Rechercher dans ce blog

Sunday, November 28, 2021

10 Resep Menu Warteg yang Sedap Rasanya dan Gampang Dibuat - Detikcom

Galeri Resep

Tim Detikfood - detikFood Sabtu, 27 Nov 2021 07:30 WIB

Jakarta - Menu sederhana ala warteg puluhan jenisnya. Merupakan menu rumahan yang murah, sedap dan gampang dibuat. Berikut ini 10 resepnya.

Adblock test (Why?)


10 Resep Menu Warteg yang Sedap Rasanya dan Gampang Dibuat - Detikcom
Read More

Saturday, November 27, 2021

Menu Hari Ini: Tumis Jamur, Lele Bumbu Kuning dan Bakso Ayam - Fimela.com

Fimela.com, Jakarta Ingin memasak menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu berikut bisa jadi pilihan membuat hidangan yang enak dan lezat. Karena rekomendasi menu hari ini ada Tumis Jamur, Lele Bumbu Kuning dan Bakso Ayam. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. 

Menu Sarapan: Tumis Jamur Kuping

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus jamur kuping
  • ½ kotak tempe
  • 2 sdm saus tiram
  • Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 siung bawang merah
  • 4 buah cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Potong jamur sesuai selera dan cuci hingga bersih.
  2. Potong dadu tempe, lalu cuci hingga bersih.
  3. Iris tipis cabai, bawang putih dan bawang merah.
  4. Tumis bumbu yang telah diiris dengan sedikit kinyak. Tumis hingga harum, masukkan tempe dan jamur kuping.
  5. Masukkan garam, gula, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram. Aduk-aduk hingga rata.
  6. Tambahkan sekkitar 200 ml, masak hingga kuah agak meresap.
  7. Jika sudah matang, tes rasa dan sajikan.

Menu Makan Siang: Lele Bumbu Kuning

Menu lele bumbu kuning santan ini juga sangat cocok dijadikan lauk makan siang untuk keluarga. Penasaran seperti apa resepnya? Ini dia resep lele bumbu kuning santan.

Bahan-bahan:

  • 5 Ekor lele
  • Garam
  • Gula
  • Minyak Goreng
  • 6 Cabai Keriting
  • 4 Cabai Rawit
  • 8 Siung Bawang Merah
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 1 Ruas Kunyit
  • 1/2 Ruas Lengkuas
  • 1/2 Ruas Jahe
  • Serai Geprek
  • 2 Bubuk Santan
  • 2 Kemiri
  • 2 Daun Salam
  • 4 Daun Jeruk
  • Kaldu Bubuk
  • Ketumbar bubuk
  • Santan

Cara Membuat:

  1. Bersihkan lele sampai bersih, kemudian lumuri dengan garam secukupnya saja, dan diamkan 5 menit.
  2. Panaskan Minyak, dan goreng lele sampai matang.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, 1/2 ruas jahe, cabai keriting dan kemiri.
  4. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek dan lengkuas.
  5. Tuang santan ke dalam bumbu, tunggu mendidih dan masukkan lele yang sudah digoreng.
  6. Angkat dan sajikan.

Menu Makan Malam: Bakso Ayam

Bosan dengan bakso daging sapi? Kamu bisa membuat bakso ayam lho Ladies. Kali ini FIMELA akan coba hadirkan satu resep sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk segera buat.

Bahan:

  • 200 gram daging ayam, cincang halus
  • 1 buah wortel kecil, parut kasar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 bungkus penyedap rasa kaldu ayam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm terigu
  • 2 sdm maizena
  • 1 putih telur

Cara Membuat:

  1. Rebus air terlebih dahulu. Sambil menunggu air mendidih, buat adonan baksonya.
  2. Campur semua bahan dan uleni hingga rata.
  3. Bentuk adonan bulat-bulat dengan sendok dan masukkan dalam air mendidih.
  4. Masak sampai adonan sudah mengapung.
  5. Angkat dan rendam sebentar di air es.
  6. Masak kaldu bakso.
  7. Sajikan bakso dengan kaldu lezat.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen

Adblock test (Why?)


Menu Hari Ini: Tumis Jamur, Lele Bumbu Kuning dan Bakso Ayam - Fimela.com
Read More

Mewah! 5 Restoran Korean BBQ Ini Menu Dagingnya Jutaan Rupiah per Porsi - Detikcom

Jakarta -

Meski banyak restoran Korean BBQ yang murah meriah, tapi ada juga restoran Korean BBQ premium. Mereka menawarkan menu daging seharga jutaan rupiah per porsi!

Demam K-Drama hingga K-Pop membuat kuliner Korea diminati banyak orang di Indonesia. Mulai dari jajanan Korea khas kaki lima sampai restoran Korean BBQ bermunculan di mana-mana.

Banyak restoran Korean BBQ murah meriah dengan konsep All You Can Eat yang mematok harga mulai dari Rp 99.000 saja. Tapi banyak juga restoran Korean BBQ premium yang menyajikan hidangan daging berkualitas autentik Korea.

Tak heran per porsinya kisaran menu daging panggang di beberapa restoran Korean BBQ premium ini bisa mencapai jutaan rupiah.

Berikut beberapa restoran Korean BBQ premium yang menyajikan menu daging berkisar jutaan rupiah di Jakarta.

Baca Juga: Mewah! Burger Termahal di Dunia Ini Harganya Rp 87 Juta" selengkapnya


1. Hanyang Garden

Mewah! 5 Restoran Korean BBQ Ini Menu Dagingnya Jutaan Rupiah per PorsiMewah! 5 Restoran Korean BBQ Ini Menu Dagingnya Jutaan Rupiah per Porsi Foto: Instagram restaurant/Site

Senopati jadi 'gudangnya' restoran Korean BBQ kelas premium yang digemari banyak orang Korea asli yang bermukim di Jakarta. Salah satunya restoran Hanyang Garden yang terkenal dengan sajian tradisional Korea kontemporer.

Di sini kisaran harganya dari Rp 125.000. Tapi yang paling mahal tentunya barisan harga dagingnya yang mencapai ratusan ribu hingga menyentuh angka Rp 1 juta per porsinya.

Misalnya di menu Hanyang Set Menu. Isinya ada sashimi berisi potongan ikan segar lengkap dengan menu set daging sapi seharga Rp 990.000 sebelum PPN. Begitu juga dengan menu lainnya ada Seng Gal Bi seharga Rp 365.000 per porsi sampai Kkot Deng Sim seharga Rp 465.000 per porsinya.

2. Magal Mapogalmegi BBQ

Mewah! 5 Restoran Korean BBQ Ini Menu Dagingnya Jutaan Rupiah per PorsiMewah! 5 Restoran Korean BBQ Ini Menu Dagingnya Jutaan Rupiah per Porsi Foto: Instagram restaurant/Site

Restoran spesialis hidangan Korean BBQ, Magal Mapogalmegi di Senopati jadi tempat makan premium dengan harga daging mahal. Harga ini tentunya sebanding dengan kualitas daging dan rasa yang ditawarkan.

Karena memang fokus menawarkan hidangan BBQ, jadinya menu yang ditawarkan juga lebih banyak pilihan daging. Misalnya di paket paling mahal ada Beef Combo seharga Rp 999.800 sebelum PPN dan service tax.

Beef Combo ini berisi So Galmaegisal, Chaodolbakyi, So Yangnyeom Galbi hingga Chadol Doenjang Digae. Ada juga paket kombo lainnya perpaduan daging babi dan sapi seharga Rp 995.800. Meski mahal, porsi daging ini bisa disantap hingga 3-4 orang.

Simak Video "Masak Masak: Resep Kue Putri Mandi"
[Gambas:Video 20detik]

Adblock test (Why?)


Mewah! 5 Restoran Korean BBQ Ini Menu Dagingnya Jutaan Rupiah per Porsi - Detikcom
Read More

Cara Mudah Mengubah Makanan Pedas Jadi Menu yang Sehat - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com

KOMPAS.com - Makanan pedas memang sangat menggugah selera bagi banyak orang dan kerap dirindukan.

Tak lengkap rasanya makan tanpa kehadiran cabai yang diolah menjadi sambal atau rempah di dalam makanan tersebut. Banyak orang bahkan lebih rela makan tanpa lauk dibandingkan kehilangan sensasi pedas.

Kebiasaan ini khususnya berlaku di masyarakat Indonesia yang memang menggilai banyak menu makanan pedas seperti ayam geprek dan rendang.

Bagi sejumlah orang, selera pada makanan pedas mungkin bisa menjadi hal yang mengherankan. Makanan pedas dianggap menyiksa mulut dan lidah, sekaligus berisiko menyebabkan gangguan pencernaan.

Baca juga: Apakah Makanan Pedas Buruk untuk Pencernaan?

Namun, fenomena kecintaan pada makanan pedas ini kerap kita dijumpai pada banyak orang.

Makanan pedas juga bisa dijadikan alternatif menu sehat

Cabai adalah bahan utama untuk memasak menu makanan pedas. Rempah ini amat disukai karena dapat meningkatkan kenikmatan dan selera makan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Selain rasanya, cabai juga memiliki kandungan nutrisi yang menyehatkan. Cabai mengandung protein, serat, zat besi maupun vitamin C.

Oleh sebab itu, makanan yang dimasak dengan cabai sebenarnya bisa sangat bergizi dan bermanfaat untuk kesehatan. Sayangnya, kebanyakan makanan pedas diolah dengan bahan pangan dan cara yang kurang sehat.

Hal ini yang membuat kebiasaan makan pedas akhirnya menjadi kurang sehat dan bermanfaat untuk tubuh.

Ada beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk mengubah menu makanan pedas menjadi asupan sehat tanpa mengorbankan rasa atau kualitasnya. Seperti apa?

Baca juga: 6 Hal yang Perlu Diperhatikan saat Tanam Cabai di Rumah

Tingkatkan jumlah kacang-kacangan

Makanan pedas yang mengandung kacang akan menjadi lebih sehat karena dua alasan utama.

Pertama, kacang mampu meningkatkan serat, magnesium dan asam folat, dan dapat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) tubuh, dan mengurangi tekanan darah, serta peradangan.

Selain itu, kacang juga cenderung mengenyangkan sehingga kita akan secara otomatis mengurangi tambahan daging, yang kurang sehat.

Gunakan lebih banyak rempah

Intensitas rasa dan kandungan antioksidan cabai yang kita dapatkan dari makanan pedas akan semakin meningkat dengan tambahan rempah-rempah.

Rempah seperti jinten, kunyit, bubuk cabai, cabai rawit, cabai merah, dan kayu manis akan memberikan tambahan manfaat lainnya. Misalnya untuk mengurangi peradangan, mengatur gula darah serta membantu melawan bakteri serta parasit.

Baca juga: Tak Cuma Lezat, Bumbu dan Rempah Makanan Juga Menyehatkan

Tambahkan jeruk nipis

Ilustrasi sambal dabu-dabu khas Manado. SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO Ilustrasi sambal dabu-dabu khas Manado.

Sepiring sambal yang diberi tambahan perasan jeruk nipis bukan hanya lezat namun juga sehat. Jeruk nipis secara efektif meningkatkan intensitas dan kekayaan rasa pada makanan pedas.

Namun buah ini juga mengandung antioksidan yang bermanfaat melawan radikal bebas dan mencegah penyakit seperti kanker, jantung dan diabetes.

Selain itu, jeruk nipis juga kaya akan monoid yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Baca juga: Catat, 12 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan

Tetap makan sayur

Makanan pedas seringkali didominasi dengan jenis protein seperti daging-dagingan, telur atau tahu dan tempe.

Agar makanan pedas favorit kita menjadi lebih sehat dianjurkan untuk menambahkan menu sayuran. Sayuran akan meningkatkan nutrisi, serat dan membuat kita lebih mudah kenyang.

Maka dari itu, pastikan untuk menghabiskan lalapan sayur yang biasanya disajikan bersama sepiring sambal.

Baca juga: Pecinta Sambal Harus Tahu, Ini 4 Manfaat Konsumsi Makanan Pedas

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)


Cara Mudah Mengubah Makanan Pedas Jadi Menu yang Sehat - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com
Read More

Friday, November 26, 2021

9 Menu Makan Malam Favorit di Berbagai Negara, Ada Bulgogi khas Korea Selatan - Suara.com

Suara.com - Ada banyak pilihan menu makan malam yang menggugah selera. Selain masakan nusantara, beragam menu makan malam favorit berbagai negara lainnya pun layak dicoba.

Dirangkum dari Yukepo.com—jaringan Suara.com, berikut beberapa menu makan malam di berbagai negara selain Indonesia. Simak, yuk!

Spanyol: Paella

Sekilas mirip nasi goreng atau nasi kuning khas Indonesia. Namun, makanan khas Spanyol ini punya cita rasa berbeda. Paella biasanya berisikan potongan seafood dan beragam sayuran.

Baca Juga: Nggak Nyangka! Seleb Korea Ini Jago Bikin Nasi Goreng Indonesa

Paella, makanan khas Spanyol. (Pixabay/elementus)
Paella, makanan khas Spanyol. (Pixabay/elementus)

Ukraina: Borscht

Hidangan berwarna merah ini memang mudah ditemukan di wilayah Eropa Timur. Borscht adalah makanan khas Ukraina yang dibuat dari ubi merah dan bit.

Italia: Osso Buco

Menu makan malam andalan di Italia ini terbuat dari potongan daging sapi dan biasanya disantap bersama mashed potato atau berbagai jenis pasta.

Brazil: Moqueca

Baca Juga: 5 Makanan Khas Daerah Terpopuler di Luar Negeri, Nggak Cuma Rendang yang Rasanya Nendang

Sajian ini terbuat dari potongan ikan dan berbagai olahan seafood lain yang dicampur dengan santan dan rempah-rempah khas Brazil. Paling nikmat disantap saat masih panas.

Thailand: Tom Kha Gai

Hidangan berkuah pucat ini adallah makan malam andalan orang Thailand. Tom Kha Gai terdiri dari potongan ayam yang disiram santan beserta bumbu-bumbu dapur spesial. Kuah kental adalah kunci kelezatannya.

Tom Kha Gai, sajian makanan khas Thailand. (Pixabau/rise-a-mui)
Tom Kha Gai, sajian makanan khas Thailand. (Pixabau/rise-a-mui)

Finlandia: Lohikeitto

Hidangan lohikeitto dibuat dari potongan daging salmon yang bepadu dengan sedapnya kuah krim kental.

Korea Selatan: Bulgogi

Dalam bahasa Korea, bulgogi memiliki arti 'daging api'. Umumnya, bulgogi menggunakan daging sapi cincang yang diracik dengan bumbu khusus.

Vietnam: Pho

Pho adalah hidangan kaki lima yang populer di Vietman. Makan berkuah ini berisikan potongan ayam atau daging sapi.

Perancis: Coquilles Saint-Jacques

Salah satu menu makan malam yang populer di Perancis adalah Coquilles Saint-Jacques. Hidangan ini mengunakan daging remis sebagai bahan utamanya.

Adblock test (Why?)


9 Menu Makan Malam Favorit di Berbagai Negara, Ada Bulgogi khas Korea Selatan - Suara.com
Read More

Ada yang Simpel Banget, Inilah 10 Menu Bekal Makan Siang di Berbagai Negara - Suara.com

Suara.com - Membawa bekal makan siang menjadi kebiasaan yang semakin populer di masa pandemi. Bukan hanya anak sekolah, para pekerja pun tak jarang yang menyiapkan bekal makan siang untuk disantap di kantor. Lalu, menu bekal makan siang apa yang jadi favoritmu?

Dirangkum dari Yukepo.com—jaringan Suara.com, berikut 10 menu bekal makan siang dari berbagai negara. Adakah bekal makanan yang ingin kamu coba?

1. La Fria, Venezuela

Pasta dan arepas yang merupakan semacam keripik jagung

Baca Juga: Moms, Ini 4 Trik Membuat Bekal Makan Siang Anak Jadi Lebih Menarik

Ilustrasi spaghetti brulee. (Unsplash/Flavio Teixeira)
Ilustrasi pasta spaghetti. (Unsplash/Flavio Teixeira)

2. Lambersart, Perancis

Nasi, salmon, ratatouille, roti, selada, donat

3. Buenos Aires, Argentina

Kentang, empanada, irisan tipis daging sapi

4. Madrid, Spanyol

Baca Juga: Ragam Makanan untuk Diet, Mulai Sarapan hingga Santap Malam

Omelet, sayur sup, yogurt pisang, air putih

5. London, Inggris

Pasta, brokoli, roti, buah-buahan segar

6. Havana, Kuba

Nasi, kroket ayam, ubi manis, sup kacang, pisang raja goreng, jus jeruk

Ilustrasi jus jeruk atau es jeruk (Unsplash @sarahjgualtieri)
Ilustrasi jus jeruk (Unsplash @sarahjgualtieri)

7. Jammu, India

Roti tipis, lobak, mangga

8. Zhejjang, Tiongkok

Nasi, kacang, sayuran

9. New York, Amerika Serikat

Kacang, roti gandum isi, susu cokelat, buah persik, pisang, brokoli, wortel

10. Moriyama, Jepang

Nasi, sup, jeruk

Itulah 10 menu bekal makan siang dari berbagai negara selain Indonesia. Bagaimana menurutmu?

Adblock test (Why?)


Ada yang Simpel Banget, Inilah 10 Menu Bekal Makan Siang di Berbagai Negara - Suara.com
Read More

5 Resep Menu Diet Enak, Pancake hingga Overnight Oats - Suara.com

Suara.com - Diet menjadi salah satu cara menurunkan berat badan yang ditempuh banyak orang. Hanya saja, menu diet yang monoton bisa membuat semangat untuk menjaga pola makan sehat menurun. Nah, berikut ini rekomendasi beberapa resep menu diet enak yang bisa jadi alternatif.

Kata siapa diet tidak bisa makan enak? Dirangkum dari Yukepo.com—jaringan Suara.com, berikut sejumlah resep menu diet enak untukmu. Pilih resep andalanmu!

1. Green smoothies

Bahan:

Baca Juga: Jadi Sumber Energi, Ini Fungsi Karbohidrat untuk Kesehatan Tubuh

  • 3 sendok makan oats
  • 250 ml air
  • 1 buah pisang
  • 1 buah apel
  • Bayam atau sayur hijau lainnya secukupnya

Cara membuat green smoothies :

  • Blender semua bahan. Masukkan jus hingga separuh jar.
  • Tambahkan oats di atasnya, lalu masukkan sisa jus hingga penuh
  • Taburkan topping favoritmu di atasnya. Menu sarapan sehat pun siap dinikmati.
Ilustrasi green smoothies. (shutterstock)

2. Waffle stroberi

Bahan:

  • 1 cup tepung gandum
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm kayu manis
  • 1 sdt vanila powder
  • 1 cup susu tawar (atau susu kedelai)
  • 1 sdm oats
  • 2 sdt minyak zaitun
  • Garam
  • Stroberi

Cara membuat waffle stroberi :

  • Campurkan semua bahan kecuali stroberi. Tambahkan susu dan minyak, aduk rata. Setelahnya, diamkan adonan selama 10 menit.
  • Tuang adonan secukupnya di atas cetakan waffle yang telah diolesi minyak zaitun. Masak sekitar 2 menit sampai warnanya berubah coklat keemasan.
  • Angkat dan taburkan topping buah stroberi sebagai pelengkap.

3. Pancake Oats

Baca Juga: 7 Transformasi Ussy Sulistiawaty, Makin Langsing Turun 20 Kg

Bahan:

  • 1 cup tepung gandum
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm kayu manis
  • 1 sdt vanila powder
  • 1/2 cup susu kedelai
  • 1 sdm oats
  • Pisang
  • 2 sdt minyak zaitun
  • Garam
  • Madu

Cara membuat pancake oats

  • Blender pisang, susu, oats, dan minyak, lalu tuang ke wadah adonan.
  • Tambahkan tepung, baking powder, vanila powder, dan air secukupnya. Aduk rata.
  • Panaskan minyak goreng secukupnya, tuang adonan pancake ke atas teflon secukupnya. Tunggu hingga warnanya berubah keemasan.
  • Sajikan di atas piring dengan topping madu.
Ilustrasi pancakes. (Sumber: Shutterstock)
Ilustrasi pancakes. (Shutterstock)

4. Overnight oats

Bahan:

  • 3 sdm oat
  • 1 buah pisang
  • 2 sdm plain yogurt
  • 1 sdm bubuk kopi
  • 3 sdm selasih

Cara membuat overnight oats :

  • Seduh oat bersama bubuk kopi, aduk rata.
  • Seduh selasih dengan air sampai matang, lalu tambahkan yogurt
  • Siapkan mug jar. Masukkan seduhan oat, potongan pisang, lalu campuran selasih dan yogurt.
  • Tambahkan topping buah favorit dan diamkan di kulkas semalaman.

5. Simple oatmeal

Bahan:

  • 8 sdm oats
  • 150 ml air mineral
  • 150 ml susu tawar (bisa juga dengan susu kedelai)
  • 1 sdm bubuk cinnamon
  • Pisang
  • Anggur

Cara membuat simpel oatmeal :

  • Masukkan oats, susu, dan bubuk cinnamon ke dalam panci berisi air mendidih.
  • Masak kira-kira 10 menit sambil sesekali diaduk hingga tercampur rata.
  • Tuang ke dalam mangkuk. Tambahkan potongan pisang dan anggur. Bisa juga diberi selai favorit.

Itulah beberapa resep menu diet enak untuk menemani perjuanganmu menurunkan berat badan. Semoga bermanfaat!

Adblock test (Why?)


5 Resep Menu Diet Enak, Pancake hingga Overnight Oats - Suara.com
Read More

7 Menu Sarapan Ini Bisa Kempiskan Perut Buncit - detikSumut

Medan - Ternyata menu sarapan yang tepat bisa membantu menghilangkan perut buncit loh. Menu sarapan yang baik ini juga tidak membuat perut...