimasukkan ke dalam kotak hantaran dan dikirimkan sebagai hadiah.

Baca Juga: Kapan Libur Imlek 2022? Ini Ketentuan SKB 3 Menteri

5. Steamed fish

Menu kelima libur Imlek tahun 2022 yang bisa mendatangkan keberuntungan adalah steamed fish. Steamed fish atau ikan yang dikukus juga menu istimewa di hari Imlek. Sajian yang berasal dari dataran China ini dipercaya melambangkan kondisi hidup yang berkelimpahan.

Jadi agar kehidupan setahun ke depan selalu dipenuhi kelimpahan, keturunan Tionghoa selalu memasak dan menyajikan steamed fish di hari Imlek.

6. Kue keranjang

Menu keenam libur Imlek tahun 2022 yang bisa mendatangkan keberuntungan adalah kue keranjang. Kue keranjang terbuat dari beras ketan, bertekstur liat dan sangat lengket di mulut.

Jika berbicara soal menu khas Imlek, ingatan kita pasti akan terbang ke kue berwarna-warni yang satu ini. Kue keranjang tak hanya dihadirkan di Imlek karena bercitarasa manis legit. Dalam kepercayaan Tionghoa, kue keranjang menyimbolkan kesehatan, kemakmuran dan kebahagiaan.

7. Kue mangkok

Menu ketujuh libur Imlek tahun 2022 yang bisa mendatangkan keberuntungan adalah kue mangkok. Kue mangkok dikenal juga dengan nama fa gao. Kue perlambang kemakmuran ini juga diolah menjelang Imlek. Berwarna pink merekah, kue mangkok disajikan menjadi kudapan penyemarak tahun baru.

Itulah daftar pilihan menu libur Imlek tahun 2022 yang bisa mendatangkan kebahagiaan, keberuntungan, serta kemakmuran selama setahun ke depan. Selamat Hari Raya Imlek tahun 2022!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Menu Imlek yang Mendatangkan Keberuntungan",

Penulis : Inten Esti Pratiwi
Editor : Inten Esti Pratiwi

 

Editor: Adi Wikanto

Adblock test (Why?)

Hari Raya Imlek 2022, Selain Kue Keranjang, Ini Menu Wajib yang Tak Boleh Dilupakan - Regional Kontan
Read More

Menu Restoran Ahmad Dhani: Sate Ayam Estianty hingga Lidah Goreng Jamilah - detikHot

Jakarta -

Baru-baru ini ramai sebuah unggahan daftar menu yang disajikan di restoran milik Ahmad Dhani yakni Wisma Dewa 19 Restography yang dibuka pada 15 Januari lalu.

Restoran yang berlokasi di kediamannya yakni di kawasan Pinang Emas, Jakarta Selatan itu menjadi viral lantaran beberapa menu yang membuat netizen kaget.

"Ku terdiam sejenak melihat menu no 7 dan 8 di resto milik Ahmad Dhani," cuit pemilik akun @rayvieralaxmana.

Pada menu tersebut muncul nama Lidah Goreng Jamilah dan Sate Ayam Estianty yang dibandrol seharga Rp 95 ribu.

Hal itu pun menjadi perbincangan hangat para netizen di dunia maya. Ada yang kagum dan ada pula yang mengeluhkan soal harga yang dinilai terlalu mahal.

"Baru ngeh Maya dibalik jadi ayam. Ok," tulis salah seorang netizen.

"Sate ayam estianty T_T," tulis lainnya.

"Mahal ya bund," tulis netizen lain.

Dalam beberapa menu lainnya juga ditulis dengan nama-nama yang cukup unik yang dikaitkan dengan lagu-lagu ciptaannya bersama band Dewa 19.

Mulai dari Kangen Steak, Sayap Sayap Patah, Rawon Picisan, Nasi Goreng Jawa Kirana hingga Ayam Bakar Cemburu yang dijual mulai dari harga Rp 75 ribu hingga Rp 150 ribu.

Selain menu yang unik restoran itu pun menyajikan barang-barang yang memuat sejarah dari salah satu band terbesar di Indonesia yakni Dewa 19 yang dikoleksi oleh Ahmad Dhani.

Bagaimana Baladewa, minat berkunjung ke sana?

[Gambas:Twitter]

Simak Video "Postingan Netizen Soal Dugaan Keluarga Ahmad Dhani 'Keluyuran'"
[Gambas:Video 20detik]
(ass/nu2)

Adblock test (Why?)

Menu Restoran Ahmad Dhani: Sate Ayam Estianty hingga Lidah Goreng Jamilah - detikHot
Read More

7 Menu Imlek yang Mendatangkan Keberuntungan - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Imlek selalu sarat akan tradisi, mulai dari tari-tarian, ornamen atau dekorasi rumah khas, ritual-ritual kekerabatan tertentu, hingga menu-menu istimewa di meja makan.

Sebenarnya Imlek tak jauh beda dengan hari raya lainnya, seperti Natal atau Idul Fitri. Di dalamnya terkandung berbagai tradisi khas yang tak ditemukan di hari-hari biasa.

Ketua Komunitas Pecinan Semarang untuk Pariwisata atau Kopi Semawis, Harjanto Halim, menyatakan kepada Kompas.com, Sabtu (29/01/2022), bahwa tradisi di dalam Imlek layaknya tradisi dalam Lebaran, menurun dari generasi ke generasi dan dipengaruhi oleh banyak faktor.

Mulai dari faktor budaya di wilayah tertentu, hingga tradisi dari suku atau keluarga masing-masing.

"Jika di hari raya Idul Fitri ada sungkem-sungkeman, begitu juga di Imlek. Ada tradisi yang muda meminta maaf dan menghormat kepada yang tua," ujar Harjanto Halim.

Baca juga: Cerita di Balik Lampion, Tebu dan Terong Susu yang Mewarnai Imlek

Menu imlek yang mendatangkan keberuntungan

Jika Idul Fitri memiliki ketupat opor dan Natal memiliki ginger bread, lantas menu istimewa apa yang tersaji di meja makan ketika Imlek tiba?

Melansir dari Taste of Home, menu Imlek biasanya dipenuhi sajian-sajian yang dipercaya membawa banyak kebahagiaan dan keberuntungan. 

Berikut ini menu Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan:

1. Dumpling

Unsplash/Abishek Sanwa Limbu Dumpling adalah sajian yang selalu keluar di hari Imlek, sajian ini melambangkan kemakmuran.

Dumpling termasuk dimsum yang berisi daging-dagingan. Dumpling disebut juga kue bola, umumnya berisi cacahan daging babi dan sayuran, meski ada pula dumpling yang berisi daging sapi, daging ayam, dan juga seafood.

Menurut kepercayaan, jumlah dumpling yang dikonsumsi ketika malam imlek akan memprediksi jumlah uang yang akan didapatkan selama setahun ke depan.

2. Mi panjang usia

Yang tak pernah ketinggalan di meja makan ketika Imlek adalah olahan mi panjang umur atau yang disebut changshou mian. 

Sesuai namanya, mi ini berukuran sangatlah panjang dan tak terputus-putus. Menurut kepercayaan Khonghucu, semakin panjang mi maka akan semakin panjang pula usia dan keberuntungan mereka yang memakannya.

Baca juga: Happy Chinese New Year 2022: Kumpulan Ucapan dan Twibbon Imlek 2022

3. Spring rolls

Unsplash/Eranjan Spring rolls yang berisi daging dan sayuran juga merupakan menu khas Imlek yang melambangkan kemakmuran.

Spring rolls yang berwarna kuning keemasan juga akan disuguhkan menjadi kudapan di malam Imlek. Spring rolls melambangkan keberuntungan dan juga kemakmuran.

Isian spring rolls bisa beragam, mulai dari daging babi, cacahan wortel, juga sayur-sayuran.

4. Jeruk

Jeruk yang berwarna orange adalah pilihan buah di malam Imlek. Dalam kepercayaan Tionghoa, jeruk membawa kebahagiaan dan keberuntungan. Warna orange jeruk juga menyimbulkan kemakmuran.

Mendekati Imlek, jeruk sering dimasukkan ke dalam kotak hantaran dan dikirimkan sebagai hadiah.

Baca juga: Penyebab Selalu Turun Hujan Menjelang dan Saat Imlek

5. Steamed fish

PIXABAY/ QIU ZHI Ilustrasi ikan kukus.

Steamed fish atau ikan yang dikukus juga menu istimewa di hari Imlek. Sajian yang berasal dari dataran China ini dipercaya melambangkan kondisi hidup yang berkelimpahan.

Jadi agar kehidupan setahun ke depan selalu dipenuhi kelimpahan, keturunan Tionghoa selalu memasak dan menyajikan steamed fish di hari Imlek. 

6. Kue keranjang

Kue keranjang terbuat dari beras ketan, bertekstur liat dan sangat lengket di mulut. Jika berbicara soal menu khas Imlek, ingatan kita pasti akan terbang ke kue berwarna-warni yang satu ini.

Kue keranjang tak hanya dihadirkan di Imlek karena bercitarasa manis legit. Dalam kepercayaan Tionghoa, kue keranjang menyimbolkan kesehatan, kemakmuran dan kebahagiaan.

7. Kue mangkok

DOK.SHUTTERSTOCK/Rizvisual Ilustrasi kue mangkok mekar.

Kue mangkok dikenal juga dengan nama fa gao. Kue perlambang kemakmuran ini juga diolah menjelang Imlek.

Berwarna pink merekah, kue mangkok disajikan menjadi kudapan penyemarak tahun baru.

Tujuh menu di atas adalah sajian khas Imlek yang dipercaya bisa mendatangkan kebahagiaan, keberuntungan, serta kemakmuran selama setahun ke depan. 

Baca juga: Libur Imlek 2022 Tanggal Berapa? Ini Ketentuan SKB 3 Menteri

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

7 Menu Imlek yang Mendatangkan Keberuntungan - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Menu Imlek, Resep Mie Goreng Spesial yang Mendatangkan Hoki ala Okky MCI 9 - Desk Jabar - Deskjabar.com

DESKJABAR - Imlek 2022 tinggal beberapa hari, banyak yang harus dipersiapkan, dari pernak-pernik hingga menu andalan.

Kali ini DeskJabar.com mengutip dari halaman Instagram @okky.mci9official yang diunggah pada 3 Januari 2022, berbagi resep membuat mie goreng seperti di restoran yang bisa mendatangkan banyak hoki untuk menu Imlek.

Baca Juga: 10 Kewajiban Anak Laki-laki terhadap Ibunya, No 6 Dilakukan Agus yang Viral Dibebaskan dari Hukuman

Berikut resep mie goreng seperti di restoran chinese ala Okky MCI 9.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

- 300 gr mie basah direbus dulu ya jangan terlalu matang (boleh diganti mie telor bahkan mie instant).

- 8 siung bawang putih cincang.

- 100 gr dada ayam fillet potong dadu kecil.

- 50 gr udang kecil kupas.

Adblock test (Why?)

Menu Imlek, Resep Mie Goreng Spesial yang Mendatangkan Hoki ala Okky MCI 9 - Desk Jabar - Deskjabar.com
Read More

Bakmitopia Andalkan Menu Nusantara - Bisnis.com

Bisnis.com, JAKARTA — Restoran penyedia mie, mampu bertahan di masa sulit pandemi, salah satu alasannya karena hadirnya menu berbahan utama bakmi yang diracik dalam berbagai cita rasa Nusantara menjadi salah satu daya pikat.

Aditya Warman, direktur PT IndoSterling Wahana Boga selaku pemilik dan pengelola brand Bakmitopia menyebut menu bakmi Nusantara itu mulai dari Bakmi Aceh, Bakmi Medan, Bakmi Godog, Bakmi Sambel Embe, dan Bakmi Ayam Panggang Kecombrang.

“Selain menu Bakmi Tomyam kita juga memiliki menu bakmi Nusantara Ini yang sekarang yang menjadi salah satu jagoan sekaligus menu best seller di Bakmitopia,” kata Aditya dalam keterangannya.

Selain kteatifitas menu, Aditya juga mengatakan, berbagai promo menggiurkan dan aktivitas di social media, yang tepat dilakukan saat pandemi, membuat Bakmitopia sebagai brand, tetap dekat dekan pecintanya.

Sedangkan sexara lokasi, Bakmitopia berada di tempat-tempat yang menjadi persinggahan banyak orang. Ia mengatakan segmentasi penikmat makanan di Bakmitopia ini sangat variatif.

“Mulai dari pelajar, mahasiswa hingga para pekerja profesional. Semua itu kita raih karena keberadaan Bakmitopia memang berada di tempat-tempat strategis.” ujarnya.

Bakmitopia mampu menjadi salah satu outlet makanan paling agresif. Sempat tercatat memiliki 40 outlet yang tersebar yang sebagian besarnya di wilayah Jakarta, Depok, Tangerang, dan Bekasi.

“Kita juga merambah penikmat kuliner di Jawa Barat, khususnya di Kota Bandung. Berada di Ground Floor Cihampelas Walk, Bakmitopia yang ada di sana menjadi salah satu destinasi kuliner yang banyak dicari,” kata Aditya Warman, direktur PT IndoSterling Wahana Boga selaku pemilik dan pengelola brand Bakmitopia, dalam keterangannya.

Aditya mengakui badai pandemi Covid-19 cukup memukul semua sektor usaha dan bisnis, termasuk diantaranya Bakmitopia. Namun ia cukup bahagia semua outlet yang dijalaninya masih tetap bisa bertahan meski mengalami penurunan omset penjualan.

“Tapi kami tetap bersyukur masih bisa survive di tengah pandemi Covid-19 ini. Kami masih optimistis untuk bisa tetap tumbuh dengan sejumlah strategi yang sudah kami siapkan,” ujarnya.

Aditya juga tertantang untuk bisa terus mengembangkan bisnis local chain restoran berkonsep casual dining ini menjadi lebih dekat dengan para penikmat kuliner nusantara.

Menurut dia, dengan perkembangan 41 outlet dalam durasi waktu tiga tahun ini tentunya menjadi pencapaian yang istimewa. “Ini semua berkat dukungan para penikmat kuliner yang memang senang dengan menu makanan sehat dan terjangkau secara harga,” katanya.

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Konten Premium Nikmati Konten Premium Untuk Informasi Yang Lebih Dalam Masuk / Daftar

Adblock test (Why?)

Bakmitopia Andalkan Menu Nusantara - Bisnis.com
Read More

15 Menu Buka Puasa Mulai dari Makanan Berat, Ringan hingga Takjil - VIVA - VIVA.co.id

Minggu, 30 Januari 2022 - 07:04 WIB

VIVA – Menu buka puasa  biasanya banyak dicari menjelang bulan ramadhan atau bulan puasa tiba. Setelah tibanya bulan puasa biasanya masyarakat masih suka kebingungan menu apa yang akan dimakan saat berbuka. Sehingga tulisan ini dibuat untuk membantu kamu yang kesulitan atau kebingungan menentukan pilihan menu untuk berbuka puasa. Seperti yang diketahui bahwa sebentar lagi bulan puasa 2022 akan segera tiba dan umat muslim sudah mulai menantikannya.

Ada berbagai macam menu buka puasa yang akan kita bahas pada kali ini mulai dari makanan berat, makanan ringan hingga takjil. Berbuka puasa sendiri merupakan waktu dimana umat muslim membatalkan ibadah puasa setelah seharian penuh menjalaninya. Buka puasa bisa dilakukan di rumah maupun di luar rumah seperti saat akan makan bersama dengan keluarga di luar atau dengan teman dan yang lainnya. Nah, supaya kamu tidak kebingungan lagi untuk memilih, berikut ini kumpulna menu buka puasa yang simpel dan dapat menjadi referensi untuk dijadikan menu saat berbuka puasa. 

1. Sup Ayam

Salah satu menu makanan yang cocok untuk berbuka puasa adalah sup ayam dimana makanan yang berkuah sejatinya lebih menyegarkan. Apalagi saat dimakan setelah menjalankan ibadah puasa seharian penuh. Sup ayam sendiri mengandung protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Sementara rempah-rempah yang ada di dalamnya mampu menghangatkan tubuh kita. 

Hidangan sup ayam ini juga sangat mudah dibuat dan banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya. Serat yang terkandung pada ayam dianggap mampu melancarkan pencernaan kita. Jika kamu ingin memakan sup ayam yang lebih sehat daging dada ayam yang biasanya menjadi baha sup dapat kamu ganti dengan ayam kampung. Hal iu dikarenakan lemak yang terkandung dalam ayak kampung lrbih sedikit. 

Adblock test (Why?)

15 Menu Buka Puasa Mulai dari Makanan Berat, Ringan hingga Takjil - VIVA - VIVA.co.id
Read More

Trend Coffee Shop Dorong Pelaku Industri berinovasi di Menu Kopi - Republika Online

BIC 2021 digelar untuk dorong pelaku usaha ciptakan menu kopi baru

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA-- Barista Innovation Challenge (BIC) 2021 telah sampai pada puncak acara Grand Final penentuan barista terbaik dalam menciptakan kreasi kopi bercitarasa lokal. Acara yang berlangsung di Sheraton Grand Jakarta, mempertemukan top 5 finalis dari 200 peserta pendaftar BIC 2021. BIC 2021 sukses menggali potensi dari berbagai daerah di Indonesia lewat hasil kreasi minuman kopi unik nan inovatif. 

Managing Director Sherley Ruslie mengungkapkan tujuan penyelenggaraan BIC 2021 untuk mendorong para barista dan pelaku industri kopi menghadirkan trend baru dalam menciptakan menu khas dari coffee shop yang dimilikinya. 

“Jadi setiap barista bisa berkreasi dengan bahan lokal dan metodenya sendiri. Sehingga ketika kita mengunjungi satu coffee shop dengan coffee shop lainnya, menunya berbeda-beda” ujarnya dalam keterangan resmi, Sabtu (29/1/2022).

Penyelenggaraan BIC tahun kedua ini, berhasil mendapatkan lebih banyak antusiasme dari masyarakat yang terwujud dalam bentuk partisipasi dan kreasi-kreasi kreatif. Dari sisi peserta dan industri, BIC 2021 dapat menjadi sebuah ajang bukan hanya adu kreasi melainkan juga ajang networking antar sesama pelaku industri minuman dan bertukar insight serta pengalaman. 

Dukungan penyelenggaran turut datang dari pemerintah. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif memberikan apresiasi dan dukungan kepada penyelenggaraan acara tahun ini, dan mengharapkan inovasi terbaik lainnya di tahun-tahun mendatang. Sandiaga Uno turut datang pada acara puncak Grand Final untuk memberikan semangat dan dukungan kepada para peserta yang bertarung di kompetisi. 

Para peserta mengikuti dua tahap penilaian sebelum berkompetisi di ajang final. Submission video kreatif di tahap awal dilakukan oleh peserta dengan menceritakan background history menu kreasi yang dimiliki. Tahap selanjutnya di semi-final, 25 peserta terbaik membuat langsung kreasi resep kopinya di depan para juri, sebagai penilaian terhadap skill barista dan sensory yang dimiliki. 

Juri BIC 2021 sendiri datang dari para pelaku kopi tersertifikasi world barista judges, para champions Indonesia yang sudah memenangi kompetisi kopi, para pelaku industri kopi, dan khusus untuk grand final juga mendatangkan juri dari kalangan chef. 

Champion Barista Innovation Challenge 2021 diraih oleh Bulan Aulia Agate dengan kreasi minuman Sweet Child O’ Mine. Kemudian Syahdila Surya Deagita sebagai Second Winner dan Dede Dwi Syahputra sebagai Third Winner Barista Innovation Challenge 2021. 

Para pemenang mendapatkan beragam hadiah menarik dari para sponsor BIC. Juara pertama mendapatkan hadiah spesial mesin kopi Bezerra Professional dari Itali. Dan para pemenang lainnya mendapatkan peralatan kopi dari Otten untuk mendukung usaha coffee shop yang dimiliki. Penyelenggara BIC 2021 juga tengah berinisiatif untuk mewujudkan adanya kelas mentoring dan pengembangan bisnis secara khusus bagi para pemenang. 

“Untuk program pelatihan, kami tengah mendiskusikan dengan beberapa lembaga pelatihan. Kami sangat terbuka bagi para pelaku industri lain yang ingin bersama-sama membantu mengembangkan industri minuman di Indonesia” ujar Sherly. 

Program ini diluncurkan oleh DRiPP sebagai bentuk terima kasih DRiPP atas support yang telah diberikan oleh banyak individu di dalam komunitas minuman di Indonesia dan juga sebagai support DRiPP terhadap perkembangan industri minuman di Indonesia. Penyelenggaraan program membawa empat fokus utama, yaitu pada pengembangan pendidikan, komunitas, kewirausahaan, dan kemanusiaan. 

Adblock test (Why?)

Trend Coffee Shop Dorong Pelaku Industri berinovasi di Menu Kopi - Republika Online
Read More

Konsep Ala Thailand, Ada Menu Ayam Istighfar. Nyobain Yuk! - Jawa Pos

PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO– Setelah namanya di kenal sebagai pendakwah dan memiliki usaha travel PT Raihan Alya Tour Ustaz HM Al Ghifari, kini semakin melebarkan sayapnya dengan membuka sebuah bisnis kuliner yang diberi nama Aisya Resto.

Aisya Resto yang baru di bangun 4 bulan, yang berada di Jalan Dr Murdjani no 16 berdampingan dengan travel umroh PT Raihan Alya Tour milik ustad Al Ghifari ini, menghadirkan konsep makan ala Thailand.

Menurut Owner Aisya Resto Ustad HM Al Ghifari mengatakan, seiring dengan berkembangnya bisnis kuliner yang ada di Kota Palangka Raya, tentunya dirinya ingin mencoba dengan menghadirkan warung makan yang berkonsep makanan ala Thailand, namun dibumbui dengan masakan bakar-bakaran.

“Salah satunya yakni ikan baung bakar, ikan nila bakar dan Insyaallah walaupun rasa Thailand namun akan cocok di lidah orang Kalimantan,” ucapnya saat di temui di lokasi Resto miliknya, Sabtu (29/1/2022).

Adapun untuk menu favorit di sini sendiri, yakni ada bakaran baik itu ikan bakar, ayam bakar dan apabila masyarakat ingin merasakan makan pedas-pedas bisa mencoba masakan Ayam Istighfar.

“Ayam istighfar sendiri merupakan masakan bakar yang pedas dan saking pedasnya orang akan mengucapkan istighfar, tambahnya.

Bicara terkait makan berkonsep Thailand tadi itu menjadi menu andalan juga disini, yakni makan nasi goreng yang dihidangkan dan diletakkan di kulitnya nenas. “Berkaitan soal harga insyaallah tidak membuat kantong jebol, karena disini menu dan harganya terjangkau mulai dari harga Rp 25.000 hingga 80.000 sesuai menu yang di pesan,” lanjutnya.

Untuk jadwal buka sendiri, Aisya Resto buka mulai dari pukul 10.00 pagi, hingga pukul 21.00 malam, dan tentunya selain resto juga disini bisa untuk melaksanakan kegiatan baik itu ulang tahun, atau kegiatan kantor lainnya.

“Jadi jika ada keluarga atau teman-teman di kantor ingin mencoba makan di sini bisa langsung datang ketempat kita, insyaallah kita akan memberikan pelayanan terbaik dengan menu yang terbaik,” ungkapnya.

Reporter: yud

Adblock test (Why?)

Konsep Ala Thailand, Ada Menu Ayam Istighfar. Nyobain Yuk! - Jawa Pos
Read More

Menikmati Menu Timur Tengah di Resto Anticovid Friendly - Suara Merdeka Banyumas

SOLO, suaramerdeka-solo.com - Bersantai menikmati makanan di restoran menjadi kebutuhan masyarakat kendati masih di tengah ancaman pandemi. Peluang ini tampaknya ditangkap oleh pengelola Kayangan Resto.

Tempat makan yang berlokasi di Jalan Adisucipto 43B itu berkonsep anticovid friendly namun tetap menghadirkan suasana yang cozy dan nyaman.

Resto semi outdoor yang instagramable ini dibangun memanjang ke belakang. Terdapat tiga bangunan berkonsep semi outdoor yang mengelilingi kolam ikan.

Baca Juga: Ribuan kilogram Beras IR-32 Tercecer Di Jalan Raya Solo - Sragen

Di dekat kolam terdapat taman outdoor. Di salah satu sisi bangunan dibangun dua lantai. Bagian bawah digunakan untuk panggung live music dan atasnya untuk area pengunjung bersantai menikmati sajian menu.

Di bagian belakang terdapat ruang pertemuan yang kapasitasnya sekitar 300 orang. Tempat itu bisa disewa untuk perhelatan pernikahan atau acara lainnya.

"Karena pernikahan era sekarang banyak yang hanya kalangan terbatas namun lebih pada event yang sakral dan berkonsep, kami sengaja membuat tempat yang estetis dan tidak terlalu besar, "kata pemilik Resto Muhaimin.

Baca Juga: Polres Sukoharjo Gerak Cepat, Buatkan Saluran Sementara di Depan Satpas

Ruang pertemuan yang menyatu dengan taman outdoor itu juga terlihat cocok untuk pesta pernikahan semi outdoor yang sedang booming.

Middle East Menu

Adblock test (Why?)

Menikmati Menu Timur Tengah di Resto Anticovid Friendly - Suara Merdeka Banyumas
Read More

Dihantam Pandemi Covid-19, Menu Nusantara Dijadikan Andalan - Republika Online

perkembangan 41 outlet Bakmitopia dalam waktu tiga tahun hal yang istimewa

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Peminat kuliner bakmi ternyata masih sangat tinggi di negeri ini. Di usinya yang baru menginjak tiga tahun, Bakmitopia mampu menjadi salah satu outlet makanan paling agresif. Sempat tercatat memiliki 40 outlet yang tersebar yang sebagian besarnya di wilayah Jakarta, Depok, Tangerang, dan Bekasi.

“Kita juga merambah penikmat kuliner di Jawa Barat, khususnya di Kota Bandung. Berada di Ground Floor Cihampelas Walk, Bakmitopia yang ada di sana menjadi salah satu destinasi kuliner yang banyak dicari,” kata Aditya Warman, direktur PT IndoSterling Wahana Boga selaku pemilik dan pengelola brand Bakmitopia, dalam keterangannya kepada media di Jakarta, Sabtu (29/1/2022).

Aditya mengakui badai pandemi Covid-19 cukup memukul semua sektor usaha dan bisnis, termasuk diantaranya Bakmitopia. Namun ia cukup bahagia semua outlet yang dijalaninya masih tetap bisa bertahan meski mengalami penurunan omset penjualan.

“Tapi kami tetap bersyukur masih bisa survive di tengah pandemi Covid-19 ini. Kami masih optimistis untuk bisa tetap tumbuh dengan sejumlah strategi yang sudah kami siapkan,” ujarnya.

Aditya juga tertantang untuk bisa terus mengembangkan bisnis local chain restoran berkonsep casual dining ini menjadi lebih dekat dengan para penikmat kuliner nusantara.

Menurut dia, dengan perkembangan 41 outlet dalam durasi waktu tiga tahun ini tentunya menjadi pencapaian yang istimewa. “Ini semua berkat dukungan para penikmat kuliner yang memang senang dengan menu makanan sehat dan terjangkau secara harga,” katanya.

Mengenai kemampuan bertahan di masa sulit seperti sekarang, Aditya membocorkan salah satu alasannya. Ia mengaku hadirnya menu berbahan utama bakmi yang diracik dalam berbagai cita rasa Nusantara menjadi salah satu daya pikat.

Ia menyebut menu bakmi Nusantara itu mulai dari Bakmi Aceh, Bakmi Medan, Bakmi Godog, Bakmi Sambel Embe, dan Bakmi Ayam Panggang Kecombrang. “Selain menu Bakmi Tomyam kita juga memiliki menu bakmi Nusantara Ini yang sekarang yang menjadi salah satu jagoan sekaligus menu best seller di Bakmitopia,” kata Aditya.

Selain kteatifitas menu, Aditya juga mengatakan, berbagai promo menggiurkan dan aktivitas di social media, yang tepat dilakukan saat pandemi, membuat Bakmitopia sebagai brand, tetap dekat dekan pecintanya.

Sedangkan sexara lokasi, Bakmitopia berada di tempat-tempat yang menjadi persinggahan banyak orang. Ia mengatakan segmentasi penikmat makanan di Bakmitopia ini sangat variatif.

“Mulai dari pelajar, mahasiswa hingga para pekerja profesional. Semua itu kita raih karena keberadaan Bakmitopia memang berada di tempat-tempat strategis.” ujarnya.

Adblock test (Why?)

Dihantam Pandemi Covid-19, Menu Nusantara Dijadikan Andalan - Republika Online
Read More

Yuk, Segera Mulai Ubah Gaya Hidup dengan Masak Menu Makanan Sehat - Pos Jakut - Pikiran Rakyat

POSJAKUT – Mengubah gaya hidup dari sisi konsumsi makanan memang tidak mudah.

Butuh niat, keseriusan, dan komitmen untuk wujudkan upaya mengubah kebiasaaan kita sehari-hari.

Chef Norman Ismail membagikan sejumlah tips untuk memulai masak makanan sehat yang dapat diterapkan sehari-hari, mulai dari jenis makanan, kandungan gizi, hingga cara pengolahan.

Ia mengatakan mengubah gaya hidup dengan memasak menu sehat memang membutuhkan niat dan komitmen.

Baca Juga: Terapkan Gaya Hidup Sehat dengan Masak Mudah ala Chef Renatta. Intip Caranya yuk

Hal ini dapat diawali dengan membuat masakan yang mudah, seperti masakan khas Indonesia.

Masakan Indonesia yang bisa ditemui sehari-hari, lanjut Chef Norman, banyak mencakup ragam berbasis healthy food atau makanan sehat, mulai dari gado-gado, pepes ayam, pepes ikan, pepes tahu, lalapan, ikan panggang, dan sebagainya.

“Banyak sekali aneka masakan Indonesia. Cara masaknya, boleh pakai masakan western atau masakan Indonesia, itu sebetulnya basisnya adalah healthy food tergantung dari bagaimana cara kita mengolahnya,” ujarnya dalam sebuah sesi workshop memasak di Jakarta beberapa waktu lalu.

Makanan sehat bukan sekadar berkaitan dengan rendah kalori dan rendah lemak. Pada dasarnya, kata Chef Norman, makanan sehat berarti bisa memenuhi kebutuhan asupan gizi harian setiap individu.

“Setiap orang itu mempunyai kebutuhan gizi yang berbeda-beda dan tergantung ada penyakit apa, itu biasanya tergantung dari kondisi tertentu,” ungkap dia.

Baca Juga: Aksi di Peringatan Hari Ibu, Ridwan Kamil Masak Jengkol Ala Resep Bung Karno 'Mustikarasa'

Dalam memilih menu, usahakan membuat kombinasi menu yang kaya akan serat, protein, karbohidrat, lemak, dan seterusnya.

Ia mengatakan tren makanan sehat di Indonesia saat ini telah mengadopsi konsep “isi piringku” yang menggantikan konsep 4 sehat 5 sempurna.

“Setengah porsi dari piring itu adalah serat 3/4-nya adalah kacang-kacangan dan sayur-sayuran, serta 1/3-nya adalah buah-buahan. Kemudian yang di sebelah kirinya ada karbohidrat dan sumber protein,” kata Chef Norman.

Ia mengatakan banyak orang memiliki persepsi keliru dengan menghindari bahkan memusuhi karbohidrat serta lemak. Padahal keduanya dibutuhkan untuk proses metabolisme di dalam tubuh dan pembakaran untuk energi.

Ia menambahkan bahwa yang berbahaya adalah kandungan gula di dalam sumber karbohidrat seperti nasi.

Baca Juga: HUMOR NETIZEN : Kalau Istri Pintar Masak dan Wanita yang Tidak Boleh Dinikahi

“Kalau bisa asupan gula itu dibatasi. Kalaupun misalnya makan makanan karbohidrat, konsumsilah karbohidrat yang kompleks yang bukan karbohidrat olahan, seperti jagung, ubi, kacang-kacangan, dan sebagainya,” ujarnya.

Yang tak kalah penting, jagalah kebersihan tidak hanya pada saat mengolah makanan tetapi juga pada saat membersihkan bahan-bahan mentah dan peralatan memasak.

“Misalnya beli ayam dari pasar lalu dicuci. Yang tadinya wastafel kita bersih dan tidak ada bakteri, tapi pada saat kita mencuci ayam, wastafel itu jadi ada bakterinya. Sehabis mencuci ayam, terus kita cuci piring, kemudian itu terjadilah perpindahan bakteri,” kata Chef Norman.

Selain kebersihan, pemisahan bahan-bahan makanan sejenis, terutama di dalam lemari es, juga harus diperhatikan higenitasnya.

“Penyimpanan di dalam lemari es pun juga harus berhati-hati, karena kalau misalnya tidak berhati-hati, di dalam lemari es kita juga bisa ada sirkulasi bakteri dari ayam, daging, sayuran, dan lain-lain,” jelasnya.***

Adblock test (Why?)

Yuk, Segera Mulai Ubah Gaya Hidup dengan Masak Menu Makanan Sehat - Pos Jakut - Pikiran Rakyat
Read More

Cara Toko Makanan di Gaza Hadirkan Solusi Menu untuk Penderita Diabetes - Republika Online

Sebanyak 100 ribu orang menderita diabetes di Jalur Gaza

REPUBLIKA.CO.ID, YERUSALEM — Sebuah toko makanan di Gaza menyediakan makanan manis yang aman dikonsumsi oleh penderita Diabetes. Sehingga mereka yang memiliki diabetes atau yang sadar kalori dapat mengkonsumsi kue, permen, dan makanan lain tanpa perlu khawatir. 

Toko tersebut bernama “Healthy Home” di mana makanan-makanan manis yang disajikan telah disiapkan dengan pengganti gula. Pemiliknya adalah Hana Al-Wakeel (32) yang berinisiatif membuka toko makanan sehat bagi penderita diabetes.  

Alih-alih gula, ia menggunakan stevia, pemanis yang berasal dari daun tanaman stevia. Ini adalah salah satu pengganti gula yang disetujui Food and Drug Administration Amerika Serikat untuk digunakan oleh penderita diabetes, yang harus memantau kadar gula darah mereka dengan cermat. 

"(Pelanggan saya) adalah orang-orang yang sedang diet, penderita diabetes dan orang-orang yang menghindari gula putih. Orang-orang yang makan sehat dan tidak suka lemak dan minyak," kata Wakeel dilansir dari Gulf Today pada Jumat (28/1). 

Emme Moataz (22), salah seorang pembeli di toko tersebut mengatakan, sudah lama menjalani gaya hidup sehat. Moataz bersyukur menemukan toko makanan ini untuk mendukung gaya hidup sehatnya. 

“Saya telah mengikuti gaya hidup sehat untuk sementara waktu dan akhirnya saya menemukan tempat untuk membeli makanan-makanan ini. Saya akan terus membelinya di sini," ujar Emme yang membeli Muffin. 

Wakeel mengatakan orang tua dengan anak penderita diabetes adalah salah satu pelanggan utamanya. Para orangtua juga senang dan membiarkan anaknya membeli makanan di tokonya. 

"Banyak anak menderita diabetes dan senang mendengar ibu dan ayah mengatakan mereka membiarkan anak-anak mereka memilih apa yang mereka inginkan tanpa khawatir," katanya, mencampur cokelat rendah lemak untuk menyiapkan pancake. 

Pejabat kesehatan Palestina mengatakan sekitar 100 ribu orang menderita diabetes di Jalur Gaza, yang berpenduduk 2,3 juta. 

“Saya senang ada orang yang peduli dengan kategori orang ini. Ini memungkinkan untuk datang ke toko yang dijamin, tanpa harus memikirkan ke mana harus pergi,” kata Mahmoud Abu Al-Ouf, seorang pasien diabetes. 

 

Sumber: gulftoday

Adblock test (Why?)

Cara Toko Makanan di Gaza Hadirkan Solusi Menu untuk Penderita Diabetes - Republika Online
Read More

Resep Overnight Oat, Bikin Menu Sarapan Sehat untuk Besok - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Overnight oat merupakan menu sarapan yang umumnya dibuat dari gandum giling dan tambahan susu.

Campuran bahan tersebut kemudian didinginkan di lemari es atau freezer selama berjam-jam.

Bukan hanya gandum giling saja, kali ini kamu juga bisa membuat overnight oat dengan susu oat asli.

Simak resep overnight oat untuk menu sarapanmu besok, seperti yang dibagikan oleh Oatside dalam acara milk tasting, Rabu (26/1/2022) berikut ini.

Baca juga:

Resep overnight oat

Bahan:

• 245 gr susu oat Oatside Barista Blend
• 50 gr oat giling
• 2 sdm chia seed
• 2 sdm bubuk protein (opsional)

Cara membuat overnight oat:

1. Campur semua bahan di dalam gelas, lalu aduk rata. Tinggalkan semalaman.

2. Sebelum disajikan, taburi overnight oat dengan buah, kacang atau granola.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Overnight Oat, Bikin Menu Sarapan Sehat untuk Besok - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Google Play Store Kini Hadirkan Menu Khusus Promo dan Diskon Menarik - Gadgetren

Gadgetren – Untuk memudahkan pengguna handphone berbasis Android mencari penawaran menarik seperti promo dan diskon, Google telah meluncurkan menu Offer atau Penawaran di Google Play Store.

Pada saat kamu mengakses menu Penawaran ini, kamu akan dapat melihat beragam promo menarik mulai dari diskon harga untuk pembelian game, item, atau token, penawaran paket terbatas, diskon untuk film serta buku, hingga Google Play Points.

Pada bagian atas halaman Penawaran, biasanya terdapat banner yang menawarkan promo dan diskon dari aplikasi maupun game. Untuk saat ini game Free Fire menawarkan paket item dengan diskon hingga 70%.

Pada saat banner dipilih, kamu akan diarahkan ke halaman Free Fire di Google Play Store dan terlihat beberapa paket yang bisa langsung dibeli menggunakan pembayaran Google Pay tanpa terlebih dulu harus masuk ke game.

Selanjutnya, kamu juga akan menemukan beragam game yang sedang mengalami diskon pada kategori Game on Sale pada halaman Penawaran. Pada saat memilih salah satu game, kamu akan diperlihatkan harga normal yang dicoret menjadi harga diskon.

Terkadang halaman Penawaran akan menghadirkan penawaran terbatas yang berbeda-beda setiap periodenya pada kategori Limited-time offer. Salah satunya seperti kamu bisa mendapatkan 5x Google Play Points ketika berlangganan aplikasi Canva Pro.

Pada kategori Deals on Movie Purchases, kamu akan menemukan beberapa film yang menjadi murah dalam periode tertentu. Dalam kategori ini, kamu akan melihat harga rental atau harga pembelian film yang mengalami diskon.

Bagi kamu yang suka membaca buku, maka kategori Recently Reduced eBooks menjadi menarik karena Google menawarkan beberapa eBook yang sedang mengalami potongan harga.

Untuk Google Play Points adalah poin yang dapat ditukarkan untuk diskon pembelian karakter, item, permata, dan lainnya di dalam game. Selain itu, poin ini juga dapat ditukarkan dengan Google Play Credit pada game, aplikasi, film, dan buku.

Umumnya, kamu bisa mendapatkan 1 Google Play Points dengan berbelanja Rp 1.500 di dalam aplikasi, game, film, buku, berlangganan, dan lainnya. Namun pada event tertentu, kamu bisa mendapatkan 2 hingga 5 Google Play Points hanya dengan menggunakan dana Rp 1.500.

Google Play Points ini mempunyai sistem empat level yang terdiri dari Bronze, Silver, Gold, dan Platinum. Kamu harus mencapai poin tertentu agar bisa naik level. Semakin tinggi level yang dicapai, tentunya akan memberikan keuntungan yang lebih menarik.

Dengan hadirnya menu Penawaran ini memungkinkan kamu tidak repot lagi dalam mencari penawaran menarik karena dapat langsung menemukan promo, diskon, penawaran terbatas, dan lainnya dalam satu halaman.

Sementara bagi kamu yang belum mendapatkan menu Penawaran dapat menunggunya karena Google sedang melakukan pembaruan secara berkala untuk semua pengguna handphone berbasis Android di seluruh dunia.

Adblock test (Why?)

Google Play Store Kini Hadirkan Menu Khusus Promo dan Diskon Menarik - Gadgetren
Read More

6 Resep Ayam Popcorn Gurih dan Renyah, Cocok untuk Menu Makan Malam | merdeka.com - Merdeka.com

Resep Ayam Popcorn Gurih

©2022 Merdeka.com/pixabay

Ayam Popcorn Gurih

Bahan marinasi:

• 500 gr ayam tanpa tulang
• 1 st garlic
• 1/2 St kecap Inggris
• 1/2 St kecap ikan
• 3/4 sm saus tiram
• 1 SM kecap asin
• 1/2 st merica bubuk
• secukupnya bumbu kaldu

Balutan tepung :

• 150 gr terigu
• 20 gr maizena
• 2 butir telur
• 1/4 St merica bubuk
• 1 St kecap asin
• 1 St saos tiram
• 50 gr air matang

Lainnya :

• secukupnya minyak
• Saos sambal/ tomat /mayonaise

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Pisahkan daging ayam dari tulangnya kemudian cuci bersih tiriskan.
• Bubuhi dengan merica bubuk dan garlic dan bumbu kaldu.
• Masukkan saus tiram, kecap Inggris, dan kecap asin.
• Masukkan juga kecap ikan, aduk hingga rata diamkan di kulkas beberapa saat agar bumbu meresap.
• Setelah di marinasi daging ayamnya, siapkan bahan balutan, campurkan tepung terigu dan maizena.
• Masukan telur aduk-aduk dan masukan daging ayam beserta bumbu marinasi ya, tambahkan air.
• Beri merica bubuk, kecap asin dan saos tiram, tes rasa.
• Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat tiriskan, gunakan api sedang cendrung kecil.
• Hidangkan bersama cocolan sambal saos dan mayonnaise

Ayam Popcorn Rice Bowl Saus Mayo

Bahan:

• 1 buah ayam dada fillet
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
• 1 buah telur
• secukupnya minyak wijen
• secukupnya nori tabur
• secukupnya nasi
• 4-5 sdm mayonaise
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm saos sambal
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Cuci bersih ayam, potong dadu seukuran sekali suap (jangan terlalu besar)
• Buat adonan tepung bumbu menjadi basah dan kering. Campurkan telur ke dalam adonan tepung basah.
• Masukkan ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering. Ulangi step sampai seluruh ayam terkena adonan basah kering
• Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang.
• Mari siapkan nasinya.
• Campurkan nasi dengan minyak wijen dan nori bubuk, aduk rata.
• Mari siapkan sausnya:
• Campurkan mayonaise dengan saus sambal dan saus tomat. Aduk hingga merata.
• Susun ayam diatas nasi dan beri saus. Beri taburan wijen dan nori di atasnya
• Selesai dan sajikan

3 dari 4 halaman

Resep Ayam Popcorn Renyah

Instagram @dapurafia ©2021 Merdeka.com

Ayam Popcorn Bawang Goreng

Bahan:

• 250 gr dada ayam tanpa tulang
• 2 sdm tepung ayam goreng + 3 sdm air
• 2 sdm tepung ayam goreng kering
• Minyak goreng

Bumbu pedas:

• 1 batang daun bawang
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdm margarin

Cara membuat:

• Potong dadu dada ayam. Larutkan 3 sdm tepung serba guna, campur dengan ayam, aduk rata, simpan di kulkas sekitar 30 menit.
• Setelah 30 menit balur dan aduk ayam dengan tepung kering. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan, angkat, sisihkan.
• Sementara menggoreng ayam, rajang halus daun bawang (pisahkan bagian putih dan bagian hijau). Rajang rawit pedas. Siapkan bawang goreng, cabai bubuk, dan merica hitam bubuk. Panaskan margarin, tumis bagian putih daun bawang bersama cabai rawit hingga harum.
• Masukan ayam goreng tepung bersama bawang goreng, bubuk cabai, bubuk lada hitam, dan irisan daun bawang bagian hijau. Aduk rata dengan cepat dan matikan kompor. Dinikmati bersama nasi putih hangat, enak banget.

Ayam Popcorn Saus Padang

Bahan:

• 250 gram fillet ayam, potong dadu
• Secukupnya tepung beras
• Minyak untuk menggoreng

Marinasi:

• 2 bh bawang putih, haluskan
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam

Saus:

• 1/2 bh bawang bombay/ bawang merah, iris
• 2 bh bawang putih, haluskan
• 2 bh cabe merah keriting, haluskan
• 1 saset saus tomah/1 bh tomat
• 1 saset saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm maizena+100 ml air
• Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
• 1 btg daun bawang

Cara membuat:

• Potong dadu ayam, lalu marinasi dan diamkan kurang lebih 1 jam. Gulingkan dalam tepung beras, lalu goreng sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
• Tumis bawang dan cabai sampai harum. Bawang merah sebagian saya haluskan sebagian diiris. Jika pakai bombay, iris kasar. Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu kecil-kecil. Aduk rata.
• Tambahkan saus. Aduk rata. Lalu tuang larutan maizena. Aduk cepat sampai meletup-letup sambil tambahkan garam dan gula, jangan lupa koreksi rasa.
• Masukkan ayam. Aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan.

4 dari 4 halaman

Resep Ayam Popcorn Lezat

©2022 Merdeka.com/liputan6.com

Ayam Popcorn Saus Tiram

Bahan:

• 1/2 kg dada ayam fillet
• 1 buah wortel
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 bungkus tepung bumbu ayam crispy
• 1 butir telur
• secukupnya gula, garam, merica bubuk
• 1 bungkus saori saus tiram

Cara membuat:

• Potong ayam sesuai selera, lalu siapkan bahan untuk menggoreng ayam. Siapkan 2 wadah 1 untuk telur dan 1 untuk tepung bumbu ayam Crispy. Panaskan minyak & Masukkan ayam ke telur lalu ke tepung bumbu dan langsung digoreng.
• Potong bawang merah, putih, & bombay. Dan potong dadu untuk wortelnya.
• Tumis bawang merah, putih, & bombay hingga harum. Jika sudah masukkan pot wortel kasih air sedikit lalu beri saori, gula, merica bubuk, dan tutup tunggu hingga mendidih.
• Jika sudah mendidih, tes rasa. Kalau rasa sudah pas, masukkan ayam yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk sebentar dan sajikan.

Chicken Popcorn Barbeque

Bahan:

• 1/2 kg fillet ayam paha (atau dada)
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Garam, lada bubuk
• 5 sdm tepung bumbu serbaguna
• 2 sdm tepung beras

Saus bbq:

• 5 sdm saus bbq siap pakai
• 1 bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
• 1 siung bawang putih, haluskan

Pelengkap:

• Mayonnaise

Cara membuat:

• Cuci bersih ayam. Potong dadu agak kecil.
• Marinasi dengan bawang putih, garam, dan lada bubuk. Diamkan minimal 15 menit.
• Dalam wadah, campurkan tepung bumbu serbaguna & tepung beras. Aduk rata.
• Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung. Pastikan terbalut sempurna, kemudian goreng sampai golden brown. Tiriskan.
• Sementara itu, buat saus bbq.
• Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
• Masukkan saus bbq. Aduk rata & matikan api.
• Masukkan ayam popcorn ke dalam saus. Aduk rata.
• Sajikan dengan mayonnaise.

Adblock test (Why?)

6 Resep Ayam Popcorn Gurih dan Renyah, Cocok untuk Menu Makan Malam | merdeka.com - Merdeka.com
Read More

Resep Nasi Goreng Pedas, Menu Makan Siang yang Bikin Melek - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Ada banyak resep nasi goreng enak yang bisa kamu ikuti. Terlebih, kamu bisa mengkreasikan sendiri resep nasi goreng ala kamu.

Kalau kamu pencinta pedas, kamu bisa mengikuti resep nasi goreng pedas yang satu ini. Cara membuat nasi goreng sederhana ini cukup mudah.

Kamu hanya perlu mengikuti empat langkah memasak saja. Selain itu, bahan yang digunakan juga sederhana dan tergolong murah.

Tertarik untuk membuat nasi goreng pedas untuk menu makan siang?

Baca juga:

Ikuti resep nasi goreng berserta cara bikin bumbu nasi goreng yang pedas dari buku “100 Resep Nasi Goreng” (2013) oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan:

• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 7 butir bawang merah, iris
• 5 siung bawang putih, iris
• 7 buah cabai rawit merah, iris
• 3 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus
• 1 batang serai, iris halus
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 100 gram filet daging dada ayam, potong-potong
• 300 gram nasi
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• Garam secukupnya
• 50 gram taoge, buang akarnya

Bahan pelengkap nasi goreng pedas:

• Bawang goreng
• Acar mentimun
• Kerupuk

Baca juga:

1. Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng secukupnya untuk menumis. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, cabai merah, serai, dan daun jeruk, aduk dan tumis kembali hingga harum.
2. Masukkan kocokkan telur, aduk hingga menjadi orak-arik. Tambahkan daging ayam suwir atau potong, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan nasi, taoge, kaldu bubuk, merica, kecap manis, dan garam. Aduk dan masak hingga matang merata. Angkat.
4. Sajikan selagi masih hangat bersama taburan bawang goreng, acar mentimun, dan kerupuk.

Buku “100 Resep Nasi Goreng” (2013) oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Resep Nasi Goreng Pedas, Menu Makan Siang yang Bikin Melek - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Cerita di Balik Menu Bubur Ayam Hotel Indonesia Kempinski Jakarta - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Hotel yang dibangun sebagai penginapan delegasi ajang Asian Games ke-4 pada tahun 1962 di Jakarta adalah Hotel Indonesia. Saat itu, hotel tersebut menjadi salah satu hotel kebanggaan masyarakat Indonesia.

Tak hanya megah, hotel bintang lima ini memiliki banyak kisah dan sejarah yang menarik.

Hotel Indonesia yang kini dikelola oleh Kempinski berada di pusat Kota Jakarta, tepatnya di samping Tugu Selamat Datang. Sejak 1993, Hotel Indonesia ditetapkan sebagai bangunan cagar budaya oleh Pemerintah Daerah (Pemda) DKI Jakarta.

Saat Kompas.com mengikuti Jakarta Walking Tour bersama Jakarta Good Guide, Minggu (23/1/2022), bangunan ini disebut memiliki sejarah yang panjang.

Baca juga: Sambut Asian Games, Mengapa Monumen Selamat Datang Menghadap Utara?

Dibangun oleh arsitek luar negeri dengan standar internasional

Sebagai penggagas Hotel Indonesia, Presiden pertama Republik Indonesia, Soekarno, tidak ingin pembangunannya berjalan setengah-setengah.

Oleh karena itu, ia menugaskan arsitek asal Amerika Serikat keturunan Denmark, yaitu Abel Sorensen dan istrinya, Wendy, untuk berkolaborasi merancang hotel ini.

"Mereka berdua dihubungi langsung oleh Soekarno. Alasannya, ia kagum saat melihat gedung markas PBB di New York, yang mana arsiteknya adalah Abel Sorensen," jelas tour guide bernama Farid.

Baca juga: Menjelajahi Kwitang, Saksi Masa Lalu Kota Jakarta

Setelah bertemu dengan Sorensen, dimulailah pembangunan proyek hotel bintang lima pertama di Indonesia ini dengan area seluas 25.085 meter persegi.

Meski desainnya dibuat modern, sentuhan khas Indonesia, seperti relief, banyak digunakan. Terlebih, Soekarno dikenal menyukai patung dan relief.

Cerita di balik menu bubur ayam

Kompas.com/Faqihah Muharroroh Itsnaini Tour guide menjelaskan sejarah singkat Hotel Kempinski Indonesia kepada para peserta Jakarta Walking Tour

"Ada yang tahu, enggak, apa makanan khas atau signature dish dari Hotel Indonesia?" tanya Farid kepada para peserta tur waktu itu. 

Setelah sebagian besar orang menjawab kurang tepat, ternyata ada satu jawaban yang benar.

"Ya, makanan terkenalnya adalah bubur ayam. Sebenarnya, ini bukan menu asli atau original mereka," jawabnya. 

Ia lalu menjelaskan bahwa, konon, menu tersebut berawal dari tahun 1960 - 1970-an.

"Konon, awalnya karena, tahun 1960-1970-an, ada club yang terkenal di hotel ini. Tamu hotel kalau sudah selesai berpesta pukul 3 atau 4 pagi biasanya kelaparan, lalu minta dibuatkan bubur ayam ke restoran hotel sebagai makanan pereda dan pengisi perut," lanjutnya. 

Baca juga: 5 Hotel Instagramable di Jakarta, Asyik buat Staycation

Akhirnya, lama-kelamaan bubur ayam menjadi salah satu makanan yang paling dikenal dari Hotel Indonesia Kempinski Jakarta.

Masa kejayaan Hotel Indonesia pada tahun 1962 - 1970-an membuat hotel ini menjadi tempat berkumpulnya para sosialita. 

Hal itu dibuktikan dengan harga seporsi bubur ayam di hotel saat itu yang senilai Rp 1.000, padahal harga seporsi bubur di luar hotel hanya Rp 10.

"Sekarang, harga bubur ayamnya sekitar Rp 110.000, dan katanya bisa buat sharing (dimakan bersama-sama)," kata dia.

Baca juga: Thamrin Skycrapers, Kenali Sejarah Gedung-gedung Pencakar Langit Sambil Jalan Kaki

Diresmikan oleh Soekarno dan gunting peresmiannya masih disimpan

Dok. Hotel Indonesia Kempinski Presiden RI Soekarno menggunting pita pembukaan Hotel Indonesia (5/8/1962)

Hotel, yang diresmikan langsung oleh Presiden Soekarno pada 5 Agustus 1962 ini, telah menjadi sebuah landmark bersejarah.

Menurut Farid, Hotel Indonesia juga dianggap sebagai wajah dari Jakarta pada waktu itu dan hingga kini.

"Seolah ikut menyambut semua orang yang datang ke Jakarta," ujar dia.

Konon, gunting peresmian yang digunakan Soekarno untuk membuka Hotel Indonesia masih disimpan di dalam ruangan khusus.

Baca juga: Menyusuri Jejak Presiden Soekarno di Meuligoe Bireuen, Aceh

Memiliki elevator pertama di Indonesia

Tak hanya mempunyai beragam fasilitas, seperti kolam renang di luar ruangan dan ruangan dansa, hotel ini juga memiliki elevator pertama di Indonesia.

Elevator tersebut masih dapat ditemukan di bangunan hotel dan, menurut informasi yang beredar, masih beroperasi.

"Konon, elevatornya masih digunakan sampai saat ini. Tapi dengan kapasitas 4-5 orang saja," ujar Farid.

Baca juga: 14 Tempat Bersejarah di Jakarta Pusat, Ada Museum dan Taman

Selain berbagai fakta menarik sebelumnya, Hotel Indonesia diketahui banyak dikunjungi oleh tamu-tamu penting.

Melansir laman resmi Kempinski, beberapa tamu tersebut, di antaranya Pangeran Kamboja Norodom Sihanouk yang datang pada tahun 1962 dan Presiden Filipina Diosdado Macapagal pada 1964.

Baca juga: 8 Fakta Menarik Seputar Hotel Indonesia Kempinski Jakarta

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

Cerita di Balik Menu Bubur Ayam Hotel Indonesia Kempinski Jakarta - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Tempat Ini Sajikan Menu Healthy Lifestyle - Detikcom

Surabaya - Menjelang Tahun Baru Imlek, sejumlah tempat di Surabaya berlomba-lomba memeriahkan momen ini. Mulai dari pernak-pernik hingga makanan khas Chinese.

Seperti The G Flavours Surabaya yang menyambut Imlek dengan menyajikan menu sehat. Tujuannya untuk mengusung konsep healthy lifestyle saat perayaan Imlek.

Ada dua jenis menu yang disiapkan. Yakni Classic Chinese dan menu khas XO heritage. Classic chinese adalah makanan Cina klasik, sedangkan XO Heritage adalah jenis dumpling.

Pada menu Classic Chinese ada Kuo Tie, Orange Chicken, dan Smoked Duck. Sedangkan menu utama berupa bebek asap dengan black noodle dan pok coy. Lalu ditutup dengan menu manisan china Haw Flakes yang dipadukan orange chocolate dan regal marie dari Khong Guan.

"Perpaduan itu membuat cita rasa unik," papar Chef Owner The G Flavours Thomas Tirta, Kamis (27/1/2022).

Ada menu utama lainnya yang bisa dimakan bersama, yaitu Tiger Nest. Makanan ini terdiri dari salmon, wagyu steak, Sei Iga, serta Chicken and G Sangria yang disajikan dalam satu wadah. Mereka juga memberikan pilihan makanan vegetarian.

Tempat Ini Sajikan Menu Healthy Lifestyle/ Foto: Esti Widiyana

"Kami memilih bahan bahan segar yang didapat dari sekitar restoran tujuannya agar bahan baku masih dalam kondisi segar," tambah Thomas.

Menu-menu yang disajikan diolah dari bahan pilihan yang rendah kalori. Sehingga mendukung gaya hidup sehat.

Konsep healthy lifestyle ditambah dengan suasana resto indoor dan outdoor. Dipadu dekorasi interior taman batu-batuan alami Bali dan ornamen dari kayu. Yang mampu membuat suasana makin hanyat dan asri.

Selain mengusung healthy lifestyle, pihak Resto juga memegang prinsip no waste dengan mengurangi sampah makanan.

"No waste tersebut diterapkan dalam pengolahan bahan baku pembuatan makanan," kata dia.

Simak Video "Suasana Perayaan Imlek di Welahan Jepara, Kelenteng Tertua di Indonesia"
[Gambas:Video 20detik]
(fat/fat)

Adblock test (Why?)

Tempat Ini Sajikan Menu Healthy Lifestyle - Detikcom
Read More

Resep Sop Iga Sapi dan Bakso yang Enak, Cocok Jadi Ide Menu Makan Siang Bersama Keluarga - Tribunnews.com

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Sop Iga Sapi dan Bakso yang enak, lezat, dan mudah dibuat.

Sop Iga Sapi dan Bakso adalah makanan yang cocok jadi menu makan siang bersama keluarga di rumah.

Membuat Sop Iga Sapi dan Bakso cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.

Anda bisa mengkreasikan Sop Iga Sapi dan Bakso dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan memasak Sop Iga Sapi dan Bakso yang lezat dan mudah dibuat yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

• 500 gram iga sapi
• 1.000 ml air
• 12 buah bakso sapi, kerat-kerat
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 tangkai seledri, potong-potong
• 1 batang daun bawang, potong 1 cm
• 2 butir cengkeh
• 1 cm kayumanis
• 2 cm jahe, memarkan
• 1/2 buah pala
• 2 siung bawang putih goreng, memarkan
• 1 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Langkah Pembuatan

1. Pertama presto iga sapi 15 menit. Saring dan ukur kaldu iga dan tambahkan air menjadi 1.750 ml.

2. Kemudian rebus kaldu iga, iga sapi, cengkeh, kayumanis, jahe, pala, dan bawang putih goreng sampai harum.

3. Setelah itu tambahkan bakso, garam, merica bubuk, tomat, seledri, dan daun bawang. 

4. Masak sampai mendidih dan matang, lalu sajikan.

Adblock test (Why?)

Resep Sop Iga Sapi dan Bakso yang Enak, Cocok Jadi Ide Menu Makan Siang Bersama Keluarga - Tribunnews.com
Read More

Resep dan Cara Masak Otak-otak Bandeng Lezat, Rekomendasi Sebagai Menu Imlek - Tribunnews.com

TRIBUNNEWS.COM - Makanan dengan menu otak-otak memang selalu menggugah selera makan.

Kali ini, cobalah membuat menu makanan dari Otak-otak Bandeng.

Makanan ini dapat menjadi rekomendasi untuk sajian menu saat momen Imlek.

Berikut Resep dan Cara Masak Otak-otak Bandeng yang dilansir dari Sajian Sedap sehingga membuat momen Imlek lebih meriah.

Bahan-bahan

Bahan Utama

• 2 ekor (@300 gram) ikan bandeng ukuran kecil
• 100 ml santan
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 butir telur
• 500 ml minyak

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan bubuk
• 1 cm kunyit bakar
• 1 cm jahe

Langkah Pembuatan

1. Pukul-pukul ikan bandeng. Patahkan tulang ekornya. Tarik keluar melalui kepalanya.

2. Keruk daging ikan bandeng yang menempel pada tulang dan kulit ikan. Usahakan jangan sampai kulit ikan sobek.

3. Buang duri-durinya. Giling daging ikan sampai halus.

4. Aduk rata bumbu halus, santan, telur, daging ikan bandeng, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

5. Isikan adonan ke dalam perut ikan bandeng hingga terisi penuh.

6. Letakkan ikan bandeng di atas pinggan tahan panas.

7. Kukus di atas api sedang, 20 menit sampai matang. Dinginkan.

8. Celupkan ikan bandeng ke dalam telur.

9. Goreng ikan bandeng isi di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang, sampai matang. Tiriskan.

Adblock test (Why?)

Resep dan Cara Masak Otak-otak Bandeng Lezat, Rekomendasi Sebagai Menu Imlek - Tribunnews.com
Read More

Luwansa Hotel Manado Siapkan 3 Menu Masakan Minahasa - Tribun Manado

TRIBUNMANADO.CO.ID - Luwansa Hotel Manado menghadirkan menu makanan khas Minahasa.

"Kami siapkan promo selama 3 bulan mulai Januari sampai dengan Maret 2022," ucap Karinna Karwur Marcomm Luwansa Hotel Manado Rabu, (26/01/2022).

Hotel Luwansa Manado berada di Jalan Pomorow nomor 68, Kelurahan Taas, Kecamatan Tikala, Kota Manado.

Karinna berkata menu spesial dengan cita rasa khas Minahasa tidak hanya sekedar hadir begitu saja.

Baca juga: Komunitas Manado Running Club Nongkrong di Kopi Kenangan

Namanya saja Minahasan Fiesta dengan harga Rp 85 ribu saja untuk satu menu.

"Kami siapkan tiga menu yakni Sapi Tinoransak Masak Bulu, Ayam Kampung Masak Bulu, dan
Ikan Teriasan Gulung Sayur Daun Ubi," ujar Karinna.

Ia menambahkan, untuk menu ini cita rasanya memang mengikuti selera Minahasa.

"Sebelum kami tawarkan, terlebih dahulu ada yang mencicipi masakan apa sudah cocok dengan selera Minahasa atau belum," ungkapnya.

Jadi, tunggu apa lagi buat para penikmat kuliner silakan mencoba langsung menu spesial tersebut.

Dijamin akan balik lagi untuk mencoba menu spesial lainnya.

Adblock test (Why?)

Luwansa Hotel Manado Siapkan 3 Menu Masakan Minahasa - Tribun Manado
Read More

Ide Menu Makan Malam Kilat, 2 Resep Tumis Daging Pokoknya Maknyus! - Sonora.id

Sonora.ID – Waktu makan malam hampir tiba, tapi Anda baru pulang kerja dan terlalu lelah untuk mengolah masakan rumit?

Jangan khawatir! Sajian lezat dan bergizi nggak semuanya harus diolah dengan cara ribet yang membutuhkan waktu lama dalam pengolahanntya.

Mula-mula pilih bahan makanan yang akan tetap enak jika diolah menjadi menu makanan apapun, misalnya daging.

Nggak butuh banyak bumbu, sebenarnya daging sendiri sudah memiliki cita rasa khas yang lezat.

Daging sapi bisa dimasak cepat dan tetap empuk, tanpa harus dimasak tempo lama atau menggunakan alat presto.

Kuncinya, pilih bagian daging sapi yang empuk agar bumbu bisa menyerap lebih cepat pula.

Baca Juga: Murah Meriah, Resep Burger Ayam Nggak Kalah dari Restoran Terkenal!

Resep tumis daging saus tiram

Bahan:

• 350 gram has dalam, iris
• 1/2 buah bawang bombai, dipotong panjang melebar
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 2 buah cabai hijau, dibuang biji, dipotong kotak
• 2 buah cabai merah, dibuang biji, dipotong kotak
• 2 sendok teh kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat tumis daging saus tiram:

1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan daging, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata, masukkan air. masak sampai daging matang dan bumbu meresap.

Baca Juga: Masak Tanpa Minyak Goreng? Ini Resep Ayam Kukus Jamur Lezat dan Sehat

Cah Buncis dengan Daging Sapi Cincang Pedas

Bahan:

• 200 gr daging cincang
• 150 gr buncis, potong-potong
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm mentega
• 1 buah Bawang bombai kecil, goreng setengah matang
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Kecap manis secukupnya (opsional)

Cara membuat Cah Buncis dengan Daging Sapi Cincang Pedas:

1. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang.
3. Tumis bumbu sampai matang lalu masukkan daging, tambahkan garam dan merica, masak hingga matang sisihkan daging. Jika mau bisa tambahkan kecap manis.
4. Siapkan wajan lain panaskan mentega hingga meleleh lalu masukkan buncis, masak hingga setengah matang.
5. Siapkan piring taruh buncis dahulu lalu taruh daging cincang di atas buncis, lalu tambahkan bawang bombai goreng.
6. Daging sapi cincang pedas dengan buncis siap disajikan.

Baca Juga: Ide Menu Makan Malam, Ramen Kuah Kaldu Ayam Khas Jepang yang Sedap

Video Pilihan

TERKINI

26 Januari 2022 20:15 WIB

26 Januari 2022 20:14 WIB

26 Januari 2022 20:10 WIB

26 Januari 2022 20:10 WIB

Adblock test (Why?)

Ide Menu Makan Malam Kilat, 2 Resep Tumis Daging Pokoknya Maknyus! - Sonora.id
Read More