Rumah makan Padang biasanya menyajikan menu populer, seperti rendang, gulai, dan lainnya. Namun, RM Padang satu ini menyajikan menu ala pernikahan Minang.
Nasi Padang bisa dinikmati dari warung sederhana hingga yang berkonsep unik. Salah satunya di RM Anak Daro yang baru buka beberapa bulan lalu di kawasan Gading Serpong, Tangerang.
Rumah makannya menempati salah satu ruko di Pasar Paramount Gading Serpong. Rukonya cukup luas dan pelanggan bisa menikmati makanan dengan nyaman.
Seperti rumah makan Padang umumnya, lauk yang ditawarkan RM Anak Daro ini juga dipajang di etalase kaca. Namun, hanya beberapa menu saja yang dipajang langsung, seperti gulai nangka, rendang, ayam gulai, perkedel, dan lainnya.
Menu pernikahan Minang
 RM Anak Daro; rumah makan Padang baru di Gading Serpong yang menunya unik Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Menu yang ditawarkan RM Anak Daro memang beragam. Beberapa menunya juga unik, karena menyajikan makanan ala pernikahan khas Minang. Hal ini diungkapkan oleh William, sang pemilik RM Anak Daro.
Konsep tersebut juga diselaraskan oleh pemilihan nama rumah makan satu ini. 'Anak Daro' dalam bahasa Minang memiliki arti sebagai 'Pengantin Wanita'.
Sajian pernikahan Minang ini bisa dilihat pada beberapa menunya. Di antaranya ada rendang daka-daka, dendeng batokok bakar, ayam gulai kurma, hingga ikan bilis.
 RM Anak Daro; rumah makan Padang baru di Gading Serpong yang menunya unik Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
"Kita juga ngambil beberapa makanan yang ada di pernikahan kita hidangkan di sini. Hidangan kita bisa dibilang tidak sama dengan hidangan Padang pada umumnya," kata William kepada detikFood (16/8).
Simak Video "Dendeng Baracik, Si Menu Primadona di RM Bareh Solok"
[Gambas:Video 20detik]
Unik! Rumah Makan Ini Sajikan Lauk ala Menu Kawinan Minang - detikFood
Read More
No comments:
Post a Comment