Restoran Italia ini menolak untuk menyajikan pasta carbonara lagi. Karena banyak pengunjung meminta pesanan khusus.
Selain terkenal dengan hidangan pizzanya, hampir setiap restoran Italia juga menyuguhkan berbagai macam menu pasta. Apalagi jika restoran Italianya masih mengusung konsep hidangan tradisional yang mengedepankan cita rasa autentik.
Seperti kejadian salah satu restoran Italia bernama Bottega Prelibato di Shoreditch, London, Inggris. Dilansir dari Mirror UK (18/12), restoran ini baru saja menghapuskan pasta carbonara dari menu mereka.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bukan karena menu itu tidak laku dan jarang dipesan, tapi karena pihak restoran menolak untuk memenuhi permintaan khusus dari para pengunjung saat memesan pasta carbonara.
 Restoran Italia Ini Hapus Menu Pasta Carbonara Gegara Permintaan Pengunjung Foto: Site News |
Alasannya karena Bottega Prelibato tidak ingin mengubah resep pasta carbonara mereka yang berkiblat ke negara asalnya.
"Kami paham bahwa banyak dari kalian yang suka dengan pasta carbonara kami yang autentik. Pasta ini dibuat dari kuning telur, keju Pecorino, guanciale dan lada hitam. Kami bangga dengan resep ini yang mengikuti hidangan tradisional di Roma, tanpa tambahan krim atau bahan lainnya," tulis perwakilan restoran Bottega Prelibato di akun Instagram mereka @bottega_shoreditch.
Lebih lanjut mereka menjelaskan bahwa tidak semua orang suka dengan rasa klasik dari pasta carbonara. Karenanya banyak pengunjung yang meminta tambahan krim, jamur, ayam dan bahan lainnya saat memesan carbonara di sana.
"Beberapa pengunjung bilang rasa pasta carbonara kami terlalu asin, yang lainnya bilang pastanya tidak terlalu creamy. Namun satu yang kami tekankan, kami menghormati selera Anda, namun kami tidak akan mengubah racikan resep kami yang autentik," sambung @bottega_shoreditch.
 Restoran Italia Ini Hapus Menu Pasta Carbonara Gegara Permintaan Pengunjung Foto: Site News |
Di kolom komentar banyak netizen sekaligus pelanggan restoran Bottega yang kecewa dengan penghapusan menu carbonara di sana.
"Kalian memang harus menyajikan makanan sesuai cara kalian. Jika memang orang-orang tak suka dengan rasa makanannya, boleh pilih menu makanan lain. Tolong jangan hapuskan menu pasta carbonara dari restoran kalian," komen @phy**.
"Bagus untuk kalian! Inggris perlu menciptakan makanan mereka sendiri dan berhenti menghancurkan hidangan negara lain," sindir @san**.
"Saya setuju dengan keputusan ini. Tindakan yang bagus. Jangan biarkan permintaan orang-orang merusak keaslian resep dan rasa makanan. Saya sangat suka makanan Italia yang asli!" dukung @ang**.
Sebelumnya ada juga aksi seorang pengguna TikTok yang sengaja menuangkan saus botolan ke atas pizza, di depan orang Italia asli hanya untuk melihat reaksi mereka.
Simak Video "'Goolali' Surga Dessert dan Gelato Terlengkap di Semarang"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)
Restoran Italia Ini Hapus Menu Pasta Carbonara Gegara Permintaan Pengunjung - detikFood
Read More
No comments:
Post a Comment