KOMPAS.com - Sarapan mestinya menjadi ritual penting yang tak boleh terlewat. Sebab, sesi makan ini bisa menjadi sumber energi seharian.
Sayangnya kebiasaan bangun siang kerap membuat seseorang melewatkan sarapan. Alih-alih menjadikannya kebiasaan, lebih baik ubah sedari sekarang.
Jika kesulitan, berikut tips menyiapkan sarapan keluarga dengan cepat mengutip dari "SajianKu VOL 15/I/2014: Serba-Serbi Menyiapkan Sajian Untuk Keluarga, Tips Menyajikan Sarapan Pagi" oleh Team Dapur Lezat terbitan PT Mediantara Infopersada.
Baca juga: Resep Green Smoothie Pakcoy, Pengganti Sarapan Saat Diet
1. Susun daftar menu
Coba buat daftar menu harian selama satu minggu ke depan. Dengan daftar menu ini, kamu tak perlu bingung memikirkan menu sarapan setiap pagi.
Jadi, saat bangun bisa langsung memasak menu sarapan yang tertulis di daftar.
2. Masak hidangan yang praktis tapi bergizi
Ilustrasi nasi goreng di atas piring saji.Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email
Sarapan identik dengan hidangan yang praktis. Sebab, saat pagi hari kita tak punya banyak waktu untuk memasak.
Oleh karena itu, coba buat pula hidangan praktis tapi tetap kaya gizi. Misalnya dengan membuat telur kukus, tumisan sayuran, atau smoothies.
Baca juga: Resep Tahu Jamur Kukus, Lauk Sarapan Sehat dan Praktis
Jika ingin lebih praktis, buat saja one dish meal atau hidangan sepinggan, artinya dalam sekali saji. Salah satu contoh hidangan sepinggan ala Indonesia yaitu nasi goreng.
3. Siapkan pada malam sebelumnya
Setelah selesai mencuci piring makan malam, mulailah untuk menyiapkan peralatan memasak dan menu untuk sarapan esok hari.
Meski nampak sederhana, cara ini bisa membantumu menghemat waktu. Terlebih jika kamu sering melakukan food preparation.
Baca juga: Resep Tumis Oyong Soun, Masakan Rumahan buat Sarapan
Beberapa aktivitas yang bisa kamu cicil seperti, memotong bahan masakan atau merendam bahan untuk menu sarapan.
Sementara untuk peralatannya, bisa disiapkan di meja dapur. Jadi, kamu tak kesusahan mencari saat memasak hidangan sarapan esok pagi.
4. Punya stok bahan
Ilustrasi menyimpan pancake sisa di wadah.Beberapa bahan masakan seperti telur, mi, dan roti tawar wajib ada di dapur rumah. Ketiga bahan ini bisa menjadi pilihan saat kamu kesiangan atau tak sempat memasak.
Jika ada waktu, pada akhir pekan kamu pun dapat menyiapkan makanan siap saji seperti nugget, pancake beku, atau dimsum. Saat sarapan, jadi bisa langsung dipanaskan.
Baca juga: Cara Simpan Pancake untuk Stok, Tahan sampai 2 Bulan
Selain itu, coba bekukan buah-buahan untuk membuat smoothies. Saat buru-buru, kamu bisa langsung menghaluskannya dan menyajikannya dengan aneka buah segar.
Bila suka masakan Indonesia, bisa juga menyiapkan bumbu dasar untuk memasak beberapa hidangan.
Buku "SajianKu VOL 15/I/2014: Serba-Serbi Menyiapkan Sajian Untuk Keluarga, Tips Menyajikan Sarapan Pagi" oleh Team Dapur Lezat terbitan PT Mediantara Infopersada dapat dibeli online di Gramedia.com
4 Tips Siapkan Menu Sarapan Pagi Keluarga, agar Tidak Buru-buru - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More
No comments:
Post a Comment