Kapanlagi Plus - Makan siang menjadi salah satu kegiatan yang wajib banget untuk dilakukan, apalagi bagi kalian yang banyak melakukan aktivitas. Makan siang tidak harus dalam jumlah yang banyak untuk merasa kenyang ya KLovers. Rekomendasi menu makan siang yang sehat bisa kok jadi pilihan kalian.
Terutama bagi KLovers yang sedang diet ataupun yang ingin anak-anak mengonsumsi makanan sehat. Rekomendasi menu makan siang ini bisa kalian buat sendiri di rumah dengan mudah. Ada menu makan siang dengan menggunakan sayuran, daging, hingga tahu atau tempe bisa kalian kreasikan.
Nah, kira-kira apa saja ya rekomendasi menu makan siang yang sehat dan simpel tersebut? Bahkan menu makan siang ini cocok untuk anak ataupun untuk kalian yang sedang diet loh. Yuk langsung saja dicek KLovers.
1. Mashed Potato
Ilustrasi (credit: pixabay)
Rekomendasi menu makan siang yang pertama yaitu, ada mashed potato. Ya, kentang memang bisa menjadi pilihan pengganti nasi yang enak untuk dikonsumsi. Dibanding KLovers harus mengonsumsi kentang rebus yang kurang menggugah selera, apalagi untuk anak. Mending diubah menjadi mashed potato deh.Ya, olahan kentang yang satu ini memang tidak akan menggunakan minyak saat memasaknya. Kalian yang perlu merebus kentang, lalu haluskan kentang menggunakan susu dan juga keju. Masak kembali di api panas hingga kentang halus dan menyatu secara baik dengan keju. Rasa kentang yang lembut dan gurihnya susu dan keju, cocok banget deh untuk makan siang.
Selain mashed potato, kalian juga bisa mengonsumsi ini dengan menu makanan lain. Misalnya saja, dengan sayuran tumis, daging sapi tanpa lemak, hingga seafood. Selera KLovers saja, ingin memadukan dengan apa mashed potato untuk makan siang kalian.
2. Perkedel Tahu
Ilustrasi (credit: pixabay)
Ingin yang lebih mudah dan hemat? Maka kalian bisa nih menjadikan perkedel tahu sebagai salah satu rekomendasi menu makan siang yang mudah dibuat dan sehat. Ya, perkedel memang bisa banget jadi menu makan siang, terutama untuk anak. Kalian bisa mengolah tahu hingga hancur, lalu campurkan tepung dan berbagai jenis sayuran.Kalian bisa memasukkan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Agar memiliki rasa yang enak lagi, kalian bisa mencampurkan adonan tersebut dengan kornet daging. Bila sudah tercampur, bentuk bulat dan baluri dengan telur. Masak di minyak panas hingga warna kecoklatan dan angkat. Perkedel tahu ini bisa kalian sajikan di nasi hangat bersama dengan saus.
3. Udang Tumis
Ilustrasi (credit: pixabay)
Rekomendasi menu makan siang yang lainnya ada udang tumis. Ya, olahan seafood satu ini memang bisa menjadi pilihan KLovers bila ingin makan makanan sehat. Kalian bisa membuat tumisan udang dengan mudah dan simpel banget deh.Pertama bersihkan udang terlebih dahulu, kulit boleh di kupas ataupun tidak. Setelah itu, panaskan butter atau margarin ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan udang dan tumis. Masukkan pula sayuran bila ingin lebih sehat.
Beri garam dan penyedap agar tumisan menjadi lebih enak. Jangan tumis udang dan sayuran terlalu lama ya KLovers. Kalau menumis udang terlalu lama bisa membuat udang alot dan tidak lembut lagi. Dan sayuran yang ditumis terlalu lama juga tidak sehat.
4. Salad Ayam
Ilustrasi (credit: pixabay)
Bagi KLovers yang sedang diet, maka rekomendasi menu makan siang yang satu ini cocok banget deh. Kalian bisa membuatnya dengan mudah dan tidak harus lama. Salad ayam bisa kalian buat dengan berbagai kreasi saus salad yang enak dan sehat.Kalian hanya perlu merebus atau menumis daging ayam tanpa kulit, lemak dan tulang. Bila sudah, potong kecil atau suwir ayam sesuai selera kalian. Masukkan ke dalam berbagai jenis sayuran favorit kalian dan aduk bersama dengan saus salad kesukaan.
5. Urap
Ilustrasi (credit: pixabay)
Urap menjadi salah satu makanan Indonesia yang bisa ditemukan dengan mudah. Kalian bisa banget nih menjadikan urap sebagai salah satu menu makan siang kalian. Kalian bisa membuat sendiri, atau bila tidak ingin repot, bisa membelinya. Makan siang dengan urap ini bisa jadi pilihan KLovers yang ingin menu makanan sehat.6. Pepes Tahu atau Tempe
Ilustrasi (credit: pixabay)
Tidak ingin olahan makanan yang goreng-goreng? Kalian bisa mengubahnya dengan cara di kukus. Seperti olahan pepes tahu dan tempe ini yang bisa jadi rekomendasi menu makan siang yang sehat. Ya, kalian bisa mengolah tahu ataupun tempe menjadi pepes yang enak dan mudah loh.KLovers hanya perlu mencampurkan tahu ataupun tempe ke dalam bumbu pepes andalan kalian. Setelah tercampur, bungkus ke dalam daun pisang dan kukus hingga matang. Bila sudah, bisa kalian sajikan bersama dengan nasi hangat.
7. Pecel
Ilustrasi (credit: pexels)
Tidak hanya urap saja, nyatanya pecel juga bisa menjadi salah satu rekomendasi menu makan siang kalian. Ya, sama seperti urap, pecel juga menjadi salah satu makanan Indonesia yang bisa ditemukan dengan mudah.Kalian bisa membuat sendiri, atau bila tidak ingin repot, bisa membelinya. Makan siang dengan pecel ini bisa jadi pilihan KLovers yang ingin menu makanan sehat.
8. Sup Ayam atau Sayuran
Ilustrasi (credit: pixabay)
Ingin yang berkuah, bisa kok membuat sup ayam atau sup sayuran sebagai menu makan siang yang sehat. Ya, sup ayam sangat mudah untuk kalian buat. Bisa kalian buat bersama sayur-sayuran ataupun sup ayam bening saja dengan tambahan daun bawang dan daun seledri.Selain itu, ada banyak pula jenis sup sayuran yang bisa kalian pilih. Misalnya saja, sup sayuran dengan daun bayam, katuk, dan masih banyak lagi. Kalian juga bisa mencampurkan telur puyuh di dalam sup sayuran tersebut agar lebih sehat bila untuk anak.
9. Mapo Tahu
Ilustrasi (credit: pixabay)
Dan rekomendasi menu makan siang yang terakhir ada mapo tahu. Ya, mapo tahu ini bisa kalian buat bersama dengan jenis sayuran, seafood ataupun jamur loh KLovers. Cara membuat mapo tahu juga mudah kok, kalian hanya perlu menumis bawang putih hingga harum.Bila sudah, tumis tahu bersama dengan seafood (opsional) dan juga sayuran. Kemudian beri garam, gula dan penyedap, lalu sesuaikan rasa. Beri air sedikit dan masukkan larutan tepung maizena agar kuah dalam mapo tahu kental. Sajikan saat hangat bersama nasi.
Itulah beberapa rekomendasi menu makan siang yang sehat dan mudah banget dibuat. Rekomendasi menu makan siang yang sehat ini cocok banget untuk makanan anak hingga untuk kalian yang sedang diet. Selamat mencoba KLovers.
Yuk, simak juga
(kpl/gen/dhm)
9 Rekomendasi Menu Makan Siang yang Sehat dan Simpel, Cocok untuk Anak dan yang Sedang Diet - Kapanlagi.com - Kapanlagi Plus
Read More
