Menu Hari Ini: Sup Misoa, Rica Ayam Pedas, dan Sosis Asam Manis - Fimela.com

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu berikut mungkin bisa dicoba untuk membuat hidangan yang lezat. Karena rekomendasi menu hari ini ada Sup Misoa, Rica Ayam Pedas dan Sosis Asam Manis. Yuk, dapatkan semua resepnya di bawah ini. 

Menu Sarapan: Sup Misoa

Bahan:    

• 2 buah oyong hijau, iris serong
• 100 gram udang kupas (kecil), kupas kulitnya
• 25 gram misua3 siung bawang putih
• 300 ml  air
• ¼ sendok teh lada bubuk
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan daun bawang

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan udang, aduk-aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan air, oyong, garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan misua, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Menu Makan Siang: Rica Ayam

ilustrasi ayam rica rica/copyright by SVRSLYIMAGE (Shutterstock)

Ingin memhuat olahan ayam dengan bumbu rica? Cara membuatnya cukup mudah, lho. Yuk, simak selengkapnya dia bawah ini. 

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 1 buah jeruk lemon
• 1/2 sdt garam

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas Jahe
• 1 ruas kunyit
• 30 buah cabe rawit merah
• 10 buah cabe merah besar
• 2 butir kemiri

Bahan Pelengkap:

• 3 lembar Daun jeruk
• 2 batang serai
• 250 ml air
• 1 sdm kaldu ayam
• 1/2 sdt garam
• 1 sachet lada bubuk
• 1 sdt gula
• Daun bawang
• Seledri
• Saus tiram

Cara Membuat:

1. Baluri ayam yang sudah dipotong-potong dengan garam dan perasan jeruk lemon lalu diamkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit merah, cabe merah besar, kemiri.
3. Goreng ayam hingga matang.
4. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk.
5. Tambahkan kaldu ayam, lada bubuk, garam, gula dan air lalu aduk hingga merata dan mendidih.
6. Masukkan ayam yang sudah digoreng aduk hingga tercampur rata.
7. Jika airnya sudah mulai berkurang langsung masukkan daun bawang dan seledri secukupnya lalu aduk hingga merata.
8. Terakhir tambahkan saus tiram dan sajikan.

Menu Makan Malam: Sosis Asam Manis

ilustrasi tumis sosis/Arkadiusz Fajer/Shutterstock

Punya banyak persediaan sosis di rumah dan ingin mengolahnya menjadi lauk yang disukai anak maupun suami? Mungkin menjadikannya sosis asam manis jadi alternatif terbaik. Bumbunya juga sangat sederhana, ini dia resepnya.

Bahan:

• 5 buah sosis
• 2 siung bawang putih
• 1/4 siung bawang bombai
• 1 buah tomat merah kecil
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong-potong sosis, sisihkan. Cincang tomat, bawang putih dan bombai, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombai yang sudah dicincang hingga harum.
3. Masukkan sosis dan tumis agak lama hingga sosis matang.
4. Masukkan tomat, tumis sebentar hingga tomat matang.
5. Tuang saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis.
6. Aduk rata. Tes rasa, tambahkan merica bubuk secukupnya.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen

Adblock test (Why?)

Menu Hari Ini: Sup Misoa, Rica Ayam Pedas, dan Sosis Asam Manis - Fimela.com
Read More