Ini Rekomendasi 4 Menu Makan Siang di Surabaya - detikcom

Surabaya -

Warga Surabaya yang sedang menikmati akhir pekan, sempatkan makan siang dengan menu populer di Surabaya ini. Menu-menu ini tersedia di berbagai wilayah di Surabaya.

Anda bisa menikmatinya bareng teman, keluarga, atau pasangan. Berikut rinciannya:

1. Lontong Balap

Lontong Balap adalah salah satu makanan khas Surabaya. Hidangan itu terdiri dari tahu goreng, lentho atau perkedel kacang hijau, rebusan taoge atau kecambah. Tak lupa juga untuk menambahkan irisan lontong.

Kemudian disiram dengan kuah manis dan gurih. Lontong Balap semakin lezat jika dinikmati dengan saus petis. Lalu, ditambahkan sambal bagi yang suka pedas.

Menu itu bisa ditemui di berbagai wilayah Surabaya. Seperti Lontong Balap Pak Gendut di Jalan Embong Malang, Lontong Balap Cak No di Jalan Bromo, dan lain-lain.

2. Rujak Cingur

Bicara kuliner Surabaya tak lengkap rasanya jika tak membahas rujak cingur. Makanan satu ini cukup unik, karena menggunakan cingur atau hidung sapi.

Selain cingur, rujak cingur berisi lontong, tahu, tempe, sayur, hingga buah-buahan. Lalu disiram dengan bumbu kacang dan saus petis yang pedasnya bisa disesuaikan selera. Rujak cingur cocok dinikmati dengan kerupuk.

Kuliner ini mudah ditemui di berbagai PKL yang tersebar di Surabaya. Misalnya di sekitar Ampel, Jalan Nginden, Jalan Petemon, dan lain-lain.

3. Semanggi Suroboyo

Kuliner satu ini melegenda di Kota Surabaya. Kuliner ini mirip pecel, namun bahan dasarnya adalah daun semanggi.

Sayur semanggi merupakan daun jenis paku-pakuan. Sayur itu direbus terlebih dahulu lalu ditambah tauge yang sudah matang. Lalu disiram saus kacang yang telah diberi bumbu.

Semanggi biasanya disajikan di atas daun pisang. Lalu, Semanggi dimakan dengan kerupuk kuning yang lebar. Semanggi kerap ditemui di pinggir jalanan Surabaya, penjualnya menggunakan keranjang tradisional.

4. Rawon

Tak lengkap rasanya jika ke Surabaya tanpa mencicipi rawon. Kuliner satu ini cocok dimakan siang hari.

Kuah rawon dibuat dengan bumbu rempah. Ada pula tambahan kluwek yang membuat warnanya menjadi hitam namun sedap.

Biasanya, rawon disajikan dengan irisan daging sapi, telor asin dan tempe goreng. Rawon bisa didapatkan di berbagai rumah makan. Seperti Rawon Setan di Jalan Embong Malang, Rawon Kalkulator di area Taman Bungkul, dan lain-lain.

Simak Video "DetikJatim Pindah Kantor dengan Semangat Baru-Agar Lebih Dekat Pembaca"
[Gambas:Video 20detik]
(hse/sun)

Adblock test (Why?)

Ini Rekomendasi 4 Menu Makan Siang di Surabaya - detikcom
Read More