Suara.com - Bosan dengan menu sarapan yang gitu-gitu aja? Mungkin kamu perlu mencoba makanan dari negara lain. Misalnya, Korea Selatan. Negeri Ginseng tersebut memiliki banyak sekali kuliner yang sudah mendunia, yaitu ramyeon dan tteokbokki. Tidak hanya itu, mereka juga memiliki menu-menu yang khas. Bahkan kamu bisa memasaknya sendiri di rumah karena praktis. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan.
Berikut ini kelima daftar rekomendasi menu sarapan ala korea:
1. Kimchi Bokkeumbap
Menu pertama ini mirip dengan nasi goreng khas Indonesia. Bedanya, tidak menggunakan bawang merah dalam racikan bumbunya. Selain itu, minyak goreng yang dipakai juga sangat sedikit. Tidak lupa untuk mencampurkan minyak wijen serta potongan kimchi. Masyarakat Korea juga biasa menambahkan ham, sosis, dan telur mata sapi. Kimchi Bokkeumbap memiliki rasa asam, gurih, dan pedas.
2. Gyeran Mari
Poin kedua ini juga mirip dengan lauk pauk khas Indonesia, telur dadar. Namun, cara memasaknya sedikit berbeda. Adonan gyeran mari dituangkan ke wajan sedikit demi sedikit. Kemudian digulung dan tidak digoreng hingga kering. Selain sayuran, telur juga dikocok bersama bahan lainnya, seperti daging olahan, makanan laut, dan jamur.
3. Guk
Guk merupakan sup ala Korea. Jenisnya sendiri bermacam-macam. Ada yang disajikan dalam kondisi hangat maupun dingin (untuk musim panas). Bahan yang dimasukkan juga beraneka ragam. Bisa ayam, ikan, lobak putih, atau rumput laut yang biasa dijumpai saat perayaan ulang tahun. Bumbunya sendiri hanya bawang putih cincang yang ditumis. Kemudian, tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya.
4. Gyeran Jjim
Masih menu dengan bahan utama telur, Gyeran Jjim juga bisa kamu jadikan alternatif untuk sarapan. Telur dikocok di mangkuk batu panas. Tambahkan juga sayuran seperti daun bawang dan wortel. Tidak lupa untuk memasukkan garam, minyak wijen, dan air secukupnya. Lalu, kukus adonan tersebut selama beberapa menit. Gyeran Jjim siap disantap!
5. Kongnamul Muchim
Tidak hanya lobak, masyarakat Korea juga sangat senang mengolah makanan menggunakan tauge. Salah satunya, dengan menumisnya. Siapkan bahan-bahan lain seperti bawang bombay, daun bawang, serta bawang putih untuk dimasak bersama. Tuangkan garam, lada, cabai bubuk, gula, dan kecap asin. Minyak yang dipakai juga jangan terlalu banyak. Jika sudah matang, jangan lupa untuk menaburkan biji wijen diatasnya.
Apakah kelima menu sarapan ala Korea diatas menggugah seleramu? Mana yang akan kamu coba pertama kali?
Mudah Ditiru! Ini 5 Rekomendasi Menu Sarapan Ala Korea - Suara.com
Read More
No comments:
Post a Comment